On s'en fish

10/09/2026

Tu ne nous connais pas encore ? On répare ça tout de suite. 🐟

On est On S’en Fish, la poissonnerie artisanale de Namur. Notre truc, c’est un poisson respectueux et qualitatif… mais pas que.

Traiteur ? Évidemment. Chez nous, la mer se décline en créations que tu ne trouveras nulle part ailleurs : charcuteries marines, salaisons, pâtés en croûte primés… De quoi surprendre à chaque bouchée.

À emporter ? Toujours. Manger sur place ? Patience… quelque chose se prépare pour 2027, et on a hâte que tu voies ça.

En attendant, on est là pour tout le reste : tes commandes, tes banquets, ton traiteur à domicile pour épater tes invités sans lever le petit doigt. Tu imagines, on réalise.

Un message, un coup de fil au 081/60.11.14, ou un saut Av. Joseph Abras 113 à Belgrade — et on fait connaissance pour de bon. 🐟

09/09/2026

On va te faire une confidence qui va te retourner : chez On S'en Fish, il n'y a PAS de glace au comptoir. 🧊❌

On sait, on sait. T'es en train de te dire « mais ils ont perdu la boule ces deux-là ». Genre le poissonnier sans glace, c'est comme la frite sans mayo, ça devrait pas exister. Sauf que non.

La montagne de glaçons avec le poisson planté dedans façon banquise, c'est surtout joli pour la photo. En vrai, ça sert souvent à faire poireauter le poisson à l'étal bien plus longtemps que de raison. Nous on est plutôt team « il arrive, il est beau, il repart chez toi » : froid nickel, rotation express, zéro chichi.

Moins de déco, plus de goût. Pas de banquise, pas d'esbroufe, juste du poisson qui n'a pas eu le temps de s'ennuyer.

Viens vérifier de tes yeux (et repartir avec un truc canon). Promis, on répond à toutes tes questions, même les plus louches. 🐟

06/09/2026

01/09/2026

Boulette rôtie maison

28/08/2026

Une partie de notre arrivage

27/08/2026

Ton saumon mérite 𝘂𝗻𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶𝗲 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼 . La voici. 🎬

Le secret ? C'est la taque en fonte bien brûlante. Tu poses ton pavé côté peau et tu ne bouges plus : on marque, on grille, on va presque jusqu'à cramer la peau. Résultat, elle se détache toute seule. Puis tu retournes le pavé et tu laisses la chaleur monter tranquillement côté chair — juste ce qu'il faut pour garder un cœur nacré et fondant.

Peau grillée d'un côté, chair moelleuse de l'autre : le contraste parfait. Un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel, et c'est tout. Le bon produit n'a pas besoin qu'on en fasse trop.

Une question sur la cuisson ? Balance-la en commentaire, on adore ça. 🐟



— 𝗢𝗻 𝗦'𝗲𝗻 𝗙𝗶𝘀𝗵 · 𝗣𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 · 𝗡𝗮𝗺𝘂𝗿
📍 𝗔𝘃. 𝗝𝗼𝘀𝗲𝗽𝗵 𝗔𝗯𝗿𝗮𝘀 𝟭𝟭𝟯 — www.onsen.fish

26/08/2026

𝗡𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗶𝘅 𝗯𝗼𝘂𝗴𝗲𝗻𝘁 ? 𝘑𝘦́𝘳𝘦́𝘮𝘺 𝘵𝘦 𝘥𝘪𝘵 𝘵𝘰𝘶𝘵, 𝘴𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘢𝘯𝘨𝘶𝘦 𝘥𝘦 𝘣𝘰𝘪𝘴. 🎬

Chez nous, un poisson n'a pas un prix gravé dans le marbre. Ça change tous les deux jours, au rythme de la mer, des arrivages, des mareyeurs et de la négo du matin. Une pêche généreuse, une tempête, une espèce plus rare cette semaine… et le tarif suit, dans un sens comme dans l'autre.

C'est ça, un vrai artisan poissonnier : pas de prix fixe sorti d'un catalogue, mais le juste reflet de ce que la mer nous donne, quand elle nous le donne. On ne surjoue pas, on ne triche pas — on t'explique. Et grâce à ça, souvent, c'est toi qui fais la bonne affaire !

Une question sur le poisson du jour et son prix ? Passe au comptoir Av. Joseph Abras 113 à Belgrade, ou appelle-nous au 081/60.11.14 avant de venir. On te dit ce qui est beau, et à combien. 🐟

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𝗢𝗻 𝗦'𝗲𝗻 𝗙𝗶𝘀𝗵 · 𝗔𝗿𝘁𝗶𝘀𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝗻𝗶𝗲𝗿 𝗮̀ 𝗡𝗮𝗺𝘂𝗿
𝗣𝗲̂𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲́𝗲 · 𝗠𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 · 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗰𝘂𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗿
📍 𝗔𝘃. 𝗝𝗼𝘀𝗲𝗽𝗵 𝗔𝗯𝗿𝗮𝘀 𝟭𝟭𝟯, 𝟱𝟬𝟬𝟭 𝗡𝗮𝗺𝘂𝗿 — ☎ 𝟬𝟴𝟭/𝟲𝟬.𝟭𝟭.𝟭𝟰
🛒 www.onsen.fish