আচারিকা-Acharika

13/12/2025

09/07/2025

খেতে বসেছেন কিন্তু খাবারে রুচি নেই, কিংবা একি রেসিপি বারা বার খেয়ে এক্কেবারে বিরক্তি এসে গেছে চিন্তা নেই আর কারন আমাদের আচারিকার ঝুরি আচার কিংবা ফারমেন্টেড আমবাহার, অথবা আমের ভুনা আচার ঠিক মূহুর্তের মধ্যেই আপনার খাবারের রুচি ফিরিয়ে আনবেই। আমাদের মা, কিংবা নানি দাদিরা যেমন যত্নে আমাদের ভাতের থালার একপাশে একচামচ আচার তুলে দিত, সেই স্বাদ, সেই চির পরিচিত সুগন্ধ আর ভালোবাসার বন্ধন নতুন করে আপনাদের কাছে নিয়ে এসেছি আমরাই।আমের রসা,রসুন মরিচের আচার,কিংবা কাশ্মীরি স্বাদে আমের মোরব্বা কি নেই আচারিকায়। শুধু আপনাদের বিশ্বাস আর আমাদের অগাদ যত্নে বানানো আচারগুলো আপনাদের মনে করিয়ে দেবে বাংলার সেই পরিচিত স্বাদ হারিয়ে যায়নি।

নিচে আমাদের প্রাথমিকভাবে প্রস্তুতকৃত আচারগুলো ছবি আপনাদের কাছে তুলে ধরা হলো। পরবর্তী পোস্টে দামসহ ছবিগুলো দেওয়া হবে।

09/07/2025

আসসালামু আলাইকুম
অবশেষে আমাদের ছোট্ট পেইজটার কাজ আমরা শুরু করতে সফল হয়েছি।আমাদের ছোট্ট পেইজটা তে আপনারা এখন থেকে পেয়ে যাবেন আপনাদের কাঙ্খিত এবং বাংলার ঐতিহ্যবাহী সেই সব আচার এবং খাবারগুলি যেগুলো কালের বিকৃতিতে হারিয়ে গেছে৷ আর সেই হারিয়ে যাওয়া স্বাদ নতুন করে বোয়ামে ভর্তি করে আপনাদের কাছে পৌঁছে দিব আমরা। #আচারিকা- Acharika 'র সাথেই থাকুন