Wat zijn de openingstijden?

Vrijdag 09:30 - 18:00 Zaterdag 09:30 - 18:00

Baroca Coffee

Startpagina
België
Deerlijk
Baroca Coffee

Wij zijn een specialty coffee branderij en ook huisgemaakte diepvrieshapjes

08/04/2026

🇧🇪 Bij het ontbijt, op een aangename middag, in de bergen, onderweg… onze koffie is er op elk moment.
Neem je Baroca mee — waar het leven net dat tikkeltje lekkerder is.

🇬🇧At breakfast, on a pleasant afternoon, in the mountains, on the road… our coffee can be part of every moment.
Take your Baroca with you — wherever life tastes better.

🇧🇷No café da manhã, numa tarde agradável, na montanha, na estrada… nossos cafés podem estar presentes em todos os momentos. Leve o seu Baroca com você — onde a vida for mais saborosa

04/04/2026

Hoi, wij zijn met paasvakantie om weer nieuwe energie op te doen, maar geen zorgen: op de 17e van deze maand zijn we weer terug, helemaal klaar om u met veel zorg te helpen! 🐣

31/03/2026

De brandingsgraad verandert de chemische samenstelling van koffie ingrijpend. Tijdens het verhitten vinden Maillard-reacties en pyrolyseprocessen plaats, die de natuurlijke antioxidanten in de boon veranderen.
Het branden verandert de hoeveelheid polyfenolen, alkaloïden en aromatische stoffen in koffie. Lichte en medium branding behouden doorgaans meer natuurlijke bioactieve stoffen, terwijl zeer donkere branding leidt tot een grotere afbraak van antioxidanten en een hogere vorming van verbindingen die door pyrolyse ontstaan.
In licht en middelgebrandde koffies blijven hogere concentraties chlorogeenzuur, antioxidatieve polyfenolen, trigonelline en andere verbindingen met antioxidatieve werking behouden. Deze moleculen worden in verband gebracht met een betere metabole regulatie en een vermindering van oxidatieve stress.
Bij zeer intense branding treedt meer verkoling van de boon op en neemt de vorming toe van stoffen zoals polycyclische aromatische koolwaterstoffen, acrylamide en andere pyrolyseproducten. Deze moleculen worden onderzocht vanwege hun mogelijk cytotoxische en pro-inflammatoire effecten.
Over het algemeen wordt, bij het analyseren van het chemische profiel van koffie, de meest evenwichtige keuze vaak gevonden in bonen van goede herkomst met een lichte of medium branding. Deze aanpak helpt om meer natuurlijke bioactieve stoffen in de koffie te behouden.
Deel dit met iemand die van koffie houdt en de wetenschap achter het branden wil begrijpen.

11/03/2026

Kwaliteitscontrole van onze koffie – cupping ☕️

Fazendo controle de qualidade do nosso café – cupping ☕️

☕️

02/03/2026

De opening van Baroca Coffee was gevuld met vreugde, mooie ontmoetingen en onvergetelijke momenten. ☕💛
We zijn ontzettend dankbaar voor iedereen die langs is gekomen om dit bijzondere begin met ons te vieren. (En ja… er ontbreken nog veel mensen op de foto’s! 📸😅)
Op naar nog veel koffie, gesprekken en prachtige herinneringen samen! Dank jullie wel!

🇧🇷✨ A inauguração do Baroca Coffee foi marcada por muita alegria, encontros especiais e momentos inesquecíveis. ☕💛
Somos imensamente gratos a todos que vieram nos visitar, celebrar conosco e fazer parte desse início tão especial. (E sim… faltou muita gente nas fotos! 📸😅)
Que venham muitos cafés, conversas e histórias lindas pela frente. Obrigado por fazerem parte disso!

09/02/2026

Vem sentir o sabor do nosso café de pertinho ☕️✨
Estaremos neste sábado (14/02) no com uma degustação especial e, para deixar tudo ainda mais gostoso, vamos sortear uma cesta de café da manhã para o Dia dos Namorados 💕
👉 Regras do sorteio no post.

25/01/2026

A velvety espresso moment, crafted from specialty coffee roasted by Baroca Coffee

19/12/2025

Dit weekend zijn we aanwezig in Uzien (Deerlijk) met onze producten.
Specialty coffee uit Brazilië, met bonen die geschiedenis, herkomst en traditie meebrengen, geroosterd in België om het beste uit elke slok te halen.
Om te begeleiden: onze kroketten, perfect in combinatie met een goede koffie.

📍 Zaterdag: van 15:00 tot 23:00
📍 Zondag: we zijn er ook om je te verwelkomen

Kom langs, proef en geniet van wat we voor je hebben voorbereid.

Neste fim de semana estaremos em Uzien (Deerlijk) com nossos produtos.
Cafés de especialidade vindos do Brasil, com grãos que carregam história, origem e tradição, torrados na Bélgica para realçar o melhor de cada gole.
Para acompanhar, nossas croquetes, perfeitas para harmonizar com um bom café.

📍 Sábado: das 15:00 às 23:00
📍 Domingo: estaremos lá também para receber você

Passe para conhecer, provar e aproveitar o que preparamos para você.

25/11/2025

FR: Quand le café devient poésie, son parfum enveloppe l’âme ✨

Notre collaboration avec Avec Poesia a donné naissance à la bougie Iced Latte : car pour nous, il n’y a pas d’arôme plus réconfortant que celui du café dans l’air !

NL: Wanneer koffie poëzie wordt, omarmt de geur de ziel ✨

Onze samenwerking met Avec Poesia heeft de iced latte-kaars tot leven gebracht: want voor ons is er geen gezelliger aroma dan die van koffie in de lucht!

17/06/2025

Se tem um benefício REAL que a cafeína proporciona é em nos ajudar a ter foco no dia-a-dia.

Tomar café pela manhã e ter café no trabalho não é apenas um hábito passado de geração em geração, é realmente algo que faz diferença.

Isso pela forma que a cafeína ao ser processada pelo nosso corpo, estimula o nosso cérebro, dando de fato, mais energia e nos enchendo de vigor!

E claro, o café da Baroca é a nossa recomendação para você ver como esse momento pode ser ainda mais especial.

12/06/2025

O Café é o companheiro matinal das pessoas em todos os cantos do mundo, mas Café de Especialidade é algo que muita gente ainda não teve o prazer de conhecer.

Pequenos e até mesmo grandes momentos podem vir de cada gole de um café complexo no sabor, o tornando uma experiência sensorial a cada vez que você passar aquele cafezinho.

Clique no link da bio para conferir a nossa linha de Cafés!

Adres

Stationsstraat 51
Deerlijk
8540

Openingstijden

Vrijdag	09:30 - 18:00
Zaterdag	09:30 - 18:00

Telefoon

935394346

Website

http://wa.me/32471677115, https://barocacoffee.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Baroca Coffee nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.