Ferme de la Grande Chevée

10/09/2026

Comme annoncé plus tôt, nous sommes désormais fermés le mercredi, nous mettrons ce temps à profit pour continuer les plantations car nous avons reçu encore pas mal de plants cette semaine et il doit encore en venir jusqu'à la mi-octobre.

Nous resterons bien entendu toujours ouvert les vendredis et samedis aux horaires habituels.

Autre info, l'écrémeuse est partie en réparation cette semaine, donc pas encore de crème 😳

Cette semaine, nous retrouverons l'Arbre de Dom ainsi que Pierre le samedi et les pains de l'Arche le vendredi.

Voici la liste des fruits et légumes présents:
* tomates cerises
* tomates diverses (moindre quantité)
* aubergines
* basilic pourpre
* courgettes
* poivrons divers
* concombres
* oignons rouge
* oignons jaune
* échalotes
* ail
* bottes de jeunes poireaux
* carottes bottes et carottes vrac
* bettes à carde blanches ou colorées
* Céleri blanc (français)
* salades diverses
* mesclun jeunes pousses
* betteraves rouges ou betteraves chioggia
* pdt nouvelles fermes Agila
* pdt nouvelles farineuses Agria
* pdt nouvelles Alouettes
* patates douces
* diverses courges d'automne

* bananes
* pommes à croquer Elstar, Santana et Schnico ainsi qu'une pomme à compote
* poires Conférence et Doyennée
* Citrons
* prunes rouge

Et enfin
* Produits laitiers de vaches "Grande Chevée": lait, maquées, yaourt natures et riz au lait - fromages divers de producteurs artisans locaux

* Les Bergers de la Haze et leur production: fromages frais, maquées, yaourt nature et fruité, feta, riz au lait,...

09/09/2026

Petit tour d'horizon photos pour vous annoncer un changement d'horaire dès la semaine prochaine. En effet ce mercredi 9/9 est le dernier mercredi de la saison où notre magasin sera ouvert, dès la semaine prochaine, nous fermerons le mercredi afin de nous concentrer sur les nombreuses plantations d'automne qu'il nous reste à faire, les légumes d'été diminuent peu à peu leur présence et personellement j'ai besoin de changer un peu de rythme et récupérer de l'énergie dissipée dans cet été culturalement compliqué.
Nous continuerons bien entendu à vous acceuillir le vendredi et le samedi aux horaires habituels jusque fin d'année!
Ce mercredi 9 s'annonce encore avec de très belles récoltes, la chaleur de ses derniers jours à fait son oeuvre alors on vous attends entre 15h et 18h30 pour la "der" du mercredi ! 🤩🤩

04/09/2026

Cette semaine, c'est Vanessa et Pascal qui sont à l'honneur ☺️
Vive le circuit court !

En semaine, votre émission régionale vous accompagne au saut du lit et sur le chemin du travail, en musique, dans la bonne humeur. Infos, idées d’activités, conditions de circulation, météo… pour savoir tout ce qui se passe près de chez soi

03/09/2026

Les plantations d'automne avancent et les serres se remplissent petit à petit de verdure en tout genre: épinard, cresson, mâche, céleri et bien d'autres démarrent leur croissance tandis que les tomates ont bien ralentit leur processus de maturité.

Nous avons été chercher une nouvelle cargaison de pommes et poires et nous attendons une livraison de fruits d'Italie, il devrait donc y avoir du choix ce week-end!

Voici la liste des fruits et légumes présents:
* tomates cerises
* tomates diverses (moindre quantité)
* aubergines
* basilic pourpre
* haricots vert ou beurré
* courgettes
* poivrons divers
* concombres
* oignons rouge moyen
* oignons jaune
* échalotes
* bottes de jeunes poireaux
* carottes bottes et carottes vrac
* bettes à carde blanches ou colorées
* Céleri blanc (français)
* salades diverses
* mesclun asiatique
* betteraves rouges ou betteraves chioggia
* pdt nouvelles fermes Agila
* pdt nouvelles farineuses Agria

* bananes
* pommes à croquer Elstar et Santana ainsi qu'une pomme à compote
* poires Conférence
* Citrons
* prunes rouge
* reine claude
* nectarines, pêche et pêche plate
* raisin blanc sans pépins ou muscat
* raisin rosé sans pépins

Et enfin
* Produits laitiers de vaches "Grande Chevée": lait, maquées, crème, yaourt natures et riz au lait - fromages divers de producteurs artisans locaux

* Les Bergers de la Haze et leur production: fromages frais, maquées, yaourt nature et fruité, feta, riz au lait,...

28/08/2026

https://www.instagram.com/p/Dcjs2CTRlzP/

🤩🤩🤩🤩
https://www.rtbf.be/article/bouche-a-oreille-la-ferme-de-la-grande-chevee-a-fontin-11775981?fbclid=IwY2xjawT-FUVwZG9mBWV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMDA4OTIAAR6SWx0jsIUVEoRllYf7L9gbJmSFtEHcuqYhRllFsykXSZDQIU2mSrZx0t75xA_aem_l6lnbYl5I_lZxwC79lk5-A

27/08/2026

A l'heure où j'écris ces quelques lignes, l'orage gronde et les quantités d'eau annoncées sont importantes. L'eau c'est la vie et nous voyons bien sur le champs que les légumes reprennent leurs croissance petit à petit depuis qu'il pleut à nouveau, espérons juste que la grêle annoncée ne soit pas!

La saison de tomates est déjà sur la pente décroissante, il y a encore pas mal de fruits mais la maturité prend un peu plus de temps. Le temps plus frais nous invite à récolter quelques premières courges tandis que les plantations d'automne sont au coeur de nos occupations.

Pour les amateurs, nous aurons quelques plants à repiquer cette fin de semaine.

Voici la liste des fruits et légumes présents:
* tomates cerises
* tomates diverses
* aubergines de diverses variétés, formes et couleurs
* basilic vert ou pourpre
* haricots vert ou beurré
* courgettes
* poivrons divers
* concombres
* oignons rouge moyen
* oignons jaune gros
* échalotes
* bottes de jeunes poireaux
* carottes bottes
* bettes à carde blanches ou colorées
* Céleri blanc (français)
* salades diverses
* betteraves rouges ou betteraves chioggia
* pdt nouvelles fermes Agila
* pdt nouvelles farineuses Agria

* bananes
* pommes à croquer Elstar et Santana ainsi qu'une pomme à compote
* Citrons
* prunes rouge
* reine claude (culture raisonnée)
* fraise (culture raisonnée) dernière de la saison !
* raisin rosé sans pépins

Et enfin
* Produits laitiers de vaches "Grande Chevée": lait, maquées, crème, beurre, yaourt natures et riz au lait - fromages divers de producteurs artisans locaux

* Les Bergers de la Haze et leur production: fromages frais, maquées, yaourt nature et fruité, feta, riz au lait,...

20/08/2026

Avant toute chose, nous sommes une fois de plus à la recherche de monnaie, si vous avez des pièces de 1 €, 2 € ou encore 0,50 cent, nous sommes preneur de vous les changer.

La bonne nouvelle de la semaine, c'est cette pluie tant attendue qui est tombée en belle quantité et qui fait tant de bien aux plantations! Nous avons pu reprendre les repiquages pour l'arrière saison, épinard, cerfeuil, radis, navets et mesclun ont prit place en terre pour assurer la continuité.

Normalement, l'Arbre de Dom sera parmi nous ce samedi et le pain de Benoît Segonds sera aussi de retour.

Dernier point, je vous invite à bien nous ramener tout les pots en verre consignés de chez nous car il en manque pas mal à l'appelle et sans ce retour, il deviendra difficile de continuer à mettre les productions en pots, je suis contre l'idée de devoir en racheter tous les trois mois, ça perd alors tout son sens..... merci de remettre un peu de discipline autour de ce principe 😉

Voici la liste des fruits et légumes présents:
* tomates cerises
* tomates diverses
* aubergines de diverses variétés, formes et couleurs
* basilic vert ou pourpre
* haricots vert ou beurré
* courgettes
* poivrons divers
* concombres snack ou long
* oignons rouge moyen
* oignons jaune gros
* échalotes fraîche
* carottes bottes
* bettes à carde blanches ou colorées
* Céleri blanc (français)
* salades diverses
* betteraves rouges ou betteraves chioggia
* pdt nouvelles fermes Agila
* pdt nouvelles farineuses Agria

* bananes
* pommes à croquer Rosette ou James Grieve (cette dernière fait aussi une bonne compote)
* Citrons
* prunes rouge
* reine claude (culture raisonnée)
* fraise (culture raisonnée)
* raisin blanc ou rosé sans pépins

Et enfin
* Produits laitiers de vaches "Grande Chevée": lait, maquées, crème, beurre, yaourt natures et riz au lait - fromages divers de producteurs artisans locaux

* Les Bergers de la Haze et leur production: fromages frais, maquées, yaourt nature et fruité, feta, riz au lait,...

19/08/2026

Encore de magnifiques récoltes ce mercredi matin 🤩 on se retrouve entre 15h et 18h30!
A tout à l'heure ☺️

13/08/2026

Info importante, ce samedi 15 août, nous serons ouvert mais uniquement de 10 h à 14h et sans interruption de midi, ne l'oubliez pas 🙂.

Demain vendredi, nous aurons quelques pains de L'Arche du Pain, par contre Benoît Segonds est en férié samedi donc pas de pain.

C'est Pierre et ses Saltenas qui sera parmi nous pour ce samedi.
Les nouvelles pommes de la saison sont arrivées, comme chaque année, c'est Rosette et James Grieve qui ouvre la marche.

J'ai souvent entendu: " la Dame du 15 août arrange ou défait tous", pourvu qu'elle nous envoie de la pluie car la situation est très préoccupante, on garde espoir et on croise les doigts.

Pour les optimistes, nous aurons quelques plants à repiquer.

Voici la liste des fruits et légumes présents:
* tomates cerises
* tomates diverses
* aubergines de diverses variétés, formes et couleurs
* basilic vert ou pourpre
* courgettes
* poivrons divers
* concombres snack ou long
* oignons rouge moyen
* oignons jaune gros
* échalotes fraîche
* carottes bottes
* bettes à carde blanches ou colorées
* Céleri blanc (français)
* oignons ciboule
* salades diverses
* betteraves rouges ou betteraves chioggia
* pdt nouvelles fermes Agila
* pdt nouvelles farineuses Agria

* bananes
* pommes à croquer
* Citrons
* prunes rouge
* reine claude (culture raisonnée)
* fraise (culture raisonnée)
* melons

Et enfin
* Produits laitiers de vaches "Grande Chevée": lait, maquées, crème, beurre, yaourt natures et riz au lait - fromages divers de producteurs artisans locaux

* Les Bergers de la Haze et leur production: fromages frais, maquées, yaourt nature et fruité, feta, riz au lait,...

12/08/2026

Attention, ce samedi 15 août, nous serons ouvert de 10h à 14h sans intéruption!!