Le Moulin de Framont

Le Moulin de Framont Le Moulin de Framont, patrimoine rural et familial.
🎯Restauration et projets à suivre 🌾

🧰 Maintenance annuelle du Moulin 🌾🪨⬆️ Démontage des meules et levage de la meule mobile🧹 Nettoyage minutieux des surface...
21/02/2026

🧰 Maintenance annuelle du Moulin 🌾

🪨⬆️ Démontage des meules et levage de la meule mobile
🧹 Nettoyage minutieux des surfaces de mouture et des gorges d’évacuation de la farine
⚙️ Vérification du centrage des axes, roulements et du jeu entre les meules
🔄 Contrôle du moteur et des courroies d’entraînement

🌾 Ce matin, changement de céréales au Moulin : de l’épeautre au seigle bio, avec un agriculteur local.De beaux moments d...
14/02/2026

🌾 Ce matin, changement de céréales au Moulin : de l’épeautre au seigle bio, avec un agriculteur local.
De beaux moments d’échanges

✨Le Moulin vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année ✨Que Noël soit un moment de chaleur, de joie et de partage ...
25/12/2025

✨Le Moulin vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année ✨
Que Noël soit un moment de chaleur, de joie et de partage ✨🎄❤️

Ce week-end, le moulin a eu le plaisir d’accueillir les hôtes du gîte pour un atelier pain 🥖 : de la farine au pétrissag...
30/11/2025

Ce week-end, le moulin a eu le plaisir d’accueillir les hôtes du gîte pour un atelier pain 🥖 : de la farine au pétrissage, jusqu’à la cuisson d’un pain 100% 🌾grand épeautre non hybride, réalisé dans le respect des gestes d’autrefois.

En bonus, ils ont torréfié leur propre café ☕️🔥, dont le parfum a enchanté toute la pièce.

Un moment d’échange riche et chaleureux ❤️🇧🇪🤝

✨ Saint Nicolas au Moulin ✨Ce dimanche, le moulin a vibré au rythme des traditions : Saint Nicolas est venu gâter les en...
16/11/2025

✨ Saint Nicolas au Moulin ✨
Ce dimanche, le moulin a vibré au rythme des traditions : Saint Nicolas est venu gâter les enfants, et chacun a pu vivre de près le savoir-faire artisanal qui fait l’âme du lieu.

Au programme :
🌾 moudre la farine,
🍞 façonner et cuire son propre pain,
☕ torréfier du café,
🥞 atelier crêpes

Un moment simple, vrai, chaleureux — un partage entre générations et autour de gestes qui traversent le temps.

21/09/2025

Nettoyage et maintenance 👨‍🔧 🧰 des meules.

Osttiroler Getreidemühlen

📜 𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝘂𝗹𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗺𝗼𝗻𝘁Un lieu chargé d’histoire, de mémoire et de passion familiale 🌾𝟭𝟴𝟮𝟴Première mention du mo...
31/07/2025

📜 𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝘂𝗹𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗺𝗼𝗻𝘁
Un lieu chargé d’histoire, de mémoire et de passion familiale 🌾

𝟭𝟴𝟮𝟴
Première mention du moulin dans les archives conservées à Arlon. Cette date, gravée au linteau de la grande porte, marque l’origine connue du moulin, bien qu’il ait existé avant cette époque.

𝟭𝟵𝟬𝟬
Le moulin appartient alors à la famille 𝗗𝗲𝗹𝗼𝗶𝘁𝘁𝗲-𝗛𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻. À cette époque, les villageois y déposent leurs céréales 🌾 et repartent avec leur farine, ensachée dans des sacs de jute. Ces sacs sont chargés sur des charrois tirés par des chevaux 🐴 descendant la rue du Moulin, facilitant ainsi le chargement en contrebas.

𝟭𝟵𝟮𝟯
Le moulin change de mains : il est acquis par la famille 𝗕𝗿𝘂𝗻𝘀𝗼𝗻.

𝟭𝟵𝟯𝟯
𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝘁 𝗚𝗼𝗳𝗳𝗶𝗻 𝗲𝘁 𝘀𝗼𝗻 𝗲́𝗽𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗟𝗲́𝗮 𝗗𝗶𝗲𝘇 rachètent le moulin. Le couple s’y installe avec ses quatre fils : Fernand, Joseph, Louis et Maurice. Deux filles, Maria et Ida viendront compléter la famille 👨‍👩‍👧‍👦.
Deux grandes roues ⚙️, installées dans les caves, assurent alors le fonctionnement du moulin.

𝟭𝟵𝟰𝟬
La Seconde Guerre mondiale éclate. Le moulin tourne à plein régime, jour et nuit, sept jours sur sept. Le dimanche, les citadins affluent pour faire moudre leur blé ou obtenir un peu de farine.
Les meuniers, souvent modestes, font preuve de générosité. La nuit, il faut aller régler les vannes du barrage et longer le bief ( ➡️ 𝗔𝗻𝗰𝗶𝗲𝗻 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗹 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝘂𝗹𝗶𝗻 ) dans l’obscurité, guidé par le seul clapotis de l’eau💧– une tâche souvent confiée aux enfants.

𝟭𝟵𝟰𝟱
La guerre se termine. Le moulin, comme tant d’autres, commence à se taire…
La production industrielle 🏭 se développe, les réglementations concernant les farines se durcissent, et l’artisanat meunier décline progressivement.

𝟭𝟵𝟱𝟬
Albert Goffin prend une décision marquante : il vend tout le mécanisme en fonte du moulin afin d’acheter 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲𝗿 𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿 🚜 𝗱𝘂 𝘃𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲, amorçant ainsi un nouveau tournant dans l’histoire du lieu.

𝟭𝟵𝟱𝟱
Albert Goffin décède. Il fut le dernier meunier de Framont et occupa également la fonction d’échevin pendant 21 ans.
Cette même année, son fils 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗚𝗼𝗳𝗳𝗶𝗻 𝗲𝘁 𝘀𝗼𝗻 𝗲́𝗽𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗥𝗼𝗹𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗛𝗼𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗱, 𝗱’𝗔𝘂𝗯𝘆-𝘀𝘂𝗿-𝗦𝗲𝗺𝗼𝗶𝘀, reprennent le moulin et la ferme familiale 🐄. Ils auront deux enfants : Albert et Brigitte.

𝟮𝟬𝟬𝟬
Dans un esprit de transmission, Maurice Goffin réalise 𝘂𝗻𝗲 𝗿𝗼𝘂𝗲 𝗲𝗻 𝗯𝗼𝗶𝘀 ( 𝗮̀ 𝗲́𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲 𝟭/𝟮 ) 🪚 𝗮𝗶𝗻𝘀𝗶 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀𝗶𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗶𝗻𝘀 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 📐 retraçant le fonctionnement complet du moulin.
Ces plans, exposés sur place, visent à préserver la mémoire du métier et de ce lieu chargé d’histoire.

𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱’𝗵𝘂𝗶
Le moulin est toujours entre les mains de la famille Goffin. 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗶𝘁𝘁𝗲, 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝗰𝗲, 𝗲𝘁 𝘀𝗼𝗻 𝗲́𝗽𝗼𝘂𝘅 𝗝𝗲𝗮𝗻-𝗣𝗼𝗹 𝗛𝗮𝗻𝗻𝗮𝗿𝗱 ont remis en service une partie du moulin.
Par ce geste, ils font revivre les lieux et perpétuent la tradition familiale auprès de leurs enfants et petits-enfants.
De la farine d’épeautre y est à nouveau moulue régulièrement 🌾 via un moulin autrichien 🇦🇹 en bois à nouveau en activité.

🌾 Un moment chaleureux au Moulin ! 🌾Nous avons eu le plaisir d’accueillir un groupe de nos voisins 🇫🇷 ch’tis – ainsi que...
08/06/2025

🌾 Un moment chaleureux au Moulin ! 🌾

Nous avons eu le plaisir d’accueillir un groupe de nos voisins 🇫🇷 ch’tis – ainsi que des connaissances de Paliseul– venus découvrir la fabrication de notre farine.

Un beau moment d’échange et de partage… autour de gaufres à la farine d’épeautre !

👉 Que vous veniez de loin ou du coin, poussez la porte du moulin : nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir l’endroit et notre passion.

Adres

Rue D’Anloy 9
Framont
6853

Website

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