Mimu's Cakes n Cooking

02/10/2025

আলহামদুলিল্লাহ এবার কিন্তু আমি ক্লায়েন্টের ড্রেসের কালার এর সাথে মিল রেখে কেকে কালার আনতে এতটুকুও ভুল করিনি।পুরো একটা ঘন্টা শুধু ট্রাই করছি ড্রেসের সাথে পার্ফেক্ট কালারটা আনবার জন্য।কতবার যে কালার মিক্স কোরে ফ্রিজিং করছি।কারন পাঁচ পাউন্ড কেকের ক্রিম তো অল্প না তাই সময় টাও অনেক লেগে গেছে।ক্লায়েন্টের ডিমান্ড শুধু একটাই ছিলো তার ড্রেসের ম্যাচিং কেকের কালার টাও যেনো হয়।আর ডিজাইন আমি নিজে থেকেই কোরেছি। ক্লায়েন্টের ড্রেসের ডিজাইনে অর্থাৎ কামিজের ফ্রন্টের কাজের সাথে মিল রেখেই কোরেছিলাম। কিছু ছবি কমেন্টে বক্সে দিলাম।ইডিট ছাড়াই দেই আর ইডিট মেরেই দেই আলহামদুলিল্লাহ সব দিক থেকেই স্নিগ্ধ একটা কাজ

আলহামদুলিল্লাহ আলা কুল্লি হাল

01/10/2025

আমি সাধারণত খুবই কেয়ারফুলি প্রত্যেক ক্লায়েন্টের কাজ গুলো করবার চেষ্টা করি। কিন্তু হয়না কখনো হয়তো ভাগ্য সহায় থাকেনা। এই কাজ আমার পুরনো ক্লায়েন্টের। কতবার কেক নিয়েছে উনি এবং ওনার রিলেটিভরা তার হিসাব রাখিনি। কিন্তু কিভাবে এই কেকের কালার এবং কেক বোর্ডে আরো কিছু ঘাস এ্যাড করা লাগত আমি প্রাইমার গ্রিন না দিয়ে কিভাবে অলিভ গ্রিন দিলাম কেনইবা ভুল করলাম?? আসলেই কি আমার বুঝার ভুলছিলো কিনা??? যাই হোক বেকিং জীবনে এই নিয়ে দুবার এমন হোলো একবার এক ক্লায়েন্ট বোলেছিলো কেক হার্ড ছিলো আর এবার তো ক্লায়েন্টের চাহিদা অনুযায়ী ডিজাইন আর কালার দুটাই ভুল কোরে ফেলছি।তবে আমি নিজেই কিন্তু কেক থেকে চোখ সরাতে পারছিলাম না। মাশাহ আল্লাহ এত পশ লাগছিলো সামনে থেকে।তবে ডে স্টোরি শেয়ার করাতে ইন বক্সে দুজন জানিয়ে রাখছে সামনে এই কেক তাদের চাই 😊

30/09/2025

আসসালামু আলাইকুম
ডিমান্ডেবল ক্লায়েন্টকে স্যাটিসফাই করা যতটা কঠিন ঠিক ততটাই রিল্যাস্ক এ কাজ করতে পারি যে ক্লায়েন্ট বলে আমিতো বললাম এখন আপনি আপনার মত কোরে কাজটা কোরে দিয়েন।টেন মিনিট স্কুলের একজন শ্রদ্ধেয় শিক্ষকের জন্য ওনার স্টুডেন্টরা কোরে নিয়েছিলো কেক টা।ফ্লেভার, কতটুকু হবে আর কি লিখতে হবে শুধু এতটুকুই বোলেছিলো বাকিটা আমাকে আমার মত কোরে কোরে দিতে বোলেছিলো। আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ এত ভালো রিভিউ পেয়েছি।মহান আল্লাহর দরবারে শুকরিয়া🤲

17/05/2025

সিয়ারা মনির বার্থডে কেকটা গত সপ্তাহের। পেজের টুকটাক অনেক কাজের ছবিই প্রায় রোজার মাস থেকেই তেমন আপ্লোড দেয়ার কথা কেনো জানি মনেই থাকেনা।যাই হোক কেক পেয়ে সিয়ারা মনি কত খুশি ছিলো কমেন্টে দেখতে পাবেন🥰

01/03/2025

কেকের উইশিং নোট দেখে বুঝে নিয়েন গাইজ আমি আর কিছু ক্যাপশন লিখলাম না😊

27/02/2025

প্যালেট নাইফের কাজ আমার করা হয়নি।আসলে অর্ডার ছাড়া ডেমো কোনো কিছুই আমার করা হয়না।এমন কি আমি একেবারেই প্রাক্টিস করিনা।🤭যারা আমার খুব ক্লোজ এটা তারাই জানে।☺️ সব কিছু সামলে আমি যে এতটুকু করতে পারি এজন্য আমি মহান আল্লাহর কাছে শুকরিয়া করি।🤲🤲🤲🤲🤲
একটা অর্ডারের কাজ করবার সময় মেয়ের জন্য ছোট্ট একটা কেক বানিয়ে রেখেছিলাম।হঠাৎ মনে হোলো কিছু ক্রিম পরে আছে একটু প্যালেট নাইফের কাজ ট্রাই করি।যদিও প্যালেট নাইফের কাজ বাটার ক্রিম দিয়ে আউটকাম বেস্ট আসে।কিন্তু হুইপড ক্রিমে একবারেই পেরে যাব ভাবিনি।আত্মবিশ্বাস বেড়ে গেলো।InshaAllah, I will do better next time.

যদিও কখনোই আমি আমার কাজে সন্তুষ্ট হতে পারিনা।প্রতিবার মনে হয় "না এটা হয়নি, আরো ভালো হোতে পারত।"😔

08/02/2025

For some one who loves to paint😍

25/01/2025

বান্ধুবির জামাই মানে আমাদের দুলাভাই ফোন দিয়ে বল্লো আপু আপনার বান্ধুবির জন্মদিন একটা কেক লাগবে কিন্তু বান্ধুবি যেনো জানতে না পারে।আমিও বুঝে গেলাম 🤗ওকে বোলে দিলাম😊পরে মনে পরলো উইশিং নোট কি লিখব? ভাইয়াকে ফোন দিলাম। ভাইয়া বল্লো" হ্যাপি বার্থ ডে মা।"কারন ওদিকে পুচ্চু বাবাজি আবার মাকে সারপ্রাইজ দিবে অপেক্ষায় আছে।কিন্তু তিনি যদি জানতে পারেন মায়ের জন্য কেক অর্ডার করা হোয়েছে তাহলে তিনি তো মাকে বোলে দিবেন!!!! তাই মা ছেলে কেক পেয়ে দুজনেই সারপ্রাইজড।দারুন না। মাশাহ আল্লাহ মাশাহ আল্লাহ

13/01/2025

এই পার্পেল সুন্দরী কেকটা যিনি অর্ডার কোরেছিলেন উনি ওনার ভাগনার এনিভারসেরিতে গিফট দিয়েছিলেন।মাশাহ আল্লাহ কেকটা দেখতেই চোখের শান্তি লাগে।সমস্ত প্রশংসা মহান আল্লাহ তায়ালার জন্য

16/11/2024

পড় তোমার প্রভূর নামে

আসসালামু আলাইকুম রাগ অভিমান কে আড়ি।কটা দিনের বিরতি। তারপর আবার আসব ফিরে কাজে।আপাতত একটু ছুটি 😊

07/11/2024

আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ এই কেক এর ছবি পেজে দেবার আগেই আমি কেক টার রিভিউ পোস্ট কোরেছিলাম।আলহামদুলিল্লাহ কেক যিনি নিয়েছেন উনি আমার রিপিট ক্লায়েন্ট। ওনার মেয়ের বার্থডে তে উনি আমার কাছেই কেক নিয়ে থাকেন। ওনার ছোট পরীর তিনটা জন্মদিনের কেক আলহামদুলিল্লাহ আমার কাছেই কোরে নিয়েছেন। পরীটা নাকি কেক পেয়ে কেকটা কাটবেনা, রেখে দিবে বায়না ধরে ছিলো😍সুব হান আল্লাহ বলবেন না সবাই💜

05/11/2024

কেক পেয়ে বার্থডে গার্ল যখন কেক না কেটে কেক রেখে দিবে বায়না ধরে তখন এর চেয়ে বড় প্রাপ্তি আর কি বা হোতে পারে?💜💜💜💜

এতো সুন্দর কেক। মায়ায় পরে গেছি, কাটতে পারছিনা।