Ferme de Jambjoule

18/02/2026

06/02/2026

Pour des raisons familiales, le magasin de la Ferme de Jambjoule sera exceptionnellement fermé ce vendredi 6 février dès 17h30.
Il sera ouvert ce samedi 7 de 9h à 13h comme d'habitude.
Merci pour votre compréhension

04/02/2026

Le beurre de ferme à Jambjoule🧈

A Jambjoule on bat le beurre 2 fois semaine, le mercredi et le vendredi après midi.
C'est Maud qui s' en charge aujourd'hui sur un air d'opéra 😂
Oui oui , la bergerie est bercée de musique classique en hiver et la fromagerie par moment 🎶

Même en hiver, le beurre de Jersey reste jaune, riche en carotène et en vitamines liposolubes A, D et E ! Ses lipides contiennent un acide gras à chaîne courte qu'on ne retrouve dans aucun autre aliment, aux multiples vertus (antivirales, antifongique, antibactériens, anti- cancer..)

C'est l'or de la ferme!!!✨

Barattage, rinçage, malaxage, salage ou non au gros sel de guérande et mise en forme( battre le beurre)

Rappel😉
27l de lait pour 1 kg de beurre
Ou
2,3l de crème pour 1 kg de beurre

Avec le beurre , tout est meilleur😍

25/01/2026

Les déboires en fromagerie: le bras mécanique de la cuve à fromage demande de nouveaux roulements après 15 ans... Les bras humains reviennent à la rescousse, une heure de brassage🤪
Merci Julien😅
La cave remplie , le retournement et fortement 2 x semaine des roues , il y fait plus chaud que dehors en ce moment😉

25/01/2026

Grand soleil!! 🌞Janvier est lumineux cette année.
Nos Jersey prennent leur dose de vitamines plusieurs fois semaine cet hiver. Les agneaux attendront encore un peu avant leur sortie😊

23/01/2026

Les agnelages ont repris après une brève pause début janvier 🐑
Ça "saute mouton" un peu partout dans les loges. La vie bat son plein en bergerie!
Les prochaines à mettre bas sont bien rondes.

Le stage à la ferme en février s'annonce bêêêlant et cajolant 😉.
Delphine (guide nature🌱) et Valentine (animatrice nature🌿) vous préparent des animations magiques autour de la ferme.
Veaux vaches cochons moutons agneaux, vous attendent🐂🐖🐑🐏 !

Venez vivre le réveil de la nature et des naissances en direct✨

Parlez en autour de vous, il reste des places😊

19/01/2026

Pour vos petits bouts de 5 à 8 ans qui aiment les petits agneaux🐑, c'est le stage en compagnie de 150 agneaux en bergerie avant leur sortie🌱 dans les réserves!!. Et qui sait... Il restera 50 naissances , sûrement des beaux moments durant le stage😊🥰

L'ASBL Vie'Vent vous souhaite une nouvelle année remplie d'amour, de douceur et de joies ! Par notre part, elle sera chargée de nouveau projets et d'idées qui se concrétisent. On trépigne d'impatience de vous en raconter davantage ! ☀️

Commençons cette année ensemble ! On vous propose un stage pour les enfants de 5 à 8 ans du 16 au 20 février. Venez accueillir avec nous le retour du printemps à la Ferme de Jambjoule ! 🐑🐂

Infos & inscriptions : [email protected]

01/01/2026

La ferme de Jambjoule vous souhaite: ✨🌟✨

– des prises de conscience qui décoiffent un peu
– des moments de lucidité où tout devient clair… même si ça pique
– des pauses assumées sans culpabilité
– des choix plus alignés, même s’ils sont moins “logiques”
– des rires nerveux quand vous réalisez que vous étiez en train de vous mentir
– et surtout… de ne plus avancer en pilote automatique

Paix, joie, discernement, ancrage

Plein d humour et d amour!
✨🌟✨🌟✨

Les naissances vont bon train. Très beau cadeaux des fêtes🎁. 60 agnelages sur les 296🤪
Un pur bonheur de les voir sauter partout! La vie est plus forte que tout!
Là, en ce moment même, ça bêêêêle à fond, Bernard les nourrit🥳 et moi je fabrique du Sacré Jonas😉

06/12/2025

Et bien sûr, la vie continue en fromagerie👍
Les fromagères sont toujours aussi incroyables🤩
Accompagnées parfois d' amies curieuses d' apprendre la transformation du lait.
Adèle poursuit les livraisons du mardi.
Toutes ces petits fées 🧚‍♂️🧚‍♀️🧚complémentaires donnent la vie à ce projet et permettent que tout ne repose pas sur une seule personne. Merci les fées 🥰
La cave est bien pleine cette année. Mercii les vaches 💝

06/12/2025

Flash back en novembre, une étape de la biodynamie:

Remplissage des cornes par de la bouse de vache.
Et oui, les amis pensionnés ( Yves et Jacques) sont au rendez-vous, passionnés tous deux par la biodynamie.
Mercii 💖

Ensuite les cornes sont enterrées pour passer tout l' hiver en terre.
Elles seront déterrées au printemps. La bouse sera transformée en terreau chargé de l' énergie de la terre. Suite au prochain épisode 😉

Autre opération de novembre, Jonas a replanté 800 arbustes dans les haies afin de combler les trous, là où les plants n'ont pas pris il y a deux ans.
Débroussailler, la tarière pour creuser les trous et les plants...c est partis!
🌿🌱🌿🌱
Les objectifs des haies sont multiples dont les haies fourragères pour nourrir le bétail. Les animaux savent quelle plante choisir pour se soigner!🌼☘️