Au bord de la colline

21/03/2026

Hasard ou pas, il se trouve que nous sommes prêts, lui et moi, en même temps, à commencer notre aventure commune 🤩
Premier feu 🔥

21/02/2026

⏰Tic tac tic tac... il reste un peu plus de 24h pour commander vos habituels agrumes de Sicile : citrons, navel, tarroco, sanguines... Vous connaissez la procédure (ou je vous la rappelle en vous ajoutant à la newsletter😊)

17/02/2026

Vous habitez du côté de Fléron?
Ce serait bête d'aller plus loin que Magnée pour chercher un excellent pain aux farines d'Histoire d'un grain!

03/02/2026

Petit coup de projecteur sur nos amis d'Oufti Légumes qui nous livrent chaque semaine au bord de la Colline 🫛🥕🫜🍅

Travailler la terre et cultiver des légumes toute l'année, c'est possible. En tout cas c'est le choix effectué par Sammy Raven, accompagné de Stéphanie Croissant, sur le site de maraîchage d'Exbomont, sur la commune de Stoumont.

31/01/2026

🪨Travailler avec des gens qui y croient et qui ont de l'or dans les mains, ça vous illumine un samedi gris! 🌞

10/01/2026

Vous savez quel est le meilleur pied de nez au MERCOSUR et aux politiques qui l'ont signé? 👨‍🌾👩‍🌾
🚛Continuer à faire vivre les filières locales et prouver que notre modèle à nous, celui qui soutient les agriculteurs concrètement depuis des années, il se passe très bien du bœuf argentin et du soja brésilien pulvérisé aux pesticides interdits!
On n'est pas refermés sur nous-mêmes (d'ailleurs, c'est le weekend pour commander vos agrumes de Sicile 🍊🍋🍋‍🟩), mais quand on s'ouvre, c'est à une qualité équivalente à ce que l'on voudrait voir produit derrière chez nous et, bien sûr, on ne va pas chercher plus loin ce que l'on trouve dans les fermes autour de chez nous. 🥕🧀🍳🥩🍎
Une évidence qu'il est bon de rappeler aux défenseurs du libre-échange et de l'exportation à tout crin.
Crédit photo : VEDIA.BE, à l'épicerie à la ferme de Thimister

25/11/2025

À Stoumont, Tanguy Wera veut créer un pain d’épeautre 100 % local. il lui manque un four à bois. C'est pour ça qu'il a lancé un appel à financement citoyen.

👉🏿 Dans 48 h, ce sera fini. Dernière ligne droite pour participer. Il lui manque 1.000 euros.

Sur la dalle en béton armé qui accueillera bientôt son four, Tanguy a inscrit inscrit les prénoms de tous ceux et toutes celles qui ont contribué à ce que ce projet fou prenne forme. En serez-vous?

⤵️ Découvrez son projet via le lien en commentaire. ⤵️

13/11/2025

Du soleil ☀️et du feu🔥!
QUOI? Vous n'avez pas encore commandé vos agrumes livrés directement à Xhierfomont pour la Saint-Nicolas?👧👨‍🦱
Bon, après, vous faites bien ce que vous voulez hein, mais, au moins, vous aurez été prévenus! Fin des commandes ce dimanche, 23h59! Inscrivez-vous à l'infolettre en faisant coucou 👋
Et pour allumer le feu au bord de la colline, il vous reste 14 jours en tout et pour tout!
https://fr.ulule.com/une-boulangerie-au-bord-de-la-colline/

08/11/2025

Le réseau Terre d'Herbage se densifie toujours plus puisqu'il utilisera des farines de la ferme de Philippe Counasse (dont les vaches produisent le célèbre blanc coucou) et d'Histoire d'un grain !

Le Stoumontois Tanguy Wera vient de créer un crowdfunfing pour l'aider à lancer une boulangerie qui produira du pain au levain 😋🍞

Notre article ➡️ https://bit.ly/4nVD5Ec

❓Mais passé l'engouement du début, les pains au levain ont-ils toujours autant de succès sur la durée ?

Et vous, avez-vous l'habitude d'acheter du pain au levain ? Ou en consommez-vous occasionnellement ? 🤔

Dites-nous tout dans notre débat ➡️ https://redaction.lavenir.net/4hONMqk

08/11/2025

Le Stoumontois Tanguy Wera vient de créer un crowdfunfing pour l'aider à lancer une boulangerie qui produira du pain au levain 😋🍞

Notre article ➡️ https://bit.ly/4nVD5Ec

❓Mais passé l'engouement du début, les pains au levain ont-ils toujours autant de succès sur la durée ?

Et vous, avez-vous l'habitude d'acheter du pain au levain ? Ou en consommez-vous occasionnellement ? 🤔

Dites-nous tout dans notre débat ➡️ https://redaction.lavenir.net/4hONMqk

08/11/2025

Alors, pari risqué ou recette durable? Un article bien construit qui confronte plusieurs expériences dont celle du Levain Qui Chante à Fraipont et de Renaud Keutgen 😍