Boucherie chez fred et Véro

05/06/2026

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, nous vous proposons au comptoir les produits suivants :

* **Charcuteries :**
* Rillettes de porc
* Saindoux
* Graisse de bœuf

* ** spécialités :**
* Steak ardennais
* Cordons bleus de porc
* Saucisses blanches
* Andouillettes
* Boudin blanc au chorizo et basilic
* Pâté en croûte
* Fricadelles
Escalopes de veau farçie sauce tomate/ jambon italien/ mozzarella et aubergines
* **Viandes d'exception :**
* Entrecôte de bœuf de Galice
* Côte à l'os Simmental
* Steak petit nerf
* Entrecôte de cheval

04/06/2026

Nous achevons la journée par la cuisson de la saucisse blanche.👌👌👌

02/06/2026

Qui est le roi de la saucisse ? 👑🌭
C'est Frédéric 😜

02/06/2026

01/06/2026

Nous avons reçu notre nouvelle attestation pour le porc fermier de chez Porc Qualité Ardenne - PQA ! Un porc qui ne rétrécit pas et ne rend pas d'eau à la cuisson, un vrai délice ! 🐷😋

31/05/2026

Merci pour cette photo😊
Porchetta cuite a la broche 👌😋

29/05/2026

Hum, de la langue de porc à la vinaigrette 🐷🍴😋

28/05/2026

Bonjour 😊

Nos plats sont prêts à être dégustés.😋

Nous proposons les options suivantes :

* Assiettes de poisson
* Assiettes de rôti de porc/bœuf et pain de viande maison
* Salades : thon/anchois/œufs, pâtes au pesto rouge, taboulé
* Plateau pour 4 personnes composé de poulet, riz, salade de haricots, œufs, tomates
* Assortiment de quiches
* Salade de viande maison

Pour vos barbecues, nous avons préparé un assortiment comprenant :

* Tranches de lard marinées
* Brochettes de boulettes de volaille, porc, bœuf, canard, agneau
* Chipolatas aux fines herbes ou nature
* Saucisses : du Doudou, maroilles, barbecue, porc et veau, merguez
* Boudin blanc du Doudou
* Côte d'agneau
* Entrecôte Black Angus
* Bouts de côtes

En préparation : boudin blanc aux fines herbes et au chorizo.

26/05/2026

Il fait trop chaud pour le barbecue ? Pas de problème ! Nous avons ce qu'il vous faut : assiettes froides de poissons, poulet rôti, salade de pommes de terre/haricots verts et œufs, quiches lorraines/brocoli saumon ou tomates chèvre. Il n'y a plus qu'à choisir ! 😊

25/05/2026

Envie d'un bon barbecue 🍖🔥 ?
Voici nos offres de la semaine :