Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Woensdag 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Vrijdag 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Zaterdag 10:00 - 16:00

L'épicerie des champs

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Malmédy
L'épicerie des champs

Nous sommes Noëlle et Gilles, producteurs de légumes bio entre Malmedy et Stavelot. Amoureux de la

07/08/2026

La gestion de l'eau au potager, un sujet passionnant! 👩‍🌾 💦
Dans cette chronique je vous parle d'un sujet clivant chez les jardiniers; le stockage de l'eau et l'utilisation de celle du réseau. Vous verrez que la réponse à apporter à la gestion de l'eau au potager n'est pas si simple que ça, et que la nuance est de mise.
https://www.facebook.com/reel/1590591269275904
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🌱 🍓 Retrouvez moi sur impact FM vendredi 14/08 à 7h45. Je vous expliquerai comment planter et prendre soin de vos fraisiers. Et le jeudi 27/08 (13h30-16h30), venez mettre tout ça en pratique sur notre terrain à Masta. 🍓
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→ Toutes les dates des chantiers pédagogiques via ce lien: https://docs.google.com/document/d/1WQ_hQIJzZdxrJ01HfnOsxsV5JFqnykFZku7Nwj2kZ_g/edit?tab=t.0
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Retrouvez mes conseils dans ma formation longue "Mon potager bio". Elle commencera en septembre, très bientôt! 😍🌿🍅🍆💦
Plus d'informations sur le site internet: https://www.lepiceriedeschamps.be/formation-longue/

Agronome et maraîchère pour l’épicerie des champs, je suis ravie de vous partager ma passion 🤩
Noëlle
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📍 L'épicerie des champs, rue neuve 29 à Malmedy.
🕕 Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Samedi de 10h à 16h.
🚗 Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers (rue Joseph Werson)

04/08/2026

Vous avez manqué la chronique sur la taille des tomates ? La revoici 😊 Je vous y donne mes trucs et astuces pour garder vos tomates à l'abri du mildiou. 👩‍🌾 https://www.facebook.com/reel/3132368277152769

🎙️Retrouvez moi sur impact FM un vendredi sur deux, à 7h45, pour la chronique “mon potager nature” .
🌱 🍓 Le vendredi 14/08 je vous expliquerai comment planter et prendre soin de vos fraisiers. Et le jeudi 27/08 (13h30-16h30), venez mettre tout ça en pratique sur notre terrain à Masta 🍓.
→ Toutes les dates des chantiers pédagogiques via ce lien: https://docs.google.com/document/d/1WQ_hQIJzZdxrJ01HfnOsxsV5JFqnykFZku7Nwj2kZ_g/edit?tab=t.0

Agronome et maraîchère pour l’épicerie des champs, je suis ravie de vous partager ma passion 🤩
Noëlle
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📍 L'épicerie des champs, rue neuve 29 à Malmedy.
🕕 Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Samedi de 10h à 16h.
🚗 Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers (rue Joseph Werson)

03/08/2026

📢 PROMO 🔥 On a plein d’AUBERGINES et de FENOUIL ! Profitez des -20% et aidez-nous encore une fois à éviter le gaspillage !
🍆🥳
Profitez aussi des autres légumes en direct de notre champ ! Les premières tomates 🍅❤️ coeur de boeuf, roses de berne et cerise sont arrivées 🤩 et elles sont exellentes 🌞

Au plaisir de vous retrouver à l'Epicerie.

Gilles, Noëlle et toute l’équipe de l’épicerie des champs
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📍 L'épicerie des champs, rue neuve 29 à Malmedy.
🕕 Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Samedi de 10h à 16h.
🚗 Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers (rue Joseph Werson)

02/08/2026

Youpiiie, retour des boulangers à l'Epicerie!🥳

🍞Les pains de Benjamin, de Bon pain fait main (anciennement dans les Fagnes).
📆 Tous les MERCREDI et VENDREDI de 10h à 13h et 14h à 18h
+ tous les SAMEDI de 10h à 16h 📢
🍞 Grâce au LEVAIN naturel et aux longues fermentations, les pains de Benjamin sont d'une qualité exceptionnelle ! Forts en goût malgré une faible teneur en sel, les pains sont plus digestes et se conservent (plus) longtemps. La différence avec un pain classique est incroyable ❗️
Le dicton “ le goûter c'est l'adapter ” est ici tellement vrai 😋
🥧 Les tartes de Benjamin, disponibles le vendredi.
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🥖 Les pains et pâtisseries de Kevone, de Au Four et au Jardin à Liège.
📆 Tous les MARDI et VENDREDI de 10h à 13h et 14h à 18h 📢
🍞 Egalement au levain et avec des matières premières de grande qualité, Kevone suit ses pains dès les semences et pendant tout le processus.
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💡 Petit conseil : réservez avant samedi 16h pour les pains de mardi et mercredi; ou avant mercredi 16h pour les pains des vendredi et samedi et recevez 5% de RÉDUCTION.
✨️Vive la boulangerie et le pain de qualité !
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🌾 Sur commande, les pains sans gluten de Pierre (Boulangerie L'Alternative à Theux)!

Gilles, Noëlle et toute l’équipe de l’épicerie des champs.
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📍 L'épicerie des champs, rue neuve 29 à Malmedy.
🕕 Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Samedi de 10h à 16h.
🚗 Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers (rue Joseph Werson).

29/07/2026

Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les jeter sur le feu. Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit : « Colibri ! Tu n’es pas fou ? Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! »

Et le colibri lui répondit : « Je le sais, mais je fais ma part. »

- Légende amérindienne.

Je suis un colibri. Tu es un colibri. Nous sommes tous des colibris. Ça commence maintenant !!

Que puis je faire à mon échelle pour garder la planète viable? Réduire mes déplacements en voiture et en avion? Manger local et de saison? Utiliser de l’énergie verte (par exemple via cociter 😊)? Acheter de seconde main Et toi quelles sont tes pistes d’action?

06/07/2026

Tout savoir pour réussir vos plantations 🌱 venez planter avec nous jeudi pm ou écoutez ma chronique 🧑‍🌾

🌱Ces jeudi 9 et 23 juillet (13h30-16h30), retrouvons-nous au champ pour un chantier de plantation de salades sur feutre en laine de mouton locale + autres plantations de saison (chou fleur, betterave, chou frisé). L’occasion de passer du bon temp tout en apprenant avec des pro 🧑‍🌾

Vous ne savez pas participer au chantier? Pas de stress, dans la dernière chronique je vous donne quelques conseils pour réussir vos plantations: espacement, profondeur, les bons gestes et l’arrosage 💧

🎙️Retrouvez moi sur impact FM un vendredi sur deux, à 7h45, pour la chronique “mon potager nature” .
🌱 Le vendredi 17/07 je vous y expliquerai comment désherber et gérer les adventices🧑‍🌾

→ Toutes les dates des chantiers pédagogiques via ce lien: https://docs.google.com/document/d/1WQ_hQIJzZdxrJ01HfnOsxsV5JFqnykFZku7Nwj2kZ_g/edit?tab=t.0

Agronome et maraîchère pour l’épicerie des champs, je suis ravie de vous partager ma passion 🤩
Noëlle
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📍 L'épicerie des champs, rue neuve 29 à Malmedy.
🕕 Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Samedi de 10h à 16h.
🚗 Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers (rue Joseph Werson)

01/07/2026

🧀 En été, dégustation du fromage Coucou aux olives de la Fromagerie Vincent Counasse .

Nous vous avions déjà fait découvrir la roue de Stoumont, en février, produite également par Vincent.

🥛Chez les Counasse, le lait, c'est une histoire de famille. Vincent transforme le lait des vaches montbéliardes de son frère Philippe. Fromagerie et Ferme sont situées sur la commune de Stoumont.
Le troupeau de vaches montbéliardes broute l'herbe des prairies riches d'une flore trés variée.
L'hiver, les vaches sont logées dans une étable spacieuse et lumineuse, elles reçoivent du foin séché en grange, des céréales, des pois, des féveroles, du lupin, ... tout cela est produit à la ferme. Seul un petit complément de tourteau bio est acheté quand cela est nécessaire..

🧀 La fromagerie Vincent Counasse produit de nombreux fromages allant des fromages frais, des fromages à pâte molle à croûte fleurie et à croûte lavée aux fromages à pâte pressée dont le plus connu « Li blanc coucou dès prés », nature ou épicé avec différents goûts.

Son nom fait référence au trèfle blanc qui pousse abondamment dans les pâturages bio de la ferme.
C'est un fromage au lait cru de vache à pâte demi-dure.
Sa croûte est naturelle, sa pâte est douce, délicatement salée et moelleuse. Son goût varie avec le temps d'affinage et les saisons.

Au plaisir de vous le faire déguster à l'Epicerie!

Gilles, Noëlle, et toute l'équipe de l'épicerie.
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⏲️Ouverture de l'épicerie:
Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h.
Samedi de 10h à 16h.
📍L'épicerie des champs, 8 rue neuve à Malmedy.
🚗Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers.

26/06/2026

Congés de nos boulangers. 🥖🍞

Benjamin sera en congé du 6 juillet au 16 juillet.
Kevone sera en congé du 6 juillet à début août.
💦🏖️
Dernière commande pour les pains le mercredi 1er juillet!

En ce qui nous concerne, l'épicerie sera ouverte tout l'été comme d'habitude.

Au plaisir! 🌿🌻

Gilles, Noëlle et toute l’équipe de l’épicerie des champs
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📍 L'épicerie des champs, rue neuve 29 à Malmedy.
🕕 Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Samedi de 10h à 16h.
🚗 Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers (rue Joseph Werson)

25/06/2026

Merci Marion 🙏 Si vous faites de l’autocueillette ou participez aux chantiers pédagogiques, peut-être avez-vous croisé Marion dans nos cultures ?🌻🍓Nous avons eu la chance de l’accueillir en stage 👩‍🌾

Ces dernières semaines elle a fait partie de la DREAM TEAM qui récolte, désherbe, plante, arrose, taille 🍅🌱 Bref, est aux petits soins pour vous proposer toujours de beaux légumes 🥕🥦🥒

Son aide a été très précieuse en cette saison où le travail ne manque pas 😅

🌞Travailler toute la journée en plein soleil ou dans une serre par des chaleurs pareilles, et ce sans se plaindre, bravo 👏

Son regard perspicace et ses bonnes idées sont toujours les bienvenues 😊 Et de son côté elle a appris pleins de trucs ! Un bel échange 🤩

On lui souhaite le meilleur pour la suite 🥰

Gilles, Noëlle et toute l’équipe de l’épicerie des champs
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📍 L'épicerie des champs, rue neuve 29 à Malmedy.
🕕 Mardi, mercredi, vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Samedi de 10h à 16h.
🚗 Parking à l'arrière du magasin, avec accès via la gauche de la caserne des pompiers (rue Joseph Werson)

Adres

Rue Neuve 29
Malmédy
4960

Openingstijden

Dinsdag	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Woensdag	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Vrijdag	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Zaterdag	10:00 - 16:00

Website

http://www.lepiceriedeschamps.be/

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