La Petite Ethicerie

15/03/2021

Rien de tel pour se réconforter d'un lundi gris qu'un petit déjeuner gourmand ! 😋

Bon ok, l'heure du petit dej' est déjà largement dépassée mais on retournerait bien sous la couette 🙈

Sinon, vous êtes plutôt pomme-poire et épices 🍏🍐 ou poire-gingembre-citron 🍐 🍋 ? Entre les deux, notre cœur balance. Mais dans tous les cas, on se régale 😋🙌🏻

Toutes nos confitures et pâtes à tartiner ici : https://www.lapetiteethicerie.com/boutique/epicerie-sucree/confitures-et-pates-a-tartiner/

10/03/2021

C'est presque l'heure de l'apéro ! 🍸Comment ça, pas du tout ??? En tout cas, ça l'est quelque part dans le monde 😜

Et puis, il n'y a pas d'heure pour savourer le cocktail qu'on vous propose de découvrir dans cet article puisqu'il est sans alcool. 😇 Attention, on ne parle pas d'un simple soda ou d'un jus de fruit : un vrai cocktail savoureux et équilibré ! 👌

Son ingrédient principal ? Un spiritueux... sans alcool. Oui, oui, ça existe et c'est même très bon ! D'ailleurs, on en a un petit stock en réserve si vous devez le boire pour le croire. 🙃

On vous dit tout dans l'article ci-dessous 👇

Vous êtes dans un bar et vous commandez une boisson sans alcool. Si, à la lecture de cette phrase, vous imaginez que vos options se limitent aux eaux, jus de fruit et soda, il va falloir revoir vos préjugés ! Nous sommes en 2021 et une nouvelle ère de spiritueux sans alcool et autres boissons 0...

08/03/2021

En ce 8 mars, nous avons une pensée toute particulière pour toutes les femmes sans qui La Petite Éthicerie ne serait pas ce qu'elle est aujourd'hui ! 😊

Les créatrices et rêveuses, celles qui mettent leur ingéniosité pour pousser toujours plus loin la cuisine végétale et changer le monde. 🌱

Les productrices, artisanes, magiciennes des saveurs sans qui nous ne pourrions pas vous proposer des produits aussi qualitatifs et délicieux. 👌

Les cheffes d'entreprise et distributrices qui se démènent pour nous donner accès à ces pépites. ✨

Toutes celles qui nous soutiennent, nous ont donné un coup de pouce, nous on ouvert leur espace, mettent leurs talents à notre service. 🙌

Nos Clientes bien sûr, qui composent encore aujourd'hui la majorité de notre clientèle. ❤️

Et puis nous, pardi ! Nous sommes fières de voir s'afficher le label "entreprise gérée par des femmes" sur notre fiche Google. 😜

À vous toutes merci ! Et merci bien évidemment à toutes celles qui se sont battues et se battent aujourd'hui pour nos droits à toutes et nous permettent de réaliser projets et entreprises ! ✊

03/03/2021

Le bon plan de la semaine : un chouette supplément du Vif L'Express plein de recettes végétales appétissantes vous attend chez votre libraire ! 😊 😋

Qui l'a déjà feuilleté ?

01/03/2021

L'inspiration vous manque en ce lundi ? Votre muse vous a faussé compagnie ? Nous avons ce qu'il vous faut !

Petit nouveau dans notre sélection de thés Kodama, "Paris en bouteille" rend hommage à la fée verte (sans alcool évidemment !) 🧚‍♂️. Fruité, floral et épicé, il se déguste chaud ou froid. 😋

Pour vous le présenter, rien de tel que le descriptif de nos alchimistes-infuseurs préférés :

"Une fée verte s’est posée sur l’épaule du peintre et du poète : elle est le supplément de créativité caché le long des ruelles parisiennes, stimulante, enivrante, enfiévrante. Muse aux saveurs florales et anisées, ce thé vert est la plus légale des plantes récréatives."

Tout un programme !

À découvrir ici :
👉https://www.lapetiteethicerie.com/produit/the-vert-paris-en-bouteille

Photo : Kodama

25/02/2021

En direct des coulisses 🎬

Aujourd’hui, nous vous annonçons que notre cher Jérôme, en charge de notre site web, a décidé de s’envoler vers de nouvelles aventures. Il vient en effet de créer une association qui aura pour but de soutenir l’art et la culture en Belgique. Et nous en avons bien besoin en ce moment ! ✊

Jérôme quitte donc l’équipe pour se consacrer à fond à ce projet.

Merci, Jérôme, pour tout ce que tu nous as apporté et le beau site que nous avons, un bébé qui n’aurait pas pu voir le jour sans toi !

Du coup, La Petite Ethicerie n’a plus de webmaster pour le moment. Si vous connaissez qqun.e qui aurait une f***e envie de se joindre à l’aventure, n’hésitez pas à faire passer le message 😉

Et pour en savoir plus sur la nouvelle initiative de Jérôme autour de l’art et de la culture, c’est par ici : 7kulturs

Pour illustrer cette info, une photo réalisée il y a plusieurs mois pour un post qui n'a jamais vu le jour. Il aurait été dommage de la laisser prendre la poussière dans les archives, non ? 😂

24/02/2021

Nouvelles pépites ✨

Amateurs de thés purs, réjouissez-vous ! 🍵 La marque belge MIST fait son entrée à La Petite Éthicerie !

MIST, c'est un peu le caviste du thé de Taiwan. 😀 Ils connaissent sur le bout des doigts le terroir, les variétés de thé et leurs saveurs. Ils s'approvisionnent directement à la source en choisissant des exploitations familiales qui respectent la terre et dont le savoir-faire se transmet de génération en génération !

Au programme : du thé noir "Honey Black" sans miel, du thé "Milky Oolong" sans lait, un savoureux thé blanc ruby sans rubis 😝 et du thé vert au jasmin en perles.

Vous nous en direz des nouvelles 😊

👉 https://www.lapetiteethicerie.com/boutique/epicerie-sucree/tea-room/thes/

Photos : Geert De Taeye

22/02/2021

Les beaux jours sont de retour et un vent de fraîcheur souffle sur votre éthicerie préférée ☀️ ☺️

Notre page d'accueil a fait peau neuve ce week-end pour encore plus vous inspirer et faciliter votre navigation !

Alors, vous aimez ? 😊 N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires !

👉 https://www.lapetiteethicerie.com

18/02/2021

Idée recette 👩‍🍳

Saviez-vous que la cacahuète 🥜 se marie particulièrement bien à la carotte 🥕 ?

Pour une soupe à la carotte originale et savoureuse :

👉 Faites revenir un oignon jaune dans un peu d'huile végétale.

👉 Ajoutez 800 grammes de carottes coupées en tronçon.

👉 Après quelques minutes, couvrez d'eau à hauteur, ajoutez du bouillon de légume (en poudre ou en carré) et laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendre.

👉 Juste avant de mixer, ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète Buddy Buddy.

👉 Mixez, salez si nécessaire, poivrez et dégustez !

Si vous aimez, cette soupe est délicieuse avec de la coriandre fraîche.

Pas de beurre de cacahuète Buddy Buddy dans votre placard ? 😱 On en a pour vous : https://www.lapetiteethicerie.com/produit/beurre-de-cacahuete-bio/

17/02/2021

Pas question d'attendre le retour des beaux jours pour mettre du soleil dans nos assiettes ! ☀️⁠
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Un arc-en-ciel de saveurs et de couleurs en direct de la Provence est à votre disposition dans la boutique avec les vinaigres gourmands de l'atelier Popol ! 😋⁠
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Parfaits pour :
⁠👉 composer de savoureuses vinaigrettes
⁠👉 déglacer des échalotes
⁠👉 ajouter un peu de peps à vos sauces
⁠👉 arroser une salade de lentilles
⁠⁠👉 ...

Pssst : on a aussi les petits formats si vous voulez tout goûter 😄⁠

https://www.lapetiteethicerie.com/boutique/epicerie-salee/huiles-et-vinaigres

16/02/2021

On applaudit cette tribune publiée par deux professeurs dans Libération 👏

Il est urgent de montrer que l'alimentation végétale peut être généreuse, goûteuse, conviviale, raffinée ! 😋

À La Petite Éthicerie, nous en avons fait notre mission !

Platon, Gandhi ou encore Einstein étaient des végétariens convaincus. Pour accélérer le sursaut écologique, il faut rendre l’alimentation végétale désirable par le plus grand nombre.

14/02/2021

Voilà environ 2 ans maintenant que la passion nous a réunis, vous et nous.

2 toutes petites années qui sont passées en un éclair.

2 années riches d’aventures et de beaux moments partagés.

Alors aujourd’hui on ne va pas vous proposer un énième panier cadeau « spécial St Valentin », on ne va rien vous vendre, non. On avait juste envie de vous dire qu’on vous aime et que nous sommes heureux de partager cette aventure avec vous. ❤️

Cela n’a pas été simple ces derniers mois, comme pour beaucoup, mais c’est toujours un vrai plaisir de vous lire, de vous entendre, de vous parler.

Cela étant dit, si vous avez quand même envie d’acheter un joli coffret gourmand et plein d’amour ou une cargaison de chocolats grands crus pour vous venger de Cupidon qui vous aurait oublié, ne vous gênez surtout pas 😜

Et tout ce que l’on peut espérer, c’est que cette histoire d’amour dure encore longtemps !

Mais au fait, vous pensez quoi, vous, de la Saint-Valentin ? 🤔