Proxy Delhaize Saint Job

13/06/2023

Salade de melons grillés à la mozzarella di bufala 😋

Ingrédients pour 4 Portions
1 melon charentais
1 melon Galia
125 g de myrtilles
1 citron bio
1 botte de basilic
500 g de mozzarella di bufala
3 c. à s. de vinaigre balsamique
8 c. à s. d'huile d'olive
50 g de pignons de pin
poivre
sel
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 20 min.

Faites griller les pignons à sec, dans une poêle, sur feu modéré.
Mélangez 6 c. à s. d’huile d’olive avec le vinaigre balsamique, du zeste de citron finement râpé ou taillé en fins bâtonnets, 3 c. à s. de jus de citron, la moitié du basilic haché, du poivre et du sel.
Coupez les melons en 2, épépinez‑les et taillez‑les en grosses tranches. Badigeonnez‑les légèrement d’huile d’olive et faites‑les griller rapidement sur un gril bien chaud.
Disposez les tranches de melon sur les assiettes (ou sur un grand plat). Ajoutez la mozzarella et les myrtilles. Parsemez de feuilles de basilic et de pignons. Arrosez de vinaigrette et servez.

Astuce : Il fait beau et on trouve plein de fruits différents ; allez-y et remplacez les melons par d’autres fruits au choix : pêches, nectarines, abricots...

13/06/2023

Gegrilde meloensalade met mozzarella di bufala 😋

Ingrediënten voor 4 Porties
1 charentais meloen
1 Galia meloen
125 g blauwe bessen
1 biocitroen
1 bussel basilicum
500 g mozzarella di bufala
3 el balsamicoazijn
8 el olijfolie
50 g pijnboompitten
peper
zout
Begin met koken
Bereidingstijd: 20 min.

Gril de pijnboompitten op een matig vuurtje in een braadpan, zonder toevoeging van vetstof.
Meng 6 el olijfolie met de balsamicoazijn, fijngeraspte citroenzeste of fijne staafjes citroenzeste, 3 el citroensap, de helft van het gehakte basilicum, peper en zout.
Snijd de meloenen in 2, ontpit ze en snijd ze in dikke plakjes. Smeer ze lichtjes in met olijfolie en gril ze kort op een hete grill.
Schik de meloenplakjes op de borden (of op een grote dienschotel). Voeg de mozzarella en de blauwe bessen toe. Bestrooi met basilicumblaadjes en pijnboompitten. Besprenkel met dressing en serveer.

Tip: Het is mooi weer en er is fruit in overvloed. Ga gerust je gang en vervang de meloen door andere vruchten naar keuze: perziken, nectarines, abrikozen …

11/06/2023

À la recherche d’une sauce barbecue facile et délicieuse ? Préparez une sauce originale à base entre autres de ketchup, de sirop de Liège, de sauce soja, de gingembre frais et d’ail. Le chef et amateur de BBQ Loïc vous dévoile comment préparer sa « BBQ Cowboy Sauce » en un tour de main. Super bon avec de la viande, des légumes et des pommes de terre explosées.

11/06/2023

Op zoek naar een makkelijke en lekkere barbecuesaus? Maak je eigen originele sausje met o.a. ketchup, Luikse siroop, sojasaus, verse gember en knoflook. Chef en BBQ-lover Loïc toont je hoe je zijn 'Cowboy BBQ Sauce' in een handomdraai maakt. Lekker bij vlees, groenten en gepofte aardappelen.

10/06/2023

10/06/2023

VERZAMEL DE 6 MINIONS-KNUFFELS 😍

10/06/2023

Folder de la semaine ▶️ Offres valables du 08/06 au 14/06 inclus.
https://bit.ly/3fnWQC6

10/06/2023

Folder van deze week ▶️ Aanbiedingen geldig van 08/06 t.e.m. 14/06.
https://bit.ly/3ftSUzV