Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:00 - 18:30 Dinsdag 08:00 - 18:30 Woensdag 08:00 - 13:00 Vrijdag 08:00 - 19:00 Zaterdag 08:00 - 19:00 Zondag 08:00 - 18:45

Klasseslager Burggraeve

Startpagina
België
Oostende
Klasseslager Burggraeve

Slagerij/traiteur
Smaakvol rundvlees van eigen kweek

15/07/2026

Voor die grillworst in de toonbank ligt,
gaat er hier heel wat aan vooraf.

Van voorbereiding tot afwerking,
alles gebeurt in eigen huis.

Gewoon vakmanschap.
Elke dag opnieuw.

09/07/2026

Onze cordon bleus maken we hier nog altijd zelf.

Het begint met een fijne snede van onze zelfgemaakte ham,
die we combineren met kaas en verder afwerken zoals het hoort.

Daarna worden ze gepaneerd en klaargemaakt voor de toonbank.

Een echte klassieker bij Burggraeve.

07/07/2026

PARTYYY! 🥳 3+1 gratis op hamburger speciaal!

01/07/2026

Een droge worst heeft vooral tijd nodig.

Na de bereiding krijgt ze de tijd
om verder op smaak te komen.

Week na week verandert de structuur,
komt de smaak meer naar voren
en wordt ze stilaan wat ze moet zijn.

Tot ze uiteindelijk de droge worst wordt zoals jullie die hier bij Burggraeve kennen.

24/06/2026

Vorige keer stonden ze nog te rijpen.
Nu zijn ze klaar.

Na vier weken in de rijpingskast
is het tijd om eens binnenin te kijken.

Een mooie korrel, de juiste structuur
en vooral het geduld om ze de tijd te geven die ze nodig heeft.

Dit is onze gewone salami, zonder look.
Een echte klassieker!

17/06/2026

Als bompa het zegt… dan zal er wel iets van aan zijn.

Vandaag maken we onze salami volledig in eigen huis.
We laten ze rustig rijpen in onze rijpingskast.

Eens ze klaar is,
gaat ze verder naar de toonbank.

10/06/2026

Elke dag opnieuw vers.
Dat is hoe we het hier doen.

Onze koude schotels en pokébowls worden dagelijks klaargemaakt, want zo zijn ze op hun best.

En daardoor geldt hier soms ook gewoon:
op is op.

03/06/2026

Dit recept gaat al lang mee.

Onze boerenpaté wordt nog altijd gemaakt volgens het recept van onze bompa,
waar het allemaal mee begon in de jaren ’70.

Een echte klassieker.
En nog altijd een vaste waarde bij ons

31/05/2026

Van vlees tot hamburger.

Hier maken we ze nog zelf,
met de juiste kruiden en stap voor stap voorbereid
zoals het hoort.

Klaar voor op het vuur.

28/05/2026

‼️ vanaf volgende week 😋

Adres

Leopold I-plein 3
Oostende
8400

Openingstijden

Maandag	08:00 - 18:30
Dinsdag	08:00 - 18:30
Woensdag	08:00 - 13:00
Vrijdag	08:00 - 19:00
Zaterdag	08:00 - 19:00
Zondag	08:00 - 18:45

Telefoon

+3259705335

Website

https://www.klasseslagerburggraeve.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Klasseslager Burggraeve nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.