01/12/2025
সরিষা তেল কিনার সময় অবশ্যই মেশিনের ভাঙানো, নাকি কাঠের ঘানি ভাঙা তেল- তা জিজ্ঞেস করে নিশ্চিত হয়ে কিনুন।
মেশিনের ভাঙানো তেল গরম হয়ে যায়- গরম হওয়ার দরুন গুনাগত মান অটুট থাকেনা, লোহার ঘানি থাকে, দাম থাকে কম।
আর কাঠের ঘানি ভাঙা হলে তেল ধীরে ধীরে বের হয় সরিষা দানা থাকে, তেল থাকে ঠান্ডা, গুনগত মান থাকে অটুট। দাম থাকে বেশি।