Evarist geitenkaas

Startpagina
België
Lede
Evarist geitenkaas

Al het lekkers met de melk van de geit!

09/05/2026

Al het lekkers met de melk van onze geiten.
By Evarist geitenkaas 😁.
We hebben alles (of toch veel) in huis om er een verrassend lekker weekend van te maken. (Tip tip voor de kinderen en hint hint voor de mama's en de moekes 🙃)

Aperitief-dipschalen groot en klein, te veel verse kaasjes, er is vaste kaas (alweer een weekje ouder), quiches met geitenkaas, faisselle-kaasjes, spek-kaasjes, yoghurt, rijstpapjes, chocolade- en yoghurtmoussemousse. En bokkenpootjes!

Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat in Impe. Nummer zesennegentig. En elke vrijdagnamiddag op de Boerenmarkt in De Pinte!
Welkom!

02/05/2026

Ons geduld is op!
We hebben de eerste bol van onze vaste kaas aangesneden en goedgekeurd. Type gouda eerst (misschien moeten we onze verschillende kazen elk een naam geven 🤔), jong, mals en smeuïg.
Er zijn nogal wat quiches gebakken (keuze uit te veel verschillende, er zijn er opnieuw met asperges), we maken kaasjes met spek, er zijn veel kaasjes gekruid en nog meer natuurkaasjes (dan kies je zelf wat je met onze kaas doet). Yoghurtjes zijn er ook à volonté, rijstpap, chocolade- en yoghurtmousse, vanillepudding, faisselle, affiné- en bieslookkaasjes, dipschalen altijd lekker als aperitiefhap, melk en bokkenpootjes voor bij de zater- en zondagse kop koffie.

Zo. Goeiemorgen!
Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe. Van 14u tot 17u. En als dat niet lukt dan kan je ons ook nog altijd vinden op de Boerenmarkt in De Pinte, elke vrijdagnamiddag van 15u tot 19u.
Welkom!

25/04/2026

Al het lekkers dat we maken met de melk van onze geiten!
Wat hebben we gemaakt vandaag: veel verse kaasjes, affiné-kaasjes, kaasjes met spek, kaasjes bieslook, quiches met geitenkaas (quiches ook met asperges vanaf nu 🤓 voor enkele weken), yoghurtjes ( #12), rijstpap, vanillepudding, choco-en yoghurtmousse, dipschalen met geitenkaas voor bij de apero, faisselles (gewoon lekker), melk en bokkenpootjes. Da's alles voor vandaag! En dan ligt onze wagen vol. Volgende week is er ook onze vaste kaas!

Welkom! Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis. In de Essestraat 96. Impe. Van 14u tot 17u.

18/04/2026

Goeiemorgen!
Alweer welkom hier bij ons om opnieuw een voorraadje lekkers te komen inslaan. Kaas, yoghurt, quiches met geitenkaas, dessertjes, bokkenpootjes, aperitief-dipschalen,... genoeg om het weekend en de week op een lekkere manier door te komen. Alles versvers gemaakt hier bij ons met de melk van onze geiten.

Onze marktwagen is onze winkel en onze winkel is onze marktwagen. Deze voormiddag staat hij geparkeerd op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe, van 14u tot 17u.
Tot straks!

11/04/2026

Ztrdg 11.04.26
Wie verse zuivelproducten wil van de geit is bij ons aan het juiste adres. Er is zowat van alles wat.
Verse kaasjes natuurlijk, natuur of met kruiden/nootjes/rozijntjes/fruit. Een beetje zoals smekkies in alle smaken 🙃. Veel verschillende smaken vind je ook in onze dipschalen met geitenkaas. Aperitieven = iets drinken en wat lekkers erbij. Jullie zorgen voor het ene, wij voor het andere 🙃.

Als het over lekker eten mag gaan, wij hebben versgebakken quiches. Ofwel met spek ofwel met zalm ofwel met champignons. En groenten en een beetje veel geitenkaas 🫣.
We wikkelen ook kaasjes in twee laagjes spek. Bakken in de pan en dan wat sla erbij. En wat honing. Of wat appel in stukjes gestoofd. En gekaramelliseerd in de honing 😋.

Nu wat rapper: yoghurtjes, rijstpapjes, chocolade- en yoghurtmoussekes en vanillepuddinkjes. En bokkenpootjes mochten we ook niet vergeten vermelden.

En wie graag melk drinkt, er is ook versgemolken melk! Breng indien mogelijk zelf iets van fles mee.
Onze eerste vaste kazen zijn gemaakt. Nu enkel nog een paar weken laten rijpen.

Zo. Goeiemorgen! Blij dat je tot hier al willen lezen hebt.
Welkom bij Evarist geitenkaas (volg ons op fbook mocht je dat nog niet doen).
Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe. Van 14u tot 17u. (En elke vrijdagnamiddag op de Boerenmarkt in De Pinte van 15u tot 19u.)

28/03/2026

Ook vandaag terug welkom! Er is alweer vanalles klaar om er een lekker weekend van te maken. Kaasjes, quiches, yoghurt, rijstpap, bokkenpootjes, dipschalen,...
Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe, van 14u tot 17u.

21/03/2026

Voilà, laat de lente nu maar komen! Voor ons toch wel het drukste hoogseizoen. Veel melk en dat betekent dat er ook meer verwerkt moet worden. Gelukkig zijn we in deze periode ook allemaal wel toe aan wat lekkers en stijgt de vraag. Alle melk wordt omgezet in allerlei lekkers en daar zijn we eigenlijk wel een beetje trots op dat we dat kunnen. Alles wat we in onze marktwagen te koop leggen hebben we zelf gemaakt (met 1 uitzondering, we verkopen ook crackers die we aankopen 🫣). We maken dus vooral veel verse kaasjes. Af en toe proberen we nog wel eens een nieuwe kruidencombinatie uit en wanneer die bij jullie in de smaak valt (=als er de week nadien terug naar gevraagd wordt) wordt dat eentje dat blijft. (Die nieuwe met rode en groene paprika is zo'n kanshebber!)
Met de verse kaas maken we ook kaasjes met bieslook, kaasjes met twee laagjes spek rond (we kunnen er veel maken, berichtje vooraf maakt het voor ons gemakkelijk), kaasjes affinés, dipschalen (om te aperitieven deze avond of morgenmiddag). Met de melk maken we veel yoghurt, natuur of met verrassende fruitcombinaties, die eigenlijk best wel heel lekker gevonden wordt. (Uitdaging: lepel zes dagen na mekaar een potje van onze yoghurt uit en de zevende dag ga je spijt hebben dat je er geen meer in de frigo hebt staan - en dan kom je snel weer om nieuwe 😁!)
We bakken ook veel quiches. Groententaart dus in eigenlijk te veel verschillende soorten. Maar altijd met geitenkaas (want anders zouden ze zo lekker niet zijn natuurlijk). Enkel nog opwarmen in de oven en dan heb je rap iets klaar als maaltijd. Elke week weer op de laatste moment gebakken met verse groenten van de groenteboer. Je kan deze quiches dan ook gemakkelijk invriezen!
Plus vanillepudding, rijstpap, chocomousse, yoghurtmousse, bokkenpootjes en soms ook rijsttaartjes en frangipanetaartjes. Er is vandaag ook weer een verse lading granola gebakken! En van zodra we kunnen starten we met het maken van vaste kaas en witschimmelkaas.

Voilà dat is nog eens even alles kort uitgelegd. Voor foto's verwijs ik naar al onze vorige berichtjes op onze facebookpagina, dat maakt het mij wat gemakkelijker 🫣.

Iedereen van harte welkom!
Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe. Van 14u tot 17u.

14/03/2026

Zaterdag 14.03
Enkele nieuwe groentencombinaties bij onze quiches (o.a. met bloemkool) en een nieuw duo-paprika-kaasje in 2 kleuren! En elke week opnieuw een grote lading verse yoghurt, rijstpap, chocolade- en yoghurtmousse, vanillepudding, kaasjes met spek (die we doorlopend kunnen bijmaken) en bieslook. Er zijn ook rijsttaartjes 🙂 en bokkenpootjes zodat er iets is voor bij de koffie mocht het nodig zijn op een koude regenachtige zaterdag in maart.

Van harte welkom!
Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe, van 14u tot 17u.

07/03/2026

Zaterdag 07.03
Verse zuivel met de melk van onze geiten. Geitenkaasjes natuur of met kruiden/nootjes/fruit, kaasjes met spek, quiches met geitenkaas, yoghurt, rijstpap en rijstpapjes, choco- en yoghurtmousse, vanillepudding, dipschaaltjes met geitenkaas en bokkenpootjes voor bij de koffie.
Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe, van 14u tot 17u.
Van harte welkom!

28/02/2026

Zaterdag 28.02
Verse zuivel met de melk van onze geiten. Verse geitenkaasjes, quiches met geitenkaas, yoghurt, rijstpap, chocomousse, vanillepudding en andere dessertjes en bokkenpootjes voor bij de koffie. En dipschalen groot en klein.

Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe. Dat is van 14u tot 17u.
Van harte welkom!

21/02/2026

Zaterdag 21.02
Zuivel vers van de geit. Geitenkaasjes (ook affiné-kaasjes), yoghurt, rijstpap, chocolade- en yoghurtmousse, vanillepudding en quiches met verse groenten en veel geitenkaas, kaasjes met spek , bokkenpootjes,...
Welkom!
Deze voormiddag eerst nog op de Boerenmarkt in Sint-Amandsberg en daarna bij ons thuis in de Essestraat 96 in Impe. Van 14u tot 17u.

Adres

Essestraat 96
Lede
9340

Openingstijden

14:00 - 17:00

Telefoon

+32474322855

Website

http://www.evaristgeitenkaas.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Evarist geitenkaas nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Evarist geitenkaas:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Supermarkt in Lede wordt?