03/02/2025
মাছ চাষে প্রবায়োটিক সমৃদ্ধ ইউকা (Yucca) ব্যবহারের গুরুত্ব অত্যন্ত বেশি। ইউকাতে প্রবায়োটিক থাকা যে কারনে জরুরী:
১. জলমান নিয়ন্ত্রণ:
ইউকা অ্যামোনিয়া (NH₃) ও হাইড্রোজেন সালফাইড (H₂S) এর মাত্রা হ্রাস করে, প্রবায়োটিক থাকার ফলে অ্যামোনিয়া (NH₃) ও হাইড্রোজেন সালফাইড (H₂) পুকুরের অন্ত ব্যকটেরিয়া ধংশ হয় , ফলে এ সমস্যার পূনরাবৃত্তি পুকুরে তুলনামুলক কম হয়।
২. মাছের হজম ক্ষমতা ও পুষ্টি শোষণ বৃদ্ধি:
ইউকাতে প্রবায়োটিক উপাদানসমৃদ্ধ হওয়ায় এটি মাছের অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি করে।
খাদ্য পরিপাক ও পুষ্টি শোষণের কার্যকারিতা বাড়িয়ে মাছের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে।
৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:
প্রবায়োটিক সমৃদ্ধ ইউকা মাছের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস ও ছত্রাকজনিত সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়।
এটি বিশেষ করে ফাঙ্গাস সংক্রমণ, ফিন রট, আলসার ডিজিজ ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
৪. মাছের বর্জ্য হ্রাস ও পরিবেশবান্ধব চাষ:
ইউকা মাছের শরীর থেকে বর্জ্য উৎপাদন কমায়, ফলে পানির দূষণ কম হয়।
৫. অক্সিজেনের স্তর উন্নত করা:
এটি পানির দ্রবীভূত অক্সিজেন (DO) মাত্রা স্থিতিশীল রাখে, যা মাছের শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য প্রয়োজনীয়।
৬. খাদ্য রূপান্তর হার (FCR) উন্নত করা:
প্রবায়োটিক সমৃদ্ধ ইউকা ব্যবহারের ফলে মাছ পর্যাপ্ত খাদ্য গ্রহণ করে ফলে মাছের ওজন দ্রুত বৃদ্ধি হতে সাহায্য করে।
পরিশেষে,
মাছ চাষে প্রবায়োটিক সমৃদ্ধ ইউকা ব্যবহারের ফলে পুকুরের গ্যাসের সমস্যা পূনরাবৃত্তি কম হয়, মাছের পেট ও স্বাস্থ্য ভালো থাকে, উৎপাদন খরচ কমে এবং পরিবেশবান্ধব চাষ নিশ্চিত হয়। তাই এটি আধুনিক মাছ চাষে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান।
পরিবেশনায়,
আয়াত এগ্রো লিমিটেড
দক্ষিণখান, ঢাকা, বাংলাদেশ।
০১৯৯৮৯৭০৫৮২
