11/08/2026
🧀 Non le Comté n'essaye pas de se prendre pour un Emmental !
Le secret de ce petit trou dans votre Comté... 🕳️
Il s'agit en réalité de la marque laissée par la sonde de l'affineur ! Lors du fameux test de « carottage », chaque meule est contrôlée pour vérifier sa qualité, son goût et sa texture avant d'obtenir la précieuse AOP.🏅
Si vous tombez sur cette marque dans votre morceau, pas de panique : vous avez tiré « la tranche de la chance » ! 🍀
La preuve en image que votre fromage a été choyé et validé par un expert. L'aviez-vous déjà remarquée ? 😉