Nicolas Cange Fromager

Nicolas Cange Fromager Vente au détail des fromages affinés de l'Artisan-Affineur Jacquy Cange sur les marchés . Choix

Après un tour de France , pendant 1 an, chez des producteurs artisananaux et des MOF , un séjour en Alpage Suisse à l'Etivaz et un apprentissage de 23 mois à l'EnilBio de Poligny , Nicolas Cange a choisi la vente au détail des fromages affinés de l'Artisan-Affineur Jacquy Cange sur les marchés .

Adres

Rue Des Meuniers 46
Stambruges
7973

Telefoon

+32475716116

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Artisan-Fromager passionné...

Après un tour de France , pendant 1 an, chez des producteurs artisanaux et des M*F (Meilleurs Ouvriers de France) , un séjour en Alpage Suisse à l'Etivaz et un apprentissage de 3 mois à l’Ecole de Fromagerie EnilBio de Poligny , Nicolas Cange a choisi la vente au détail des fromages affinés de l'Artisan-Affineur Jacquy Cange sur les marchés . Nicolas vend ses fromages affinés sur 5 marchés Antoing , Bruxelles (Place du Châtelain) , Tournai , Frasnes et Nivelles . Il continue sa formation à l’affinage dans nos 5 caves de Stambruges en compagnie de sa “Marraine Titi” qui y travaille depuis plus de 20 ans ...sous les conseils de Jacquy Cange .