পাঁচমেশালি শপ

14/08/2023

দেশি গরুর দুধ থেকে তৈরি খাঁটি গাওয়া ঘি
কড়া জালের ঘি

01/08/2023

মধু খাওয়ার উপকারিতা।
১. সামান্য সর্দি-কাশিতে কুসুম গরম পানিতে মধু মিশিয়ে খেলে কাশির প্রকোপ কমে। তবে এক বছরের কম বয়সী ছোট বাচ্চাদের মধু খাওয়াবেন না। কারণ, মধুতে ক্লস্ট্রিডিয়াম বটুলিনাম নামের রেণু থাকে। বয়স্কদের অস্ত্রে এগুলো বংশবিস্তার করতে পারে না, কিন্তু খুব ছোট বাচ্চাদের পেটে বেড়ে উঠে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
২. শরীরের কোথাও সামান্য কাটাছেঁড়া থাকলে মধুর প্রলেপ দেওয়া যায়। মধুতে উঁচু মাত্রার জীবাণুনাশক উপাদান থাকায় সহজে সংক্রমণ রোধ করা সম্ভব
হয়।
৩. গ্যাস্ট্রিক-আলসারে মধু উপকারে আসে। ১০০ গ্রাম কুসুম গরম পানিতে এক টেবিল-চামচ মধু মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়।
৪. রাতে ঘুমানোর ঘণ্টা দুয়েক আগে কুসুম গরম পানিতে মধু মিশিয়ে খেলে ভালো ঘুম হয়।

31/07/2023

চাকের মধু রোগের মহৌষধ

31/07/2023

31/07/2023

31/07/2023

দানাদার ঘি স্বাদে সেরা

27/07/2023

না খাইলে পস্তাইবেন।

02/06/2023

কাস্টমার চাহিদা:-
১। ভাই লিকুইড ঘি দিবেন
২। ভাই দানাদার ঘি দিবেন
৩। ভাই লিকুইড দানাদার দিবেন
৪।ভাই কড়া জালের দানাদার ঘি দিয়েন
৫। ভাই কড়া জালের কালার ভালো লাগে না, মিস্টি জালের দিয়েন
৬। ভাই জমাট বাধা ঘি দিয়েন তেল যেন না ভাসে
৭। ভাই ক্রিম ক্রিম ঘি দিয়েন
৮।ভাই উপরে তেল ভাসে যেন এমন ঘি দিয়েন
৯। ভাই আপনার কাছে যেইটা ভালো মনেহবে সেই ঘি দিয়েন

বাংলাদেশের কোন ঘি কারখানা মালিক আপনার জন্য স্পেসিফিক ভাবে জাল করবে না। হ্যা যদি আপনি বেশী পরিমাণ নেন সেইটা ভিন্ন ব্যাপার। ৫০ কেজির কম নিলে আপনার জন্য একক ভাবে জাল করবে না। বিক্রেতার যেই ঘি এর চাহিদা বেশী সেই ঘি বানাবে এইটাই সাভাবিক।

আমার থেকে ঘি নিয়ে বোকা মানুষ গুলো জেতে বেশী,, অতিরিক্ত চালাক আর পন্ডিত মানুষ জিততে পারে না। অনেক চালাক মানুষ ঘি নেওয়ার পর নিজে নিজে জাল করে, কার কোন কথা শুনে বিভিন্ন পন্থা অবলম্বন করে পরে দেখা যায় ঘি এর গুনগত মান খারাপ হয়ে যায়।

আমার উপর আস্থা রেখে যারা কনফার্ম করেন শিউর থাকেন আপনারা জিতে যাবেন ইনশাআল্লাহ। আমি বুঝি কাস্টমার কোন ঘি পেয়ে খুশি হয়। ভালোটাই দিব ইনশাআল্লাহ।

01/06/2023

বিস্তারিত https://t.ly/HsdV

29/05/2023

29/05/2023

আম হাতে পাবার পর কি করবেন ?

১. আম হাতে পাবার পরপরই যত দ্রুত সম্ভব ক্যারেট /বক্স থেকে বের করে ফেলতে হবে ।
২. সরাসরি মেঝেতে না রেখে পরিষ্কার খড়, চটের বস্তা বা পেপার বিছিয়ে তার উপরে আম রাখতে হবে ,কোন অবস্থায় আম মেঝেতে এক সাথে ডালবেন না । হাত দিয়ে একটা একটা করে রাখবেন ।
৩. আম রাখার সময় কোনোভাবেই যেন আমের কোনো অংশে আঘাত না লাগে সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। আমের কোন অংশে আঘাত লাগলে সেই অংশ কালো হয়ে পচন ধরে ফলে আঘাতপ্রাপ্ত অংশ খাবার উপযোগী থাকে না ।
৪. ছায়া যুক্ত স্থানে যেখানে রোদ পরে না এমন স্থানে আম রাখতে হবে ।
৫. ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আম সংরক্ষণ করতে হবে।
৬. ভাল আম পাকার পরে হলুদ রঙ হবে, কখনো সাদা রঙ হবে না ।
৭. আম পেকেছে কিনা তা জানতে হাতে নিয়ে টিপে দেখা ঠিক না, নাকে শুকে পরীক্ষা করতে হয়।
৮. ভাল মিষ্টি আম কাচা অবস্থায় খুব বেশি টক থাকে। তাই আম পাকার সঠিক সময়ের আগে খেলে অবশ্যই টক লাগবে।
৯. আমের বোঁটার কাছে আমের যে আঠা জমে থাকে তা না ধুয়ে খেলে মুখ চুলকাতে পারে, এমনকি চুলকানোর স্থানে ঘা এর মতো হতে পারে। তবে এটা জটিল কিছু না বরং অল্প কিছুদিনের মধ্যেই সেরে যায়।
১০. আম বহনের ক্ষেত্রে পলিথিন ব্যবহার করা মোটেই ঠিক নয়।
১১. আমের পরিমাণ বেশী হলে বাঁশের ঝুড়িতে আম বহন না করে শক্ত কাগজের কার্টুন, কাঠের বাক্স বা প্ল্যাস্টিকের ক্যারেট-এ বহন করা উচিৎ।
১২। আমে যেহেতু কোন প্রকার স্প্রে (ইথোফেন দেয়া নাই ) তাই এই আম পাকতে দুই থেকে তিন দিন সময় লাগতে পারে। কিন্তু যখন আম পাকা শুরু করবে তখন একসাথে সব আম পেকে যাবে। তাই প্রতিদিন আম ভালো করে পর্যবেক্ষন করে দেখবেন । কিন্তু হাত দিয়ে টিপে নয় নাকের কাছে নিয়ে শুখে দেখবেন
১৩। কিছু আম টক হতে পারে কারন গাছে সব আম একসাথে পরিপক্ক হয়না । তবে আশা করছি সব আম পাকিয়ে খেতে পারলে আমের আসল মজাটা পাবেন

09/05/2023

আলহামদুলিল্লাহ বর্তমানে সাতক্ষীরার গোবিন্দভোগ ও গোপালভোগ আম হারভেস্ট শুরু হয়েছে।

অতি খরার কারণে আমের পরিক্কতাও চলে আসছে।
আমের কোয়ালিটি অনুযায়ী বাজার দরও আপ-ডাউন করে।

অনেক সেলারই দেখবেন অনেক কমদামে আম সেল করতেছে আবার অনেকেই বেশী দামে।
মনে রাখতে হবে যে,আমের কোয়ালিটি, পরিক্কতা,এবং সকল খরচ যেমন কুরিয়ার চার্জ, ক্যারেট,বস্তা,সুতলি,লেবার এবং ভ্যান ভাড়া সহ মোটামুটি ভালোই খরচ পরে যায়।
আর মাঠ পর্যায়ে থেকে কাজ করলে ফ্রেশ আমের খোঁজে বাগানকে বাগান চষে বেড়াতে হয়।
মনে রাখবেন বাজারের ভ্যানের আম এবং আমাদের আমের ভিতর অনেক তফাৎ আছে।
দেখতে এক এবং দামেও কমে পেলেও স্বাদে ভিন্নতা অবশ্যই পাবেন।

আপনি মিনিমাম ১০ কেজি অর্ডার করতে পারবেন।
আমের দাম ১০০/- কেজি। সকল খরচসহ

পাইকারির জন্য সর্বোচ্চ সুযোগ থাকছে।