La fleur des champs

La fleur des champs Bientôt du neuf à la Fleur des champs. Un nouveau verger, des mares, de nouvelles énergies et projets! On en parle très bientôt!

La Fleur des Champs, c'était jusqu'il y a peu une petite ferme bio qui cumulait les activités de maraichage en traction animale, d'épicerie bio et de transformation (quiches, confitures, soupes). Laurence et Jean-Louis ont décidé de passer la main à Mathieu qui va prendre le temps de redéfinir le projet qui essaiera le plus possible à s'intégrer dans le tissu d'acteurs locaux soucieux d'écologie et de justice sociale. Si cet objectif t'intéresse n'hésite par à prendre contact!

24/04/2026

Solidarité avec nos paysans!
En début de vidéo, philippe genet, paysan boulanger de notre région!

Bonjour les amis!Champ Libre accueille en ses murs depuis quelques mois Fazia Smaïl. Fazia est paysanne boulangère et pr...
21/04/2026

Bonjour les amis!

Champ Libre accueille en ses murs depuis quelques mois Fazia Smaïl. Fazia est paysanne boulangère et propose son pain au levain issu de céréales anciennes deux fois par mois au marché des producteurs de Nismes.

D'autres initiatives de vente suivront. Possibilité de dépôt hebdomadaire dans les villages (le pain "tient" sans problème une semaine), dépôt de pain à Champ Libre le mercredi, ...
Nous vous tiendrons au courant.

Si vous êtes intéressé.e.s, vous pouvez directement prendre contact avec Fazia à [email protected].

En attendant, vous pouvez aussi la rencontrer au village du pain situé au Parc communal de Nismes, le dimanche 26 avril, de 11h à 18h à l'occasion de la fête du Parc naturel Viroin Hermeton.

# Conférence : Quel pain pour ma santé ? Du microbiote du sol au microbiote humain
avec Fazia Smail – Paysanne boulangère

À 14h au Château

Lors de cette conférence nous allons explorer la qualité nutritionnelle du pain à travers une approche globale, du sol jusqu’au pain. Elle met en lumière les facteurs déterminants qui influencent ses effets sur la santé : fertilité des sols, pratiques agricoles, choix des variétés de blé, méthodes de mouture et de fermentation. L’objectif est de mieux comprendre comment ces étapes façonnent la valeur du pain que nous consommons, et de donner des repères concrets pour faire des choix plus éclairés au quotidien.

Il y aura plein d'autres activités à cette occasion

# Séance de dégustation de pain
Avec Fazia Smail – Paysanne boulangère

# Ateliers four à pain : A la découverte du pain au levain
avec Benjamin Tomad et laetitia.kubler, boulanger·ère-artisan.e

# Atelier meunerie, le moulin école citoyen de Jürg SCHUPPISSER

# Les moissons en 1900 … Un voyage dans le temps
Avec l'Ecomusée du Viroin
# Atelier tartinades végétales
Avec le Centre culturel de Philippeville/PNVH

# L'échoppe du pain : La ferme du pré aux chênes vous propose ... , avec Philippe Genet, Paysan boulanger

🌳 Plans de haies à donner 🌳Différentes essences surtout rhamnus cathartica mais aussi quelques autres essences: cornus m...
01/04/2026

🌳 Plans de haies à donner 🌳
Différentes essences surtout rhamnus cathartica mais aussi quelques autres essences: cornus mas, frangula alnus, rosa canina…
Quelques centaines de plans en trop…
ça vous intéresse? Envoyez moi un mp et on s’arrange pour le retrait!

🌳 Plans de haies à donner 🌳Différentes essences surtout rhamnus cathartica mais aussi quelques autres essences: cornus m...
30/03/2026

🌳 Plans de haies à donner 🌳
Différentes essences surtout rhamnus cathartica mais aussi quelques autres essences: cornus mas, frangula alnus, rosa canina…
Quelques centaines de plans en trop…
ça vous intéresse? Envoyez moi un mp et on s’arrange pour le retrait!

16/09/2025

Dates de l’événement : 28/09, 29/09, 04/10 et 18/10 (de 9h à 16h) Adresse de l’événement : Ferme de la Jussière - Rue de la Jussière 9A, 5670 Vierves-sur-Viroin (Vivoinval) Des questions ? [email protected]

T’as envie de changer de vie, de sauter le pas et de participer à l’élaboration du monde de demain, de te rapprocher de ...
15/09/2025

T’as envie de changer de vie, de sauter le pas et de participer à l’élaboration du monde de demain, de te rapprocher de la nature, de tendre vers l’autonomie alimentaire, de prendre soin du vivant dans un projet en construction et qui se veut radical ?

Nous cherchons des camarades pour participer au développement de « Champ Libre », projet de tiers-lieu, ancré dans le territoire local, ouvert sur le quartier, le village et les villages environnants, économe en ressources et prônant le partage de celles-ci, agile et résilient, beau, convivial, prenant soin du vivant, favorisant l’épanouissement individuel et collectif des gens qui le fréquentent et contribuent à sa dynamique, qui permet l’expérimentation de pratiques alternatives à la société capitaliste et patriarcale, prône la coopération plutôt que la compétition, un lieu d’hybridation, catalyseur de collaborations avec les acteurs locaux potentiellement porteurs de changement.

« Champ Libre », ancienne ferme bio de 2,5 Ha située à Olloy-sur-Viroin, où Juliette et Mathieu vivent à temps partiel, lance un appel à candidat.e.s pour rejoindre le projet. Si le projet se veut collectif, il ne s’agit pas pour autant de vivre en communauté et de tout partager. Ainsi, le site dispose de deux unités d’habitation autonomes.

Ce que nous proposons :
- un logement neuf (PEB A) à loyer raisonnable, doté de 3 chambres, d’une grande terrasse en bois et un jardin privatif, parfait pour un couple ou une famille ;
- de nombreuses infrastructures permettant de développer une ou plusieurs activités en lien avec les valeurs décrites ci-dessus (pâtures et mares, vergers, serres maraichères, poulailler, chambre froide, cuisine aux normes AFSCA, bibliothèque, étables, …)
- une des serres est partagée avec les propriétaires pour tendre à notre rythme vers l’autonomie alimentaire.

Ce que nous souhaitons de la part de nos futurs camarades :
- participer à la gestion quotidienne du potager partagé ;
- participer au développement des activités du tiers-lieu, voire développer un projet propre en lien avec nos valeurs et tirant parti des infrastructures à disposition ;

Logement disponible à partir du 1er octobre 2025.

Plus d’infos (de nombreuses photos disponibles) ? Ecrivez-nous à [email protected].

Adres

Rue Du Nestry, 36
Olloy-sur-Viroin
5670

Telefoon

04721339370479975208

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer La fleur des champs nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen