De Pret

18/05/2026

Zo dankbaar voor dit mooie netwerk!

11/05/2026

De Pret was dom.

Rapen in de serre gekweekt — zonder insectennet.
Dat bed vliegt eruit. Tijd en geld kwijt.

Maar buiten? Daar waren we wél slim.
De Scarlet Queen Red Stem toont het: prachtig bordeauxrood blad, stevige knol, en ze werkt even goed rauw als warm op het bord.

Kom zaterdag proeven op de veldmarkt, van 10 tot 13u.

# seizoensgroenten

29/04/2026

Werk heeft waarde.

Er is iets vreemds aan de hand met aardappelen. De overproductie stapelt zich op, en het antwoord lijkt te zijn: geef ze weg, gooi ze weg, vernietig ze. Alsof de prijs van voedsel nul mag zijn, zolang de schappen maar vol staan.

Ik zit ondertussen met een overschot aan radijzen. Het warme weer heeft ze overrompeld — te veel, te snel. Maar ik geef ze niet gratis weg. Werk heeft waarde. Die van mij, en die van elke teler die z’n teelt ziet verwateren door een systeem dat overproductie normaliseert.

Vanaf zaterdag 2 mei is de veldmarkt terug. Geen bestelling nodig — gewoon langskomen op het veld in Zedelgem van 10 tot 13u. Op is op.

Liever op voorhand bestellen? Dat kan via de webshop op www.de-pret.be. Ophalen op zaterdag van 10-13u op het veld, of bij in Brugge op vrijdag of zaterdag. Op zoek naar wat extra vanaf nu is De Pret een afhaalpunt voor
seizoensgroenten

27/04/2026

https://www.de-pret.be/nieuws/chefs-tour-op-het-veld

Op 20 april verwelkomde De Pret twintig chefs en horecaprofessionals uit de regio Brugge op het veld in Zedelgem. Een namiddag tussen de bedden, samen met Herbas, over lokaal en seizoensgebonden telen.

25/04/2026

Samenwerken? Yes please! 💚
Vanaf nu wordt lokaal winkelen nóg makkelijker:

Bestel je Boer Bas boodschappen via 👉 www.winkel.degroenecirkel.be
Afhaling op het veld van De Pret in Zedelgem op zaterdag tussen 10u-13u

Zin in de unieke groenten van De Pret? Bestel ze via 👉 www.calabi.shop/depret
Afhaling in de winkel van Boer Bas op vrijdag (11u-18u) of zaterdag (10u-17u)

Kortom: lokaal, vers en goed geregeld!

21/04/2026

Eerste chef's tour gisteren!

22/03/2026

De Pret. Twee woorden dragen meer dan je denkt.
In het West-Vlaams is pret het woord voor prei. Maar pret is ook plezier — en dat is precies wat hier gebeurt, elke dag opnieuw op de tuin.
De naam begon met een belofte. Toen mijn vader in 2014 overleed, nam ik zijn moestuin in Kortemark over. Een klassieke, gangbare tuin die ik niet verloren wou laten gaan. Wat ik ermee deed, was hem omvormen tot een ecologisch, divers paradijs. De hobby werd langzaam werk.
De prei werd het symbool.
Mijn vader haalde voor zijn prei speciaal uit Nederland een product om de prei in te doppen — een pesticide dat in België niet meer verkrijgbaar was. Alles voor de schoonste, grootste prei van het dorp.
Ik teel ook prei. Zonder pesticiden. Niet de grootste, wel de schoonste. Mechelse blauwgroene uit zaden van , en Saint Victor van
De laatste preitjes van het seizoen zijn voor mij. En binnenkort zaaien we de nieuwe.

12/03/2026

https://www.de-pret.be/nieuws/groene-pluim-zedelgem

Market Garden De Pret in Zedelgem is genomineerd voor de Groene Pluim 2026 van Groen Zedelgem. Ontdek hoe Annelies Deprez biologische groenten teelt op een kleinschalig perceel achter Bar Bulot, met respect voor bodem, seizoen en lokale gemeenschap.

10/03/2026

Brugge krijgt groot bezoek!

Van 25 tot en met 27 oktober 2026 is onze stad de gaststad van de We’re Smart Awards Show.

Drie dagen lang komen de beste topchefs, horecaprofessionals en voedselinnovatoren ter wereld samen om de toekomst van plantaardige en duurzame gastronomie te vieren.
We’re Smart is de wereldwijde autoriteit als het gaat om groenten en fruit in de keuken. Via hun Green Guide ranken ze meer dan 1.300 restaurants in 50 landen op hun creativiteit met seizoensgroenten, duurzaamheid en smaak. Van een tot vijf radijsjes, en enkel de besten komen in aanmerking.

En De Pret? Als duurzame lokale teler zetten wij in op precies waar We’re Smart voor staat: eerlijk geteeld, seizoensgebonden, vol smaak. We zijn er dan ook graag bij wanneer de plantaardige gastronomie Brugge op de kaart zet.

Houd 25, 26 en 27 oktober vrij. Dit wil je niet missen. Meer info via