12/06/2026
☀️ Bonjour vendredi 12 juin 🌸
🌿 Petit mot du jour
Le bonheur ne se trouve pas au bout du chemin, il se vit à chaque pas. 😊
🎰 Rappel du jour
Ce soir tirage EuroMillions 🍀
💶 Jackpot : 17.000.000 €
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🍽️ Plat du jour
Chicons au gratin et pommes de terre nature 😋
👩🍳 Ingrédients
• 8 chicons (endives)
• 8 tranches de jambon
• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 75 cl de lait
• 150 g de fromage râpé
• Sel, poivre et muscade
• 1 kg de pommes de terre
🥣 Préparation
Nettoyer les chicons et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Bien les égoutter afin d'éliminer un maximum d'eau.
Enrouler chaque chicon dans une tranche de jambon puis les disposer dans un plat allant au four.
Préparer une béchamel en faisant fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger. Verser progressivement le lait tout en fouettant. Assaisonner avec du sel, du poivre et une pointe de muscade.
Napper les chicons avec la béchamel, parsemer généreusement de fromage râpé et enfourner jusqu'à obtenir un beau gratin doré.
Pendant ce temps, cuire les pommes de terre à l'eau légèrement salée.
Servir les chicons au gratin bien chauds accompagnés de pommes de terre nature.
♻️ Anti-gaspi
S'il reste des chicons au gratin, ils seront encore meilleurs réchauffés le lendemain. Les pommes de terre restantes peuvent être transformées en salade ou en pommes rissolées.
#17000000