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Enoteca Babbu

Vins & Prosecco · Aperitivo & Antipasti · Spécialités sardes · Idées & coffrets cadeaux · Dégustations à Ville 2 🤍🍇🥂

10/09/2026

Derrière chaque étiquette, une histoire d’Italie 🇮🇹

Du Piémont à la Vénétie, chaque vin raconte un terroir, un savoir-faire et une identité.

Barolo • Dolcetto d’Alba • Amarone della Valpolicella
Trois expressions, trois histoires, une même passion du vin italien.

09/09/2026

Un petit goût de Sardaigne… 🇮🇹

Le Torrone Sardo, une douceur traditionnelle préparée à base de miel et généreusement garnie de fruits secs.
Amandes, noisettes ou noix… difficile de choisir 🤔

06/09/2026

À l’origine, le pane carasau, très fin, sec et croustillant, était préparé pour pouvoir se conserver longtemps. Les bergers sardes pouvaient ainsi l’emporter avec eux lorsqu’ils partaient plusieurs jours avec leurs troupeaux.

Le Pane Guttiau en est la version encore plus gourmande : le pain est assaisonné d’huile d’olive et de sel, puis repassé au four pour devenir délicieusement croustillant.

Une tradition sarde qui traverse le temps… et qui accompagne parfaitement l’aperitivo 🇮🇹
🍾

05/09/2026

Brut ou Extra Dry : lequel est vraiment le plus sec ? 🥂

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, c’est le Brut qui est le plus sec.
L’Extra Dry, lui, conserve un peu plus de douceur et offre généralement une sensation plus ronde en bouche.

Une petite subtilité à connaître pour choisir ses bulles selon ses envies.

Et vous, plutôt Brut ou Extra Dry ?

04/09/2026

Buon vino, buoni prodotti, per buoni momenti 🇮🇹
Parce que l’aperitivo, c’est avant tout le plaisir de partager de bonnes choses ♥️
À composer selon vos envies à l’Enoteca 🥂✨

03/09/2026

Un air de Sardaigne… 🇮🇹🌿

Du citron frais et lumineux au parfum intense du myrte, découvrez les liqueurs RAU : Limoncello, Crema di Limoncello, Mirto di Sardegna, Mirto Bianco et Crema di Mirto.

À savourer bien fraîches pour prolonger encore un peu l’été… ☀️

À découvrir à l’Enoteca

Et vous, plutôt citron ou myrte ? 🍋🌿

02/09/2026

Paniers & plateaux garnis, imaginés pour vous ☺️

Vous choisissez vos produits… ou vous nous laissez vous conseiller.

Vins, spécialités italiennes, petites douceurs : nous composons chaque cadeau sur mesure, selon vos envies et votre budget.

Pour remercier, faire plaisir, célébrer… ou simplement offrir un peu d’Italie 🇮🇹

Vous choisissez, nous nous occupons du reste.

Adresse

Ville 2 • Porte Notre-Dame
Charleroi
6000

Site Web

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