রাজশাহীর আম বাজার

রাজশাহীর আম বাজার রাজশাহীর সতেজ ও ফরমালিন মুক্তো আম

    #রাজশাহী_আম_বাজার ল্যাংরা' আম , বেনারসি ল্যাংড়া নামেও পরিচিত।  একটি আমের জাত যা ভারতের বর্তমান উত্তর প্রদেশের বেনার...
19/05/2024

#রাজশাহী_আম_বাজার
ল্যাংরা' আম , বেনারসি ল্যাংড়া নামেও পরিচিত। একটি আমের জাত যা ভারতের বর্তমান উত্তর প্রদেশের বেনারসে 250 থেকে 300 বছর আগে প্রথম চাষ করা হয়েছিল। উত্তরপ্রদেশ ছাড়াও, এটি বিহার এবং পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যে , পাশাপাশি আমাদের দেশ বাংলাদেশেও জন্মে । উত্তর ভারতের কিছু অংশে এবং বিহারে 'ল্যাংড়া' আম 'মালদা আম' নামেও পরিচিত, যা পশ্চিমবঙ্গের মালদা শহর এবং পাটনা জেলার পাটনা অঞ্চলের দিঘাকে নির্দেশ করে। একে 'আমের রাজা' বলা হয়।
তবে এটি রাজশাহীতে ব্যাপক ভাবে চাষ হয়ে আসছে বহুবছর থেকে।

এই জাতটি পাকার সময় একটি সবুজ আভা ধরে রাখে। এটি সাধারণত জুনের মাঝামাঝি থেকে জুলাই মাসের শেষার্ধে পাকে। 2006 সালের দিকে, এটি আন্তর্জাতিক বাজারে জনপ্রিয়তা লাভ করছে। এটি স্লাইসিং এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।

এই আম আপনি পছন্দ করলে আমাদের পেজ থেকে অর্ডার করতে পারবেন। আপনি যদি আম পছন্দ করেন তাহলে আমাদের পেজ ফলো করে রাখুন।

গোপালভোগ আমের পরিচয় ও ইতিহাস :আমের মৌসুমের শুরুতে যে আমটির সুঘ্রান আম্রকাননের চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ে অর্থাৎ যে আমটি সবার ...
18/05/2024

গোপালভোগ আমের পরিচয় ও ইতিহাস :

আমের মৌসুমের শুরুতে যে আমটির সুঘ্রান আম্রকাননের চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ে অর্থাৎ যে আমটি সবার আগে পাঁকে সেটি হলো গোপালভোগ আম । গোপলভোগ অর্থ গোপালের ভোগ, মূলত হিন্দু ধর্মালম্বীরা ঈশ্বর এর খাবারের প্রিয় ফলের সাথে তুলনা করে নাম করণ করেন। অতি সুমিষ্ট স্বাদে অনন্য নিদর্শন এই আম।বাংলাদেশে উৎকৃষ্ট জাতের আমগুলোর মধ্যে গোপালভোগ অন্যতম। গোপালভোগ আম দেশের প্রায় সব জেলাতে দেখতে পাওয়া যাই ।উৎকৃষ্ট শ্রেনির গোপালভোগ আম জন্মে থাকে রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও নাটোরে ।বাংলাদেশ ছাড়াও ভারতের মালদহ মুর্শিদাবাদ উওর প্রদেশে গোপালভোগ আম জন্মে থাকে ।

গোপালভোগ আম মাঝারি আকৃতির লম্বা এবং আনেকটাই গোলাকার, ফলের বুক মাঝারি, কাঁধ উচু ফলটি গড়ে লম্বাই ৮.৬ সে.মি, ফলের ওজন ২০৮.০ থেকে ৫০০ গ্রাম পযন্ত হয়ে থাকে, ২ টা থেকে ৪ টা আমে ১ কেজি হয়ে থাকে । মে মাসের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে অথাৎ জৈষ্ঠ মাসের প্রথম থেকে পাঁকতে শুরু করে এই আম ।

গোপালভোগ আম চিনার উপায় আমটির বোটা শক্ত, পাকার সময় বোটার আসে পাশের অংশ হলুদ রং ধারণ করে । আমটির আঁশ নেই, এই আমটি অনেক স্বাদযুক্ত ও সু-মিষ্ট । মিষ্টির গড় ২২.৬% গোপালভোগ আম বাণিজ্যিক ভাবে অত্যন্ত লাভ জনক একটি ফল ।ভিটামিন-এ প্রচুর পরিমানে থাকার কারণে রাতকানা ও অন্ধত্ব প্রতিরোধে এই পাকা আম এমনকি কাঁচা আম মহৌষধ হিসেবেও ব্যবহার হয়ে থাকে । তাছাড়াও রয়েছে ক্যারোটিন, ভিটামিন-সি, খনিজ পদার্থ ও ক্যালোরি । একটি গোটা বা অর্ধেক গোপাল ভোগ আমে যে পরিমান পুষ্টিগত মান পাওয়া যায় তা একজন মানুষকে সুস্থ রাখতে এবং পুষ্টিগত মানের অভাব পূরণে বিশেষ ভাবে ভূমিকা রাখে

আম পাড়ার নির্ধারিত সময়
17/05/2024

আম পাড়ার নির্ধারিত সময়

Address

Rajshahi
6240

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when রাজশাহীর আম বাজার posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to রাজশাহীর আম বাজার:

Share