Boerenverstand

27/11/2023

25/11/2023

09/03/2023

Elke maandag boerenmarkt 💪
Bestel via app Boeren & Buren locatie Borgerhout

Deze week hebben we weer een breder assortiment ! Aangevuld met

🌿vis van Pintafish (lees hun verhaal voor meer info van waar ze de vis halen )

🌿chocolade van Coup de Chocolat (en micro bedrijf in Borgerhout met bonen uit Colombia die per zeilschip en fiets worden vervoerd : lees hun co2 neutraal verhaal)

🌿noten en olie van Migino (familiebedrijf die gespecialiseerd is om met Fairtrade noten ook smeersels en olie voor op salades en gerechten te maken)

🌿kruidenbitters, thee en shrubs van Kristel die Mirabella oprichtte voor een beter welzijn van lichaam en geest en dus producten maakt die dienen voor een betere spijsvertering , goed humeur en goede nachtrust

🌿kalfsvlees van ‘t Zwarthof die vorige week geslacht zijn en in Westmalle een goei en eerlijk leven hebben gekend in Werners’ familiebedrijf

🌿Koffiebonen gebrand in micro branderij te Borgerhout van Jens waar de bonen van de boer uit Guatemala komen waarmee hij rechtstreeks in contact is.

🌿opgelegde groentjes van Spijs en Valies waar Nicole naar hartelust experimenteert met zoet zuur en zoute smaken in een potje die je wel een tijdje kan bewaren.

🌿witfloof en andere groenten van Danny van de ‘Heideveldhoeve’ uit Brussegem

🌿schapen en geitenzuivel van het familiebedrijf ‘t eikenschranske van vader Herman Vissers en zijn talrijke kroost uit Grobbendonk

🌿appelazijn en cider van het familiebedrijf Azwijn uit Zwijndrecht, die hun producten brouwen op basis van lokale Jonagold en Elstar appels. Ze worden gerijpt tot cider en daarna via een oude gistmethode omgezet tot azijn. De natuurlijke ingrediënten krijgen ruim de tijd om tot hun volle fruitige smaak te komen.

Boer Stijn en Bierbrouwer Paul zijn er een weekje tussenuit, maar komen de week er op weer terug !

Voor vragen over bepaalde producten , mag je ze altijd aan ons , Katrin & Caroline, stellen.

10/12/2022

We are open!