SM VLOG

Home
Bangladesh
Wari
SM VLOG

Welecome to SM VLOG 🙂

বাংলাদেশী রেসিপি মেলা পেইজটি রান্না প্রিয় সকল বন্ধুদের জন্য।।এই পেইজের উদ্দেশ্য বাংলাদেশী রান্নার পাশাপাশি অন্যান্য দেশের রান্নার রেসিপি গুলো সহজ ভাবে সবার কাছে পোঁছে দেওয়া।।এই পেইজের মাধ্যমে আপনারা যদি একটু উপকারও পেয়ে থাকেন সেটাই হবে আমার বড পাওয়া।।ফেসবুকে আমরা কত সময়ইতো ব্যয় করি।। আসুন এবার কিছু মজার মজার রান্না শিখে যান।। যারা রান্না শিখতে ভালবাসেন এই পেইজ শুধুমাত্র তাদের জন্য.....***ধন্যবাদ***

By :সোমা (এডমিন)

14/02/2025

মাহে শবে বরাত 🤲

04/02/2025

পাকোরা 🤩😋

#পাকোরা #রেচিপি ゚viralシ

25/01/2025

কুনাফা চকলেট 😋

゚viralシ

18/01/2025

মোকা কেক 😋

উপকরণ :
ময়দা - ১/২ কাপ
ডিম - ৩ টি
কর্নফ্লাওয়ার - ১ টেবিল চামচ
কোকো পাউডার - ২ টেবিল চামচ
পাউডার সুগার - ১/২ কাপ + ২ টেবিল চামচ
তেল - ২ টেবিল চামচ
দুধ - ১/৪ কাপ
বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ
কফি - ১ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রনালী :

প্রথমে ডিম আর সুগার বিট করতে হবে ক্রিম না হওয়া পর্যন্ত, তেল দিয়ে বিট করতে হবে ১০ সেকেন্ড, বেশী বিট করা যাবে না।

ময়দা, বেকিং পাউডার, কর্নফ্লাওয়ার আর কোকো পাউডার ৩ বার চেলে নিতে হবে।

দুধ আর কফি মিশিয়ে রাখতে হবে।

ডিমের ব্যাটারের সাথে ৩ বারে চেলে রাখা ময়দা আর কফি মেশানো দুধ ৩ বারে ভালো ভাবে মিশিয়ে নেই।

৭" একটা পাউন্ড মোল্ডে বেকিং পেপার লাগিয়ে তেল ব্রাশ করে কেকের মিশ্রণ টা ঢেলে দিতে হবে।

চুলায় - অন্যদিকে চুলায় একটি বড় ননস্টিক পাতিল বা যেকোন তলা ভারী পাতিল প্রি - হিট করতে হবে ফুল আচে পাচ মিনিট।

পাতিলের ভিতর স্ট্যান্ড বসিয়ে তার উপর কেক এর পাএটি বসাতে হবে, এরপর ভালো করে পাতিলের মুখ বন্ধ করে প্রথম পাচ মিনিট ফুল আচে,পরে মিডিয়াম থেকে একটু কম আচে রাখতে হবে ৩৫ - ৪০ মিনিট সময় লাগবে।

ওভেনে - ১৬০° তাপমাত্রায় ১০ মিনিট প্রি-হিট করে ৩৫-৪০ মিনিট বেক করলেই কেক তৈরি।

কেক এর মাঝখানে টুথ পিক ঢুকিয়ে চেক করতে হবে কেক হয়েছে কিনা, হয়ে গেলে টুথ পিক সুন্দর ভাবে উঠে আসবে, আর না হলে টুথ পিকে আঠালো ভাব লেগে যাবে, কেক হয়ে গেলে ঠান্ডা হলে মোল্ড বা পাএের চারদিকে ছুরি ঘুরিয়ে একটা সমান প্লেট এ উপর করলেই কেক বের হয়ে যাবে।

সুগার_সিরাপ রেসিপি -

উপকরণ :

চিনি ১ কাপ
পানি ১ কাপ
লেবুর রস ১ চা চামচ

প্রস্তুত প্রনালী :

চিনি আর পানি জাল দিতে হবে, বলক আসলে নামিয়ে ফেলতে হবে, ঠান্ডা হলে লেবুর রস মিশাতে হবে তাহলেই তৈরি সুগার সিরাপ।

চকলেট_মুজ/মোকা ক্রিম রেসিপি -

উপকরণ :

ডার্ক চকলেট - ১/২ কাপ
হুইপড ক্রিম - ১/২ কাপ + ২ টেবিল চামচ
আইসিং সুগার - ২ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রনালী :

ডাবল ব্রয়লার পদ্ধতিতে ডার্ক চকলেট আর ২ টেবিল চামচ হুইপড দিয়ে চকলেট মেল্ট করে নিতে হবে, চকলেট মেল্ট হলে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে ৫-৭ মিনিট।

এরপর একটা বাটিতে ঠান্ডা হুইপড ক্রিম নিয়ে বিট করতে হবে, আস্তে আস্তে ঘন হয়ে আসলে আইসিং সুগার দিতে হবে, তারপর ঘন ক্রিমি ফোম হয়ে আসলে ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা মেল্ট চকলেট দিয়ে বিট করুন, ব্যাস হয়ে গেলো চকলেট মুজ/মোকা ক্রিম রেডি।

***---**---**---**---**---**---**---**---**---**---**---*** বি: দ্র:ফেসবুকের নিয়ম অনুসারে পেইজ এর পোস্ট এ নিয়মিত লাইক, কমেন্ট না করলে ধীরে ধীরে পেইজের পোস্ট গুলো আপনাদের হোম পেইজে আর দেখতে পাবেন না। তাই পোস্ট ভাল লাগলে লাইক বা কমেন্ট ও ফলো দিয়ে পেইজে একটিভ থাকুন আর শেয়ার করে অন্যকে দেখার সুযোগ করে দেন।।ধন্যবাদ।

゚viralシ

09/05/2024

শাহী মালাই কুলফি রেসিপি 😋

🍨উপকরন :
১.দুধ ২ কাপ
২.কনডেন্স মিল্ক ২ টেবিল চামচ
৩.গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ
৪.কাস্টাড পাউডার ১ টেবিল চামচ
৫.কাঠবাদাম কুঁচি ২ টেবিল চামচ
৬.অরেন্জ ফুড কালার সামান্য (পরিমাণ অনুযায়ী)

🍨প্রস্তুত প্রনালী :
১.দুধ ভালো করে জ্বাল করে নিবো।
২.এরপর একে একে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিবো।
৩.চুলার আচ মিডিয়ামে থাকবে।
৪.চুলা থেকে নামিয়ে অনবরত নেড়ে চেড়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
৫.এবার মটকা অথবা যে কোন আইসক্রিম সাচে ঢেলে ডিপে রাখতে হবে ২৪ ঘন্টা।
৬.রেসিপি ভালো করে বুঝতে কমেন্টে লিংক এবং পেইজে রিলস দেখতে পারেন।
৭.ঠান্ডা ঠান্ডা ঘরে বানানো কুলফি আইসক্রিম উপভোগ করুন।

🍨রেসিপিটি ভালো লাগলে পেইজটি ফলো দিয়ে লাইক কমেন্ট শেয়ার করতে ভুলবেন না।

***---**---**---**---**---**---**---**---**---**---**---*** বি: দ্র:ফেসবুকের নিয়ম অনুসারে পেইজ এর পোস্ট এ নিয়মিত লাইক, কমেন্ট না করলে ধীরে ধীরে পেইজের পোস্ট গুলো আপনাদের হোম পেইজে আর দেখতে পাবেন না। তাই পোস্ট ভাল লাগলে লাইক বা কমেন্ট ও ফলো দিয়ে পেইজে একটিভ থাকুন আর শেয়ার করে অন্যকে দেখার সুযোগ করে দেন।।ধন্যবাদ।

19/03/2024

ছোলার চাট রেসিপি😋
ইফতার স্পেশাল

উপকরণঃ
ছোলা দুই কাপ (সিদ্ধ)।
কাবলি বুট দেড় কাপ (সিদ্ধ)।
আপেল একটি, পাকা আম একটি, পেয়ারা একটি, বেদানা দেড় কাপ দানা, শসা একটা, আনারস একটি, আঙ্গুর ১৫ থেকে ২০টি, মালটা একটি, ক্যাপসিকাম একটি (সব ছোট ছোট টুকরো হতে হবে)।
ভুট্টার দানা দেড় কাপ।
লেটুস পাতা চার থেকে পাঁচটি।
গাজর মাঝারি সাইজের দুই থেকে তিনটি।
চিকন চানাচুর এক কাপ।
লেবুর রস ও লেবুর খোসা এক চামচ।
টক দই দুই কাপ (ঘন)।
চাট মসলা ১/২ টেবিল চামচ, বিট লবণ স্বাদমত।
কাচা মরিচ চার থেকে পাঁচটি (কুচি করে নেওয়া), গোল মরিচ কুচি ১/৩ চা চামচ।
পুদিনা পাতা তিন থেকে চারটি, আদা কুচি এক চামচ।

প্রণালিঃ
প্রথমে একটি বড় পাত্র নিয়ে তাতে একে একে সিদ্ধ করা ছোলা, কাবলি বুট মিশিয়ে নিতে হবে। এরপরে একে একে সব ফল ও সবজি মিশিয়ে নিতে হবে। আম সব শেষে মেশাতে হবে। সব ফল মেশানো হয়ে গেলে একে একে মরিচ কুচি, আদা কুচি, চাট মশলা, লেবুর খোসা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর টক দই মিশিয়ে নিন। পুদিনা পাতা, গোল মরিচ কুচি, লবণ দিতে হবে। সাথে চিকন চানাচুর দিয়ে তার উপরে লেবুর রস ছিটিয়ে দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে নিতে হবে সবকিছু একবার। মাখানোর পরপর ইফতারে পরিবেশন করুন ঝটপট মজাদার এই ফলাহারটি।

***---**---**---**---**---**---**---**---**---**---**---*** বি: দ্র:ফেসবুকের নিয়ম অনুসারে পেইজ এর পোস্ট এ নিয়মিত লাইক, কমেন্ট না করলে ধীরে ধীরে পেইজের পোস্ট গুলো আপনাদের হোম পেইজে আর দেখতে পাবেন না। তাই পোস্ট ভাল লাগলে লাইক বা কমেন্ট ও ফলো দিয়ে পেইজে একটিভ থাকুন আর শেয়ার করে অন্যকে দেখার সুযোগ করে দেন।।ধন্যবাদ।

#ইফতার #ছোলা #রোজা
#রেসিপি

Address

Wari

Website

http://www.facebook.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SM VLOG posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Grocery Store in Wari?