Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 19:30 Mercredi 15:00 - 20:00 Samedi 08:00 - 13:30 Dimanche 08:00 - 13:30

Elementerre

Échoppe de produits exclusivement bio sur les marchés: fruits, légumes, verdures, plantes aromatiques

25/07/2026

Nous y sommes jusqu'à 13h...Miam-miam

24/07/2026

À tous ceux qui se posaient la question, à ceux qui nous l'ont posés et à tous les autres...Nous serons encore présent sur les marchés ce week-end pour la dernière fois avant le repos sacré qui aura lieu du 28 juillet au 14 août. Rdv donc demain au marché de roodebeek avec toutes les merveilles de l’été ; Pastèque🍉, melons, tomates 🍅, basilic en tout genres, prunes, nectarines sanguines et j’en passe...

09/01/2026

OYEZ OYEZ chères toutes, chers tous,
Au vu des nombreux message reçu, une annonce s'impose.

Après un repos salvateur, nous serons bien PRESENT et de retour en majesté, dès demain au Le Marché Bio de Roodebeek, la neige sera de la partie et elle est la bienvenue, vous aussi d'ailleurs.

Au plaisir de se retrouver pour cette nouvelle année, que l'on vous souhaite pleine de vie et d'appétit. 🥰

12/12/2025

Cette semaine, ce sont deux petites étoiles d’agrumes que l’on vous invite à rencontrer : le kumquat et le limequat. Ils tiennent tous les deux dans la paume de la main, comme des bijoux minuscule, mais chacun porte une histoire aussi vibrante que leur couleur.

Avant de voyager jusqu’à nous, le kumquat poussait sur les terres anciennes d’Asie, où son nom signifiait « orange d’or ». On l’offrait pour souhaiter la chance, comme un porte-bonheur à croquer. Quant au limequat, lui, est né plus t**d, d’une rencontre entre le kumquat et le citron vert : un petit agrume nouveau, au caractère pétillant.

Aujourd’hui, on les cultive en Méditerranée, en Espagne, en Italie, et parfois même dans certains jardins du Sud de la France. Ils brillent sur les branches en plein hiver, défiant le froid avec leur éclat d’orange et de vert doré.
Le kumquat, tout rond et orangées, est une douce petite énigme : c’est sa peau qui est sucrée, tendre comme un bonbon d’agrumes, tandis que son cœur joue la note acidulée. Le limequat, lui, est plus vif, plus joueur, sa peau légèrement sucrée annonce la tempête joyeuse de son jus, plus acidulées qui grésille et pique un peu sur la langue.
Croqués entiers, ils offrent une expérience inattendue : la douceur d’abord, l’énergie ensuite.
Dans un thé chaud, ils diffusent un parfum fruités.
Dans une salade, ils apportent des éclats d’agrumes qui réveillent toutes les couleurs.
Dans un dessert, ils devienent de minuscules touches de magie, capables d’illuminer une simple crème ou un gâteau de leur fraîcheur délicate.

Adresse

Chaussée De Roodebeek 260
Brussels
1200

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 19:30
Mercredi	15:00 - 20:00
Samedi	08:00 - 13:30
Dimanche	08:00 - 13:30

Site Web

https://www.elementerrebio.be/

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