Kafela Tours & Travels

14/09/2025

25/12/2022

দিন দিন অর্ডারের পরিমাণ বাড়ছে স্টক খালি হচ্ছে।
কাঠের ঘানি দেশি মাঘি সরিষার তেল,
ঐতিহ্যবাহি গাওয়া ঘি,
খাঁটি মধু ও
খেজুরের অরিজিনাল গুড় যা নাটোর ও চুয়াডাঙ্গা থেকে সংগৃহিত।

খাঁটির ঠিকানা পেতে আজই যোগাযোগ করুন।

24/12/2022

কী করে চিনবেন খাঁটি খেজুরের গুড়?

চলছে পৌষ মাস। হিম হিম ঠান্ডা আবহাওয়ায় দিনের বেলাতে কুয়াশা থাকে চারিদিকে। ঘরে ঘরে চলছে পিঠা-পুলি বানানোর ধুম। পিঠা বানাতে সবচেয়ে বেশি দরকার হয় খেজুরের গুড়। তাই শীত পড়তে না পড়তেই ভোজনরসিক বাঙালি খেজুরের গুড়ের খোঁজখবর রাখেন।

খাঁটি খেজুরের গুড় দিয়ে পিঠা বানালে খাবারের স্বাদ ও গন্ধ থাকে অটুট। কিন্তু আজকাল গুড়েও মিশছে ভেজাল। বেশি মিষ্টি করার জন্য মেশানো হচ্ছে কৃত্রিম চিনি, কখনও বা আকর্ষণীয় করতে মেশানো হচ্ছে কৃত্রিম রং। কেনার সময় সে সব ভেজাল মেশানো গুড়ই কিনে আনছেন হয়তো! তাই তেমন স্বাদ ও গন্ধ কিছুই মিলছে না।

তবে গুড়ে আদৌ কোনও ভেজাল আছে কি না তা সহজেই বোঝা যায় কিছু কৌশল মেনে চললেই। কেনার সময় সতর্ক থাকুন এ সব উপায়ে।

কেনার সময় একটু গুড় ভেঙে মুখে দিয়ে দেখুন। জিভে নোনতা স্বাদ লাগলে বুঝবেন এই গুড় খাঁটি নয়। এতে কিছু ভেজাল মেশানো রয়েছে।

গুড় কেনার সময় গুড়ের ধারটা দুই আঙুল দিয়ে চেপে দেখবেন। যদি নরম লাগে, বুঝবেন গুড়টি বেশ ভাল মানের। ধার কঠিন হলে গুড় না কেনাই বুদ্ধিমানের কাজ।

যদি গুড় একটু হালকা তিতা স্বাদের হয়, তবে বুঝতে হবে গুড় বহু ক্ষণ ধরে জ্বাল দেওয়া হয়েছে। তাই একটু তিতকুটে স্বাদ নিয়েছে। স্বাদের দিক থেকে এমন গুড় খুব একটা সুখকর হবে না।

গুড় যদি স্ফটিকের মতো তকতকে দেখতে হয়, তবে বুঝবেন, গুড়টি যে খেজুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল তার স্বাদ খুব একটা মিষ্টি ছিল না। তাই গুড়কে মিষ্টি করে তুলতে এতে প্রচুর পরিমাণে কৃত্রিম চিনি মেশানো হয়েছে। অনেক সময় গুড় খেতে গিয়েও চিনির সেই স্বাদ জিভে ঠেকে।

সাধারণত গুড়ের রং গাঢ় বাদামি হয়। হলদেটে রঙের গুড় দেখলেই বুঝতে হবে তাতে অতিরিক্ত রাসায়নিক মেশানো হয়েছে।

আসল খেজুরের গুড় নিতে যোগাযোগ করুন।

24/12/2022

খেজুরের গুড়ে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম থাকে। যাঁরা রক্তস্বল্পতার ভুগছেন, তাঁরা খেজুরের গুড় খেলে উপকার পাবেন। হাড় ও বাতের ব্যথা কমাতে খেজুরের গুড় বেশ উপকারী। খেজুরের গুড় শরীরের ভেতর থেকে চুল ও ত্বকের উজ্জ্বল বাড়াতে সাহায্য করে।

আর এজন্যই দরকার ক্যামিক্যালমুক্ত খেজুরের গুড় যেটা আপনি আমাদের থেকে নিতে পারবেন। আমরা নাটোর ও চুয়াডাঙ্গা থেকে এই গুড় সংগ্রহ করে থাকি। যার ঘ্রাণ অতুলনীয় ও খেতে সুস্বাদু। ঘরে বসে ক্যামিক্যাল মুক্ত গুড় নিতে যোগাযোগ করুন।

24/12/2022

খেজুর গুড়ের নতুন চালান চলে এসেছে। দ্রুত অর্ডার করুন।

22/12/2022

🏦হাফিজুর রহমান।
শিক্ষক, সুফফা ইসলামিক ইনস্টিটিউট ময়মনসিংহ।
01611336198

💥একদম পিওর গাওয়া ঘি
⭕আমাদের থেকে কেন ঘি নিবেন?

✅নিজস্বভাবে প্রস্তুকৃত
✅পাবনার(সিরাজগঞ্জ) ঐতিহ্যবাহী ঘি
✅ন্যাচারাল, দানাদার
✅ন্যাচারাল অস্বাধারন ঘ্রাণ
✅শারিরিক ও মানসিক শক্তি বর্ধক
✅ন্যাচারাল ফ্যাট (যা ওজন কমাতে সাহায্য করে)

19/12/2022

💥খেজুর গুড়ের চালান শেষ, আজ নতুন গুড় আসবে অরিজিনাল গুড় নিতে দ্রুত যোগাযোগ করুন।

14/12/2022

💥কেউ খায় খেজুরের গুড়। কেউ খায় গুড়ের ঘ্রাণ।
💦অল্প দামে গুড় কিনে আপনিও শুধু ঘ্রাণ খাচ্ছেন নাতো?

আমাদের কাছে পাচ্ছেন একদম পিওর খেজুর গুড়।