Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Mercredi 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Jeudi 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Vendredi 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Samedi 08:00 - 13:00 14:00 - 18:00

Fort Félice

Fort Félice is een gespecialiseerde kaaswinkel op de Tiensesteenweg 111 Korbeek-lo, naast bakkerij

11/09/2026

Kaasje van de week:

Terug van weggeweest! De Ancienne Belgique:

Deze harde, smaakvolle koemelkkaas uit Roeselaere won vorig jaar nog de prestigieuze Franse kaaswedstrijd 'Concours International De Lyon' met een perfecte score van 100 op 100 en werd zo bekroond tot de beste kaas ter wereld. De Ancienne Belgique, die 10 maanden rijpt, kenmerkt zich door een uitgesproken, pittige smaak, gecombineerd met een aangename mate van smeuïgheid.

Kom hem proeven in de winkel.

27/08/2026

🧀 Finse geiten-Gruyère 🇫🇮

Kaasje van de week:

Finse geiten-Gruyère: een bijzondere kaas met een volle, romige en karaktervolle smaak. De geitenmelk geeft een subtiel fris en licht pittig accent. Verder kan men nootachtige, hartige tonen en een subtiel zoetje opmerken.

De Finse geiten Gruyère is een verrassend verfijnde kaas voor wie houdt van krachtige, maar mooi gebalanceerde smaken. Heerlijk op de kaasplank én fantastisch om te laten smelten.

Kom hem ontdekken bij Fort Félice!

26/07/2026

UITVERKOCHT!

ENKEL VANDAAG: Grote opruimactie bij Fort Félice!

We maken onze kaaswinkel klaar voor het groot verlof en hebben daarom een leuke verrassing voor jullie! Kom vanmiddag een lekker verrassingspakket met kazen en ander lekkers ophalen t.w.v. minstens €20, af te halen voor slechts €5!
Zo vermijden we verspilling én geniet jij van een absoluut koopje.
WAAR? Kaaswinkel Fort Felice in Bierbeek
WANNEER? Vandaag tussen 12:00 en 12:30 uur 's middags

De inhoud van de pakketten kan niet zelf samengesteld worden.

24/07/2026

Deze zaterdag 25/07 is onze laatste openingsdag vóór ons jaarlijks verlof.

Kom dus zeker nog langs om je favoriete kazen en andere lekkernijen in te slaan!

Daarna zijn we gesloten tot en met 20/08.

Vanaf 21/08 staan we weer met veel plezier voor u klaar.

16/07/2026

Kaasje van de week: Saint-Domnin.

Saint-Domnin is een ambachtelijke, handgevormde vierkante geitenkaas uit de Franse Provence. De kaas wordt geproduceerd op een kleinschalige boerderij in het hart van de regio, waar een kudde van ruim tweehonderd geiten graast op heuvels vol kruiden en lavendel.

De kaasmakerij gebruikt uitsluitend rauwe geitenmelk voor de productie. Het zuivel stremt via een langzaam, lactisch proces op lage temperatuur, wat zorgt voor een karakteristieke, licht krijtachtige textuur. De natuurlijke, kruidige smaak van de melk wordt geaccentueerd door een toevoeging van drie kenmerkende lavendeltakjes op de bovenzijde van de kaas.

Afhankelijk van de rijpingstijd—die varieert van tien dagen tot acht weken—ontwikkelt de Saint-Domnin zich van een frisse, romige kaas tot een steviger, droger type met een intenser floraal aroma. Wij presenteren hem u zeer jong. Warme zomerdagen gaan goed samen met frisse smaken.

02/07/2026

Zin in een super toffe job dicht bij huis, waar je elke dag kaasjes mag proeven à volonté en fijne klanten mag helpen in de winkel? Bekijk dan zeker eens onze vacatures!

Kaaswinkel Fort Félice is op zoek naar een voltijdse collega winkelbediende voor de gloednieuwe kaaswinkel die in het najaar van 2026 zal openen in de Leuvensestraat in Tienen, alsook een collega die het team in Korbeek-Lo zal versterken.

Snel solliciteren is de boodschap!

Vacature Tienen: https://www.vdab.be/vindeenjob/vacatures/73986061/medewerker-kaaswinkel-tienen?source=vindeenjob&medium=vacaturedashboard

Vacature Korbeek-Lo:

https://www.vdab.be/vindeenjob/vacatures/73985438/medewerker-kaaswinkel-korbeek-lo?source=vindeenjob&medium=vacaturedashboard

19/06/2026

Voetballiefhebbers opgelet!

Supporter jij mee voor de Rode Duivels? Ontdek ons exclusief Rode Duivels-apéroplankje: een heerlijke selectie kazen en lekkernijen in Belgische sfeer. Perfect om samen van te genieten tijdens de wedstrijd. Scoor jouw plankje en maak van elke match een smaakvolle overwinning!

Nog heel het WK beschikbaar.

Prijs: € 29.50

Bestellen kan online, telefonisch of in de winkel.

17/06/2026

Kaasje van de week: Rode Duivel Extra

De Rode Duivel Extra (Roter Teufel) is een doorsmakende koemelkkaas uit Zwitserland. Volgens de legende leefde er eeuwen geleden een duivel in een grot in het Tottenburg gebergte, waardoor niemand de grot durfde te betreden. In de rijpingskelders van kaasmaker Güntensperger, leeft er tegenwoordig geen duivel, maar kan men wel deze duivelslekkere kaas terugvinden.

De kaas, winnaar van de super gold award (2021-2022), rijpt minstens 9 maanden en heeft een krachtige, lichtgebrande smaak. De structuur van de kaas en de subtiel aanwezige rijpingskristallen zorgen voor een heel aangenaam mondgevoel.

Dé perfecte kaas om van te genieten tijdens het WK voetbal, kom hem proeven bij Fort Félice!

Ps: Dit WE komt er ook een tapasplank aan voor echte voetbalfans. Hou onze socials in de gaten!

10/06/2026

In een interview met Radio 2 mochten we gisteren het concept van onze cheese towers uitgebreid uit de doeken doen. Heeft u het gemist? Lees het artikel of beluister het interview via deze link:
https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2026/06/09/kaastoren-taart-trouwen-fort-felice-bierbeek/

09/06/2026

Nog op zoek naar inspiratie voor een Vaderdagscadeau? Wij helpen graag!

Speciaal voor alle papa's hebben we een aantal producten uit onze winkel geselecteerd en samengesteld tot een vaderdagpakket. Wat kan u in dit pakket terugvinden?
- Een fles Quatro rode wijn
- Een Cacciatore Salami
- Een halve Trappe Échourgnac ( Frans abdijkaasje gewassen in notenlikeur)
- Een stuk Weinkäse (Oostenrijkse bergkaas gerijpt in rode wijn).

De prijs voor al dit lekkers bedraagt €39.50, bestellen kan online, telefonisch of in de winkel.

Adresse

Tiensesteenweg 111
Bierbeek
3360

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Samedi	08:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Téléphone

+32497708189

Site Web

http://www.fortfelice.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Fort Félice publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.