Buvens Assent

15/05/2026

BUVENS IS OPNIEUW VERKOZEN ALS DE VRIENDELIJKSTE HANDELAAR VAN BEKKEVOORT

De lezers van Handelsgids hebben ons ook dit jaar weer verkozen als vriendelijkste handelaar van Bekkevoort. Alle lof voor ons winkel- en keukenteam, de mensen die er iedere dag opnieuw voor zorgen dat we jullie de hoogste kwaliteit kunnen aanbieden in de beste omstandigheden!

IN PROMOTIE TOT EN MET 23 MEI 2026

☑️ Champignonsaus
normaal 12,50 euro/kg | promotieprijs 11,25 euro/kg

☑️ Pasta pesto
normaal 15,75 euro/kg | promotieprijs 13,95 euro/kg

☑️ Kalkoenburgers
normaal 14,95 kg/euro | promotieprijs 13,45 euro/kg

30/04/2026

🔘IN PROMOTIE TOT EN MET 9 MEI 2026

Gemarineerde kipfilet
normaal 16,95 euro/kg | promotieprijs 14,95 euro/kg

Kippengyros
normaal 14,95 euro/kg | promotieprijs 13,50 euro/kg

Provençaalse saus
normaal 15,20 kg/euro | promotieprijs 13,50 euro/kg

🔘FEESTDAG OP 1 MEI

Op 1 mei is onze winkel in Assent gesloten! Maar we zijn er zeker weer voor jullie op zaterdag 2 mei!
Tip: ook op 14 mei - Ons Heer Hemelvaartsdag - is de winkel gesloten.

🔘Reminder. De openingsuren van onze winkel zijn veranderd!
Op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag is onze winkel open van 9.00 - 12 uur en van 13-17 uur.
Op zaterdag zijn we open van 9 - 13 uur. In de namiddag is de winkel gesloten!
Op zondagen en maandagen is de winkel gesloten.

03/04/2026

🌞 Lente....dat smaakt naar asperges

▪️ Asperges! Ze zijn er maar even en daarom is onze chef er meteen mee aan de slag gegaan.
▪️ Huisgemaakte aspergeroomsoep is een fluweelzachte delicatesse!
▪️ Liever wat stevigers op je bord? Doe je voordeel met onze Gentse Waterzooi of een sappige kipburger

➡️ IN PROMOTIE TOT EN MET 11 APRIL 2026 ⬅️

▪️ Aspergeroomsoep
normaal 6,00 euro/lt | promotieprijs 5,25 euro/lt

▪️ Gentse waterzooi
normaal 15,95 euro/kg | promotieprijs 13,95 euro/kg

▪️ Kipburger
normaal 12,95 kg/euro | promotieprijs 11,50 euro/kg

21/03/2026

Een promo met een exotisch accent

Kalkoengoulash en kipwokvlees! Ze geven je keuken een exotisch accent! Ondertussen kunnen de barbecuelovers onze kipbrochetten al eens testen!
Nu allemaal in promotie.

Ps. Wij zijn overigens op zoek naar jouw ultieme barbecuetip! Dat helpt ons voor de samenstelling van deze promo's. Post je tip als reactie onderaan!

IN PROMOTIE TOT EN MET 28 MAART 2026

Kalkoengoulash
normaal 18,50 euro/kg | promotieprijs 16,50 euro/kg

Kipbrochetten
normaal 22,95 euro/kg | promotieprijs 20,65 euro/kg

Kipwokvlees
normaal 18,75 kg/euro | promotieprijs 16,75 euro/kg

07/03/2026

🔘 IN PROMOTIE TOT EN MET 14 MAART 2026

▪️Spaghettisaus (met kalkoengehakt)
normaal 14,50 euro/kg | promotieprijs 12,95 euro/kg

▪️Kipsalade honing mosterd
normaal 23,80 euro/kg | promotieprijs 21,20 euro/kg

▪️Kalkoenchipolata
normaal 14,95 kg/euro | promotieprijs 13,25 euro/kg

🔘 TIPS EN TRICKS

▪️Spaghettisaus (met kalkoengehakt)

Spaghettisaus is veel meer dan een saus. Het is een ervaring. Tenminste, als we het over een saus hebben die met veel zorg en geduld, artisanaal bereid is.
Onze chef laat de saus langzaam garen waardoor de smaken maximaal kunnen ontwikkelen. We gebruiken rijpe tomaten met een natuurlijke zoetheid, verse kruiden en een aromatische basis van wortel, ui en selder.
En uiteraard kiezen we voor kwaliteitsvlees van kalkoen. Dat heeft een lager vetgehalte zonder dat je inboet op smaak!

▪️Kipsalade honing mosterd

De spanning tussen de scherpte van de mosterd en de zoetheid van de honing zorgt voor een verrassend lekkere smaakbalans. We laten het kippenvlees zacht garen waardoor het zijn natuurlijke sappigheid behoudt.

Gebruik de kipsalade met honing mosterd eens in een wrap of op een meergranenbroodje.
Verras je gasten met de kipsalade als vulling in een rijpe avocado.
Met wat extra groenten erbij heb je een perfecte maaltijdsalade.

▪️Kalkoenchipolata

Een sappige, fijngekruide worst, ambachtelijk bereid met kalkoenvlees. Voor consumenten die smaak willen zonder overbelasting.

Je kan de chipolata licht laten karamelliseren in een pan.
Voor een eerder rokerige toets kan je het worstje ook grillen.

Tip: in stoofpotjes behoudt de chipolata zijn specifieke vorm.
Al zin in een barbecue? Dan is chipolata een uitstekend idee!
Chipolata kan je uitstekend combineren met mosterd, appelcompote en lichte aardappelgerechten.

20/02/2026

🔘 In onze nieuwe promotie vind je twee snelklaargerechtjes en een smaaktoppertje dat door onze chef al helemaal opwarmklaar is afgewerkt.

🔘 Heb je een vraag of een opmerking over een van deze bereidingen? Plaats ze onderaan als reactie.

🆕 IN PROMOTIE TOT EN MET 28 FEBRUARI 2026

☑️Kippennuggets
normaal 29,80 euro/kg | promotieprijs 26,80 euro/kg

☑️Kalkoenbouletten
normaal 19,95 euro/kg | promotieprijs 17,95 euro/kg

☑️Kalkoenstoofvlees (bereid met Buvens Rost)
normaal 18,75 kg/euro | promotieprijs 16,75 euro/kg

06/02/2026

🟩 IN PROMOTIE TOT EN MET 14 FEBRUARI 2026

▪️Kalkoenworsten
normaal 15,25 euro/kg | promotieprijs 13,50 euro/kg

▪️Spaghetti met kip, prei en curry
normaal 14,50 euro/kg | promotieprijs 12,95 euro/kg

▪️Puree Duchesse
normaal 9,20 kg/euro | promotieprijs 8,20 euro/kg

🟩 TIPS EN TRICKS

▪️Kalkoenworsten

Kalkoen is trendy. Het hoort bij een eigentijdse manier van leven. De bewuste consument die kiest voor een minder calorierijke voeding is fan van kalkoen.
Kalkoenworsten zijn ook snel klaar. Onze chef zorgt voor de juiste kruiding. Dat bespaart jou een hoop gedoe. Je haalt de kalkoenworsten op tijd uit je koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Je kan ze daarna mooi bruin aanbakken op een matig vuur.

Een tip:
Combineer onze kalkoenworsten met de befaamde honing-mosterdsaus van Buvens en een stevige portie krieltjes uit onze winkel in Assent.
Om het helemaal af te maken kan je een paar stronkjes witloof en schijfjes appel stoven. Voeg tijdens het stoven wat suiker toe en laat dat een paar minuten karamelliseren. Nog een sjalotje en wat peterselie erover en je hebt een topgerechtje.

Vraagje: heb je zelf nog een tip voor combinaties met onze kalkoenworsten? Stuur ze zeker even door. We gaan er graag mee aan de slag.

▪️Spaghetti met kip, prei en curry

Een heerlijk eenpansgerecht voor een winterse avond. Wist je dat prei een van de populairste groenten in Vlaanderen is? Daar zijn goede redenen voor. Prei is namelijk een natuurlijke smaakmaker. De groente helpt ook om je maag en je darmen beter te laten werken. Ze bevordert daardoor de spijsvertering.

▪️Puree Duchesse

Noblesse Oblige!!! Puree Duchesse is een aardappelbereiding uit de haute cuisine! Eentje met stijl en standing. In de 19de eeuw gebruikten de chefs deze techniek om aardappelen te presenteren op een meer gesofisticeerde manier.
De aardappelpuree gaat in een spuitzak en daar worden dan fijn gevormde rozetjes mee gevormd. Die gaan vervolgens in de oven tot ze mooi goudbruin zijn.

De puree Duchesse heeft een krokant laagje aan de buitenkant maar is zacht en romig aan de binnenkant.

Tip! De aardappeltoefjes gaan perfect samen met wildbereidingen of met rundvlees.

23/01/2026

IN PROMOTIE TOT EN MET 31 JANUARI 2026

▪️ Coq au vin
normaal 17,60 euro/kg | promotieprijs 15,60 euro/kg

▪️ Kalkoenburgers
normaal 14,75 euro/kg | promotieprijs 13,25 euro/kg

▪️ Lasagne
normaal 15,95 euro/kg | promotieprijs 13,95 euro/kg

▶️ Coq au vin

Van de naam zou je het niet kunnen afleiden maar voor de bereiding van onze coq au vin gebruiken we kippenvlees van de allerhoogste kwaliteit.
Het wordt momenteel als een wat exclusievere bereiding gezien maar dat is zeker niet altijd zo geweest. Vroeger gebruikten de mensen het vlees van oude hanen voor coq au vin. Ze lieten dat langzaam stoven in wijn om het mals en smakelijk te maken.
De Franse sterrenchef Auguste Escoffier verfijnde het gerecht en hij maakte er een absolute klassieker van de Franse keuken van. Met kip!

Onze chef laat het kippenvlees traag stoven in een goed doordachte bouillon van groenten, opgekruid met een zelf samengesteld bouquet garni en voldoende stevige rode wijn. Dat levert boterzacht vlees op met een exquise rode wijnsaus erbij.

Je kan de coq au vin serveren met natuuraardappelen of een stuk stokbrood en wat echte roomboter maar je kan ook kiezen voor de lekkere puree uit onze winkel.

▶️ Kalkoenburgers

Je kent het ondertussen wel! We gebruiken heel bewust kalkoenvlees in onze burgers omdat ze dan minder vetstoffen bevatten. Maar onze burgers blijven wel even smakelijk! Je moet ze alleen nog op de juiste manier bakken.
Een burger bak je in feite zoals je dat met een steak doet. Zorg dat je bakpan zeer warm is en bak de burger langs beide kanten kort even aan. Je schroeit het vlees in feite dicht waardoor de smaken in de burger opgesloten blijven. Na het aanbakken zet je je vuur aanzienlijk lager. De burger kan dan traag verder garen en toch zijn smaak behouden.

Heb je kinderen in huis? Neem een kalkoenburger extra mee. Een burger in een broodje met wat groentjes en een sausje erover is een toffe verrassing voor hen. Je vindt een ruim aanbod huisgemaakte sausjes in onze winkel.

Hou je het graag sportief? Serveer de burger met een slaatje of wat quinoa. Of stop hem in een volkoren wrap met wat verse groenten!

Iets feestelijkers in gedachten? Probeer eens wat gegrilde groenten met een versgemaakte yohghurtsaus bij de kalkoenburger. Onze favoriet is een mix van courgette met venkel en groene asperges.
Vraagje!
Heb je zelf een favoriet gerechtje met kalkoenburgers? Laat het ons weten door een antwoord op deze mail! We gaan er zeker mee aan de slag!

▶️ Lasagne

Lasagne, dan denken we aan Italië! Dat is nochtans niet helemaal juist. De oude Grieken maakten al een schotel met laagjes deeg die erg op lasagne leek maar de Italianen zouden later de bereiding verfijnen. Vandaag is het een pilaar in de Italiaanse gastronomie. Lasagne wordt er overigens vooral op zon- en feestdagen geserveerd.

Bij ons is lasagne een dagelijkse topper geworden en daar is een goede reden voor. Het is een erg voedzaam en lekker gerecht maar lasagne is vooral erg makkelijk om op te warmen!

Onze chef bouwt de laagjes huisgemaakt deeg op met een vulling van het beste gekruid gehakt, tomaat en kwaliteitskaas.

Onze lasagne is klaar voor consumptie. Het enige wat je nog moet doen is kort opwarmen in de oven of in de microgolfoven. Ideaal dus, om altijd in huis te hebben.

07/01/2026

🔘We wensen je een aangenaam en voorspoedig nieuw jaar. En we willen ook dank u zeggen! Omdat je blijft kiezen voor de kwaliteit van Buvens!

🔘Wij blijven ondertussen doen wat jullie vorig jaar sterk wisten te appreciëren. Elke twee weken zetten we een paar van onze populaire producten in promotie. Dat blijven we ook in 2026 doen.

🔘Wil je meer duiding over hoe je onze promoties best gebruikt? Stuur een email naar [email protected] en vermeld "nieuwsbrief". We zetten je dan op onze mailinglijst.

ℹ️ IN PROMOTIE TOT EN MET 17 JANUARI 2026

▪️Tomatensoep
normaal 6,00 euro/liter | promotieprijs 5,00 euro/liter

▪️Kipfilet (rauw)
normaal 15,95 euro/kg | promotieprijs 13,95 euro/kg

▪️Konijn met krieken
normaal 22,50 kg/euro | promotieprijs 19,95 euro/kg

🆒 EXTRA
Porties van 10 kroketten (vers bereid maar diepgevroren)
Normale prijs: 3,50 euro | promotieprijs 1,75 euro

24/12/2025