11/04/2025
পনির খাওয়ার একটা নিয়ম আছে।সেটা কি জানেন?
পনির খাওয়ার আগে অবশ্যই সেটা ভালোভাবে ধুঁয়ে খাবেন। পনিরের গায়ে লবন মাখানো থাকে যেন নষ্ট না হয়ে যায়। তাই স্লাইস করে ধুয়ে খেলে লবনটা চলে যাবে। ওটা খালি খালি খেতেই অনেক মজা লাগে। অনেকে পনির হাতে পাবার পর না ধুয়েই ফ্রিজে রেখে দেন। এইটা আরেক ভুল। তখন লবন পনিরে মিশে যায়। আবার অনেক সময় পনিরের ভাবসা একটা গন্ধ থাকে সেটাও একেবারে বসে যায়। একবার ডিপ করে ফেললে তখন আর ধুয়ে নিলেও গন্ধ ও লবনাক্ত ভাবটা যেতে চায় না।
ছবিতে আজকের পনির গুলো। এক কেজি ও হাফ কেজির এখন থেকে বক্স সহ পাবেন।ধন্যবাদ
