Charcuterie Josué Deleu

21/05/2026

30/04/2026

☀️🔥 Zonnig weekend = BBQ-tijd! 🔥☀️

Het wordt prachtig weer dit lange weekend 🌞
Perfect om de barbecue boven te halen!

👉 Goed nieuws: wij zijn op 1 mei de hele dag open én staan het hele weekend voor jullie klaar met al het lekkers voor een geslaagde BBQ 🥩🌭🥗

Kom langs en maak er een heerlijk weekend van! 😋

☀️🔥 Beau week-end = barbecue ! 🔥☀️

Le soleil sera au rendez-vous ce long week-end 🌞
Parfait pour allumer le barbecue !

👉 Bonne nouvelle : nous sommes ouverts toute la journée le 1er mai et tout le week-end pour vous proposer tout le nécessaire pour un BBQ réussi 🥩🌭🥗

Passez nous voir et profitez-en ! 😋

29/04/2026

🔪 De volgende generatie

In 2010 namen Josué Deleu (jr.) en Trien Yperman de slagerij over.

Sindsdien werd de winkel vernieuwd en groeide de zaak verder mee met de tijd. Sinds 2011 bieden we naast onze huisgemaakte charcuterie ook vers vlees aan en moderniseerden we onze werking.

Toch blijft de basis van onze slagerij dezelfde als vroeger.
De waarden, het vakmanschap, de recepten en het persoonlijk contact met de klanten blijven centraal staan.

Veel van onze charcuterie wordt vandaag nog altijd bereid volgens dezelfde recepten die onze ouders gebruikten.

En wat ons misschien nog het meeste plezier doet:
we mogen vandaag nog steeds dezelfde families verwelkomen, maar ondertussen vaak met een nieuwe, jongere generatie.

Met respect voor het verleden en met oog voor de toekomst zetten wij dit familieverhaal met veel passie verder.

En dat kan alleen dankzij jullie: onze trouwe klanten.

🇫🇷 La génération suivante

En 2010, Josué Deleu et Trien Yperman ont repris la boucherie.

Depuis lors, le magasin a été rénové et l’entreprise a évolué avec son temps. Depuis 2011, nous proposons également de la viande fraîche en plus de notre charcuterie maison et nous avons modernisé notre façon de travailler.

Mais les bases de la boucherie restent les mêmes qu’autrefois :
les valeurs, le savoir-faire, les recettes et le contact personnel avec les clients.

Beaucoup de nos produits sont encore préparés selon les mêmes recettes transmises par nos parents.

Et ce qui nous fait particulièrement plaisir :
nous accueillons toujours les mêmes familles, mais souvent aujourd’hui avec une nouvelle génération plus jeune.

Avec respect pour le passé et un regard vers l’avenir, nous continuons cette histoire familiale avec beaucoup de passion.

Et cela n’est possible que grâce à vous : nos fidèles clients.

19/04/2026

🕰️ Herinneringen aan de oude winkel

Door de jaren heen veranderde er veel: de winkel, het aanbod en de manier van werken.

Maar één ding bleef altijd hetzelfde:
de liefde voor het slagersvak en de passie voor ambachtelijke charcuterie.

Veel klanten herinneren zich nog deze winkel en deze toonbank. Hier werden jarenlang onze huisgemaakte specialiteiten verkocht.

👉 Herkennen jullie deze winkel nog?
Of kwamen jullie hier vroeger ook al langs?

We zijn benieuwd naar jullie herinneringen. Vertel het gerust hieronder. 👇

Souvenirs de l’ancienne boucherie

Au fil des années, beaucoup de choses ont changé : le magasin, le matériel et la façon de travailler.

Mais une chose est toujours restée la même :
l’amour du métier et la passion pour la charcuterie artisanale.

Beaucoup de clients se souviennent encore de ce magasin et de ce comptoir, où nos spécialités maison ont été vendues pendant de nombreuses années.

👉 Reconnaissez-vous encore cette boucherie ?
Ou veniez-vous déjà ici à l’époque ?

Nous serions ravis de lire vos souvenirs. N’hésitez pas à les partager en commentaire. 👇

06/04/2026

📜 De ouders aan de basis

In 1966 begonnen Josué Deleu (senior) en Lotharda Delporte, onze ouders, hun eigen spekslagerij.

Ze stonden bekend om hun hard werk en vakmanschap, maar even belangrijk was de sfeer in de winkel. Er was altijd tijd voor een babbeltje met de klanten, en voor de kinderen lag er altijd een schelletje klaar.

Zo groeide de slagerij uit tot een plek waar niet alleen kwaliteit centraal stond, maar ook vertrouwen, nabijheid en persoonlijk contact.

Van de echte beginjaren hebben we jammer genoeg geen foto’s meer teruggevonden. Deze foto komt uit het begin van de jaren 2000 — ondertussen ook al meer dan 25 jaar geleden — maar ze herinnert ons nog altijd aan de ouders die de basis van onze slagerij hebben gelegd.

Les parents à l’origine de l’histoire

En 1966, Josué Deleu et Lotharda Delporte, nos parents, ont ouvert leur propre boucherie spécialisée en charcuterie.

Ils étaient connus pour leur travail acharné et leur savoir-faire, mais aussi pour l’ambiance chaleureuse dans le magasin. Il y avait toujours le temps pour un petit mot avec les clients, et pour les enfants il y avait toujours une petite tranche de saucisson à déguster.

Ainsi, la boucherie est devenue un endroit où la qualité était importante, mais aussi la confiance, la proximité et le contact humain.

Nous n’avons malheureusement plus retrouvé de photos des toutes premières années. Cette photo date du début des années 2000 — déjà plus de 25 ans — mais elle nous rappelle les parents qui ont posé les bases de notre boucherie.

05/04/2026

Vandaag open van 8 tot 12.30u en van 14 tot 18.30u. Gesloten op Paasmaandag!
Aujourd'hui ouvert de 8 à 12.30h et de 14 à 18.30h. Fermé lundi de Paques!

01/04/2026

🎉 60 jaar vakmanschap!

Dit jaar vieren wij een bijzonder moment: 60 jaar Charcuterie Josué Deleu.

Wat in 1966 begon als een kleine spekslagerij, opgericht door Josué Deleu (senior) en Lotharda Delporte, groeide uit tot een vaste waarde in de regio. Generaties klanten vonden hier hun vertrouwde kwaliteit, ambacht en smaak.

Vandaag zetten we dat verhaal verder met dezelfde passie voor het vak.

De komende weken nemen we jullie graag mee doorheen 60 jaar geschiedenis. 📜

60 ans de savoir-faire !

Cette année, nous célébrons un moment particulier : les 60 ans de la Boucherie Deleu.

Ce qui a commencé en 1966 comme une petite charcuterie, fondée par Josué Deleu et Lotharda Delporte, est devenu au fil des années une valeur sûre de la région. Des générations de clients y ont trouvé la qualité, l’artisanat et les saveurs authentiques.

Aujourd’hui, nous poursuivons cette histoire avec la même passion pour notre métier.

Dans les semaines à venir, nous vous emmènerons volontiers à travers 60 ans d’histoire. 📜

04/01/2026

Beste klant,

Na een intense feestperiode nemen wij, samen met ons team, vanaf morgen een weekje rust.
De winkel is opnieuw open vanaf woensdag 14 januari.

Dankjewel voor het vertrouwen en de fijne samenwerking.
Tot snel!

Groetjes,
Trien & Josué

Cher(e) client(e),

Après une période de fêtes intense, nous prenons, avec toute notre équipe, une petite semaine de repos à partir de demain.
Le magasin rouvrira le mercredi 14 janvier.

Merci pour votre confiance et votre fidélité.
À très bientôt !

Bien cordialement,
Trien & Josué

01/01/2026

🥂 Gelukkig Nieuwjaar! ✨

Bij de start van dit nieuwe jaar willen wij graag even stilstaan
en iedereen bedanken die deel uitmaakt van ons verhaal.

Dankjewel aan onze klanten voor het vertrouwen,
de talrijke bestellingen en de fijne ontmoetingen het voorbije jaar.
Dat waarderen we enorm.

En een oprechte dankjewel aan ons team
voor hun inzet, flexibiliteit en loyaliteit —
zeker tijdens de drukke feestperiode. Zonder jullie lukt dit niet. 💛

We kijken met veel goesting uit naar een nieuw jaar
vol smaak, ambacht en mooie momenten samen.

✨ Op een warm, gezond en smakelijk nieuw jaar ✨

Trien & Josué
Charcuterie Deleu

🥂 Bonne et heureuse année ! ✨

En ce début d’année, nous souhaitions prendre un moment
pour remercier toutes les personnes qui font partie de notre aventure.

Merci à nos clients pour leur confiance,
leurs nombreuses commandes et leur fidélité tout au long de l’année écoulée.
Cela compte énormément pour nous.

Un immense merci également à notre équipe,
pour son engagement, sa flexibilité et sa loyauté —
en particulier durant la période intense des fêtes. 💛

Nous abordons cette nouvelle année avec enthousiasme
et l’envie de continuer à partager de beaux moments gourmands ensemble.

✨ Tous nos vœux pour une année chaleureuse, gourmande et pleine de sens ✨

Trien & Josué
Charcuterie Deleu