06/09/2023
1️⃣চিয়া সিড
🫙🌾পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাদ্য হিসেবে এক নাম্বারে রাখা হয়েছে চিয়া বীজকে।
কারণ চিয়া বীজে রয়েছে অবাক করা পুষ্টি গুনতা-
💪চিয়া বীজে রয়েছে দুধের চেয়ে পাঁচ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম।
💪 কমলার চেয়ে সাত গুণ বেশি ভিটামিন সি।
💪 পালং শাকের চেয়ে তিনগুণ বেশি আয়রন।
💪 কলার চেয়ে দ্বিগুণ পটাশিয়াম।
💪 সেলমন মাছের থেকে আট গুণ বেশি ওমেগা-৩
🌿যার কারণেই পৃথিবীর সবচেয়ে পাওয়ারফুল সুপার ফুড বলা হয়েছে চিয়া বীজকে।
এক আউন্স (২৮ গ্রাম) চিয়া বীজে আছেঃ
✅এনার্জি – ১৩৭ ক্যালোরি
✅ফাইবার- ১১ গ্রাম
✅প্রোটিন- ৪ গ্রাম
✅ফ্যাট- ৯ গ্রাম (যার ৫ গ্রাম আবার Omega-3s)
✅ক্যালসিয়াম- RDA (Recommended Dietary Allowance) এর ১৮%
✅ম্যাগনেসিয়াম- RDA এর ৩০%
✅ফসফরাস- RDA এর ২৭%
✅কার্বোহাইড্রেড – ৩ গ্রাম
✅জিঙ্ক – ১ মিলিগ্রাম
✅কপার– ১ মিলিগ্রাম,
✅পটাশিয়াম – ৮ মিলিগ্রাম,
💚চিয়া সীডের ১৫টি উপকারিতা💚
👉চিয়া বীজ কর্মক্ষমতা ও শক্তি বাড়ায়।
👉 এটি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
👉 চিয়া বীজ দেহের ওজন কমাতে বেশ কার্যকর ভূমিকা রাখে।
👉 এটি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়। কারণ এটি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণের ভূমিকা রাখে।
👉 অধিক ক্যালসিয়াম সম্পন্ন হওয়ায় হাড়ের শক্তি বৃদ্ধিতে এটির ভূমিকা রয়েছে।
👉 কোলন বা মলাশয় পরিষ্কার রাখে চিয়া বীজ। ফলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে।
👉 যে কোন ক্যান্সার প্রতিরোধে চিয়া বীজ বেশ কার্যকর।
👉 ভালো ঘুমের ক্ষেত্রেও এটির উপকার করে।
👉 হজম শক্তি বাড়াতেও চিয়া বীজ বেশ কার্যকর।
👉 হাঁটুর ব্যথা ও অন্যান্য জয়েন্টের ব্যথা দূর করে এই বীজ।
👉 শরীর থেকে বিষাক্ত টক্সিন জাতীয় পদার্থ বের করে দিতে এই বীজের ভূমিকা রয়েছে।
👉 ত্বক, চুল ও নাক সুন্দর করতেছে বীজের ভূমিকা রাখে।
🌷আমাদের কাছে ব্রাজিলিয়ান বেস্ট কোয়ালিটির ধুলা বালি মুক্ত চিয়া-সীড পাবেন ইনশাআল্লাহ।
