Boucherie Lefebvre Wellin

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Wellin
Boucherie Lefebvre Wellin

Large assortiment de viandes locales, charcuteries et salaisons maison dont de nombreux produits médaillés.

Producteur certifié IGP Jambon d'Ardenne et Saucisson. Ouverte depuis le 6 mars 1952 par René Lefèbvre, la boucherie Lefèbvre est devenue, au fil des ans, la seule boucherie traditionnelle de Wellin et sa région. Reprise par Philippe Lefèbvre et son épouse Évelyne depuis le 1er octobre 1986, l'établissement a su évoluer en fonction des goûts et des désirs des consommateurs. En 2001, le fils Benjam

in termina ses études à l'ITCA de Suarlée et vint rejoindre ses parents dans l'entreprise familiale. Aujourd'hui, nous proposons à notre clientèle des produits de fabrication maison qui ont été distingués par plusieurs récompenses dans des concours tant dans notre pays qu'à l'étranger. L'évolution s'est déroulée dans un premier temps par l'agrandissement du magasin et la transformation des ateliers afin d'évoluer vers les dernières normes en vigueur en matière de législation et d'hygiène.

02/06/2026

☀️ Après de belles semaines intenses à l’atelier comme au comptoir, il sera bientôt temps pour toute l’équipe de profiter d’une petite pause estivale bien méritée 🙂

La boucherie sera donc en congés annuels du 8 au 25 juin inclus.

Pensez à anticiper vos achats et vos éventuelles commandes avant cette période 😉

👉 Il est également possible de demander la mise sous-vide de vos viandes et préparations pour une meilleure conservation. 🥩

Merci pour votre fidélité… et à bientôt!

30/05/2026

🔪 Dans le coulisses du "Borquin", produit de terroir phare de la région de Saint-Hubert. Il fût créé lors de la renaissance de la Confrérie des Bouchers en 1958.

Des histoires qui font partie de notre région et qui nous tiennent à coeur de transmettre! 🥩 Le Borquin est préparé chez nous dans le respect du savoir-faire artisanal et des méthodes traditionnelles: chaque étape est réalisée avec soin par Benjamin et l’équipe 🙂

Ce saucisson pur porc qui se déguste aussi bien chaud que froid fera, sans aucun doute, la différence lors de vos apéros! ☀️⛱️

26/05/2026

🤠🔥 Benjamin s’est laissé inspirer par des saveurs un peu plus texanes cette fois… Voici le petit nouveau préparé à l’atelier: le Burger Texas 🥩🌶

Une préparation à base de pur bœuf, relevée avec du paprika fumé, des poivrons et juste ce qu’il faut pour apporter une touche gourmande et juteuse 😉

À déguster simplement à la poêle, au barbecue ou à la plancha! ☀️🔥

21/05/2026

🗓️ La boucherie sera fermée ce lundi 25 mai (Lundi de Pentecôte).

Nous vous accueillons avec plaisir aux horaires habituels le weekend: samedi 23/5 de 8h30 à 18h30 et le dimanche 24/5 de 8h30 à 12h30! 🥩

19/05/2026

🍗 Le traditionnel poulet rôti du dimanche ? Nous vous le préparons 😉 Saviez-vous qu’il est aussi possible de venir chercher votre poulet déjà rôti, prêt à être réchauffé à la maison ?

👉 Dans la limite du stock disponible ou sur commande: en magasin ou via le 084/38.83.59

🕘 Retrait le dimanche matin entre 11h30 et 12h30

👉 Et maintenant, la vraie question :
🍏 team purée-compote ou 🍟 frites-mayo avec le poulet ?

13/05/2026

🗓️ Horaire de l'Ascension: le jeudi 14 mai, la boucherie sera ouverte de 8h30 à 12h30.

Nous vous accueillerons ensuite aux horaires habituels (8h30-18h30) les 15, 16 et 17 mai 🙂 A bientôt!

11/05/2026

🥂 Une entrée à partager, un apéro improvisé ou un repas léger ?

Nos charcuteries et préparations maison s’invitent facilement à table pour un moment simple et convivial 🙂

À composer vous-même… ou à nous laisser préparer pour vous 😉

10/05/2026

Ces phrases que toutes les mamans ont déjà au moins prononcé une fois… 🤭 Des odeurs et des plats, des moments qui restent liés à des souvenirs.

Bonne fête à toutes les mamans ♥️🌹

05/05/2026

Vous recevez un panier gourmand ou êtes fan inconditionnel.le de saucissons et noix de jambon? 🥰 Voici 3 astuces pour mieux conserver vos salaisons à la maison👇

Quelques gestes simples qui font toute la différence pour préserver leurs saveurs et leur texture.

28/04/2026

🌿 Vendredi 1er mai: nous serons ouverts de 8h30 à 12h30!

De quoi prévoir vos bons petits plats pour ce premier long weekend de mai 😉

Adres

4, Rue De Beauraing
Wellin
6920

Telefoon

+3284388359

Website

http://www.boucherielefebvre.com/

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