De Teunisbloem

22/05/2026

Verlengd weekend + de eerste echte zomerdagen = tijd voor veel groenten en fruit!!!

🥳 verse aardbeiden van Marc Bleys uit Kortemark
🥳 de eerste perzikken
🥳 sliekevette sla van Lincelam Bioboerderij
🥳 ook de gele courgettes zijn er terug
🥳 voor rest veel tomatentomatentomaten
🥳 heerlijke kruiden om al die slaatjes mee af te werken (vergeet de mozzarella niet!)

02/05/2026

Wist je dat?
Voor meer info, spring gerust eens binnen

✨ Met veel plezier deel ik dit fijne nieuws ✨

Woon je aan zee of kom je er graag even uitwaaien? 🌊
Dan laat ik jullie graag weten dat de ambachtelijke, glutenvrije baksels van Ambrozijn vanaf nu ook verkrijgbaar zijn via biowinkel De Teunisbloem in Oostduinkerke 🌿

Nog steeds bereid ik alles met veel liefde en zorg, maar voortaan kan je er ook voor kiezen om je bestelling dichter bij huis af te halen 💛

Praktisch:
👉 Geef je bestelling door , uiterlijk zaterdagavond
👉 Afhalen kan op dinsdag vanaf 15u30 in de winkel

💛 Voor assortiment en prijzen kan je terecht bij De Teunisbloem zelf

Ik ben heel dankbaar voor deze mooie samenwerking en ben blij dat mijn baksels nu ook hun weg vinden naar de kust ✨

Liefs,
Ambrozijn

02/05/2026

Na een dagje verlof zijn onze rekken weer goed gevuld!
Wie heeft er broodnodig brood nodig?
Ons kastje begint toch precies wat te klein te worden, niet?

Vandaag doorlopend open van 9u-12u30

01/05/2026

vrijdag 1 mei
& we doen deze feestdag alle eer aan door.... te werken!
De winkel is open van 9u-12u30

23/04/2026

De markt is nog niet helemaal klaar, maar aan de smaak werd al goed doorgewerkt vandaag!
In volgorde van verschijning:
🍴Champignonballetjes met zachte tomatensaus en puree
🍴Paprika tapenade met keiemtaler Kaasmakerij Karditsel
🍴koude pasta salade met tapenade en koude groenten
🍴champignonballetjes, ideaal als apero met onze zelfgemaakte ratatouille vegannaise

Ook nog te verkrijgen:
🍴 Golden hummus
🍴 hummus zongedroogde tomaat
🍴 Pesto gegrilde paprika
🍴Rucola pesto

🍴Tomaat venkelsoep
🍴 Tomaat groentensoep
🍴 Preisoep
🍴 Zoete aardappel velouté

🍴 Provencaalse Ratatouille
🍴 Paste met ratatouille en champignonballetjes
🍴 Chili sin carne met of zonder rijst
🍴 Tikka Masala

21/04/2026

Iedere morgen nog steeds een beetje fris aan de vis.
Maw een lekker warm soepje is nog steeds meer dan welkom.
En dan mag deze klassieker niet ontbreken.
Onze tomaat groentensoep. Boordevol verse in huis versneden groenten!

03/04/2026

Heel wat lekkers in huis voor een overheerlijk verlengd weekend

Soepen:
🍴Broccoli
🍴Zoete aardappel
🍴Tomaat groentensoep
🍴Paksoy met kerrie

Tapenades
🍴Peterselie pesto
🍴pesto gegrilde paprika
🍴Golden hummus
🍴Paprika tapenade

Gerechten
🍴chili sin carne
🍴gnochetti met gebakken champignon peterselie pesto en spinazie
🍴vegan vol au vent met 4 soorten champignons en in huis gemaakte groentenfond

02/04/2026

Terug op voorraad: onze volledig plantaardige vol au vent. Op basis van 4 soorten champignons (5 als we de portobello meetellen) en de huisgemaakte groentenfond.
TIP: ideaal voor je vegan/veggie gasten aan de paastafel. Serveer er een kroketje bij of wat pureé of een fris slaatje... opwarmen en klaar

In het Paas thema ook een heerlijke soep op basis van paksoy en wortel.

14/03/2026

Laatste dag van de opendeur
We zijn doorlopend open van 9u-18u30
Zaterdag = Bio Bakkerij De Trog
Zie al dat lekkers voor tijdens een uitgebreid ontbijt of heerlijke lunch!

13/03/2026

Tip van de dag

Wat als comfortfood ook helemaal vegetarisch kan zijn...

Ons veggie stoofvlees verrast zelfs de grootste liefhebbers van de klassieker.
Kom hem proeven bij De Caricole.

19/02/2026

We hebben terug een nieuw gerecht voor te stellen.
Classic met een twist
De (voor mij) nog steeds perfecte tomaten saus deze van Jeroen Meus met pancetta.
Jammer genoeg niet vegan... na maanden proberen, testen en aanpassen is de plantaardige variant geboren. Met nog steeds veel groenten, een lekkere warme rokerige smaak en vooral veel liefde!!!!

Vanaf vandaag te koop: champignon balletjes in tomatensaus en puree
Krijg nu 1 euro korting per portie!