08/09/2026
💥 On l'a enfin trouvé 💥
Les Garçons Bouchers sont enfin prêts à vous proposer un jambon cuit sans nitrite, aussi moelleux et savoureux qu'un jambon classique.
Sans conservateurs listés comme critiques pour la santé par les récentes études, ce produit nous vient de Bigorre. Les cochons noirs y sont élevés en liberté et se nourrissent naturellement.
🐖 Reconnus sur la scène gastronomique et d'appellation d'origine protégée (AOP), les élevages que l'on retrouve en Bigorre sont exemplaires en termes de durabilité ; respectueux de la nature et de l'environnement.
Le porc de Bigorre est une race ancienne et endémique du Piémont pyrénéen. Ils vivent en plein air pendant au moins 12 mois, sans contraintes particulières, ce qui leur permet de se nourrir de ressources naturelles telles que l’herbe, les glands et les châtaignes. Ce qui leur confère une saveur particulière, intense et longue en bouche 😋
Nous sommes ravis de vous le proposer désormais à la vente !
