21/05/2026
En 2018, on a acheté notre petit cocon.
Un endroit qu’on imaginait vivant, chaleureux, simple… un lieu où accueillir, partager et faire découvrir ce qu’on aime 🌿
À l’époque, on avait déjà un beau terrain avec un potager, un verger qui nous fournissait pommes et poires qu'on faisait déjà transformer en un délicieux sirop ou en jus de pomme maison…
Mais dans ma tête, il manquait quelque chose....
.....Le miel 🍯......
Et puis parfois, la vie place juste les bonnes choses au bon moment.
En ouvrant la gazette un jour de 2018, je tombe sur une formation d’apiculture.
Sans trop réfléchir, je m’inscris.
Quelques ruches au départ… puis une passion qui a pris beaucoup plus de place que prévu.
Et comme les abeilles sont contagieuses… Ludo a fini par être “piqué” lui aussi 😄
Depuis, elles ont changé bien plus que notre jardin.
Grâce à elles, on observe la nature autrement.
On plante davantage d’arbres.
On sème des fleurs sauvages.
On laisse des zones plus libres, plus vivantes.
On apprend à ralentir, à regarder, à respecter l’équilibre.
Les abeilles nous rappellent chaque jour quelque chose d’essentiel :
seul, on va vite… ensemble, on construit durablement.
Et finalement, c’est devenu l’ADN de Au Cœur du Couvain
Nous récoltons notre miel, oui…
Mais autour de lui gravitent aussi plein de petites mains passionnées :
les bonbons au miel réalisé par Les Bonbons de Grand-Mère
la bière au miel réalisé par MicKrobrasserie de Halinsart
le sirop réalisé par SIROP Charlier
Le jus de pomme par Atelier Constant-Berger
Chaque produit raconte un peu cette envie de travailler ensemble, localement, avec du sens 🤍
Aujourd’hui, en cette Journée mondiale des abeilles, on avait simplement envie de leur dire merci.
Merci aux abeilles, aux partenaires, aux revendeurs :
Maison du Tourisme du Pays De Herve
Nos Racines - Herve
Les jolies folies
Le Herve du Vieux Moulin
Ferme Tri Dieu
Du Pré à la Bouche
Du champ à l'assiette
Vervîcoop
Et MERCI à vous tous les followers, famille, amis et clients qui depuis le début croyez en nous et nous soutenez au quotidien.
Parce qu’au fond… tous ensemble ,on a transformé bien plus que notre terrain 🐝🌸