Ecosem.bg

Натурални брашна, смлени на каменна мелница. Без консерванти

На нашата нива, в сърцето на Дунавската равнина, сами отглеждаме с много любов специално подбрани сортове пшеница, ръж, лимец и царевица. Получените зърна смиламе бавно на каменна мелница, за да запазим в максимална степен всички полезни витамини, ензими, минерали, фитохимикали и фибри. Не добавяме никакви избелители, консерванти и изкуствени добавки. Грижливо пакетираме на ръка всеки плик с натур

ално брашно.

Семейството ни се занимава със земеделие от близо 30 години, през които с много любов и усърдие отглежда зърнените култури, от които правим нашето брашно. Целта ни е да дадем на хората не само качествен продукт, но и искрица от нашата любов към земята. Колкото по-близо сме до тази земя и всичко, което ражда тя, толкова по-добре ще се чувстваме както здравословно, така и духовно.

05/06/2026

🥗 Нова любима рецепта!
💚 Тази свежа Паста Салата с фузили от лимец, печени зеленчуци и кремообразен таханов дресинг е всичко, което търсим в една здравословна рецепта – вкусна, засищаща и лесна за приготвяне. 🌾
✨ Толкова апетитно подготвена от .at.home!📽️
📌 Запазете рецептата за следващия обяд.
📤 Споделете с приятел, който обича здравословно хранене.
👇 Бихте ли я опитали?💬

📝 Необходими подукти:
🔸 200 г фузили от лимец
🔸 1 тиквичка
🔸 1 червена чушка
🔸 1 зелена чушка
🔸 1 малка глава
🔸 1 морков
🔸 1 с.л. зехтин за печене
🔸 ½ ч.л. чесън на прах
🔸 ½ ч.л. пушен пипер
🔸 1 с.л. сусамов тахан
🔸 1 ч.л.соев сос
🔸 1 ч.л. кленов сироп
🔸 1 ч.л. лимонов сок
🔸 1 ч.л. ябълков оцет
🔸 1 ч.л. зехтин
🔸 ½ ч.л. сусамово олио
🔸 2–3 с.л. топла вода
🔸 1 стрък зелен лук (само зелената част)
🔸 1 малка шепа магданоз, едро накълцан
🔸 сусам за поръсване

🥣 Начин на приготвяне:
• Загрейте фурната до 200°C. Смесете тиквичката, чушките, лука и моркова със зехтин, сол, пипер, чесън на прах и пушен пипер. Печете 25 мин.
• Сварете фузилите за 7-8 минути. НЕ изплаквайте. Запазете поне ½ чаша вода от пастата, ако е необходимо да добавите към салатата.
• Смесете тахана, соевия сос, кленовия сироп, лимоновия сок, оцета, зехтина, сусамовото олио, топлата вода до копринена, лъскава консистенция.
• Смесете топлата паста с половината дресинг. Добавете печените зеленчуци и останалия дресинг. При нужда добавете от водата от пастата за кремообразна текстура.
• Поръсете със зелен лук, магданоз и сусам. Разбъркайте добре.

🛒 Фузили от лимец грабнете тук:
🔗 ecosem.bg/products/fuzili-ot-limets-250g

🫶 А пълната рецепта намерете и в нашия сайт:
🔗 ecosem.bg/blogs/recepti/pasta-salata

#Екосем #Паста #ПастаСалата #СалатаСмакарони #ФузилиОтЛимец #Макарони #Фузили

03/06/2026

🌾 ПРОДУКТ НА МЕСЕЦА: Истинският вкус на хляба сега с намалена цена!
Има брашно... и има истинско брашно. Онова, което ухае на уют, на спомени и на истинска храна.
Този месец нашият абсолютен фаворит е Натуралното пълнозърнесто пшенично брашно на каменна мелница от Екосем!
От смлени зърна, които са отгледани на нашата собствена нива в Дунавската равнина.

👉 Вземи го сега с ЕКСКЛУЗИВНО МЕСЕЧНО НАМАЛЕНИЕ тук:
🔗 ecosem.bg/products/palnozarnesto-pshenichno-brashno-kamenna-melnitsa-1kg

💡 Защо това брашно ще промени печивата ти?
✅ Смляно на каменна мелница: Зърното се мели бавно и без загряване.
Така всички витамини, минерали и ензими се запазват!
✅ 100% Натурално: Без подобрители и химия. Всяко пакетче съдържа цялото зърно – ценния зародиш с неговите масла, фибрите и протеина.
✅ Идеално за: Домашен хляб, печива и хляб с квас, пухкави палачинки, здравословни мъфини и хрупкави курабийки.
✅ Изключително богато на растителен протеин!
✅ Фибри и минерали директно от обвивката и зародиша.

🔁 Сподели поста с приятел, който обича да меси у дома, и вдъхнови уикенда му!

🛒 Кликни на линка в описанието и поръчай!

#ПродуктНамесеца #Екосем #ПълнозърнестоПшеничноБрашно #каменнамелница #домашенхляб #здравословнохранене #чистахрана #българскопроизводство

01/06/2026

🫶 Малките ръце създават големи мечти.
🧸 Честит Ден на детето!
🥳 Пожелаваме на всички деца щастливо детство, много игри и безкрайни поводи за усмивки!

🍀 Отговорността към бъдещето започва днес!
🌾 На Деня на детето си пожелаваме повече осъзнати избори, повече истинска храна и повече поводи за детски усмивки.

💚 www.ecosem.bg 💚

#Екосем #ДенНаДетето #1юни #ПървиЮни #ПразникнаДетето #Лакомства #КаменнаМелница

30/05/2026

🤫 Голямата новина най-накрая е тук!🔥
Познавате ни като майстори на брашна на каменна мелница и любимата вафла ЛИМЕЦКА. Но днес... прекрачваме в една изцяло нова ера. Ера, в която отново чистият състав среща върховата форма и неповторимия вкус.

Представяме ви EcoF!T by Ecosem – нашият нов бранд, създаден за динамичния и активен човек! 💪

Взехме опита си в създаването на истинска храна и го превърнахме в нещо революционно: първите ни ТУНКВАНИ ПРОТЕИНОВИ ВАФЛИ!
Хрупкави, безумно вкусни и без нито един грам компромис с формата Ви.

Запознайте се с новите звезди в менюто си:
🍫 EcoF!T Шоколад – истински разкош за феновете на класиката.
🌰 EcoF!T Лешник – с автентичничен вкус и аромат.

Защо EcoF!T ще стане новата ти суперсила?
✅ 23% висококачествен протеин (9,2 г на вафла)
❌ БЕЗ добавена захар (подсладени с еритритол и стевия).
❌ БЕЗ глутен – леки за храносмилането.
🌱 Богати на фибри – перфектното "гориво" преди тренировка, в офиса или на път.

⚠️ Важно за нашия премиум състав: Вафлите съдържат висококачествен телешки колаген, което ги прави идеални за активни хора.

👉 Готови ли сте да превключите на EcoF!T режим?
🔗 ecosem.bg/products/ecofit-proteinova-vafla-shokolad-40g
🔗 ecosem.bg/products/ecofit-proteinova-vafla-leshnik-40g

Търсете ги още сега и ни кажете в коментарите:
Кой вкус ще опитате първо – Шоколад или Лешник? 👇

#ПротеиновиВафли #БезЗахар #БезГлутен #НовБранд #ЗдравословенЖивот #Фитнес #Протеин

28/05/2026

🧈 МАСЛЕНИ ЛИМЕЦОВИ ПИТКИ ДЕТЕЛИНКИ, които ухаят на масло и сирене…
💛 Пухкави отвътре, златисти отвън!
✨ Тайната на вкуса?
Пълнозърнесто брашно от лимец, смляно на каменна мелница — за по-богат аромат, автентичен вкус и мека, въздушна текстура.
🌾 Защо да използвате брашно, смляно на каменна мелница?
✔ запазва естествените хранителни качества на зърното
✔ придава по-богат вкус и аромат
✔ прави тестото по-живо и пухкаво
📌 Запазете рецептата, защото ще я правите отново и отново!

🥣 Какво ви трябва:
🔸 180 г лимецово брашно
🔸 150 г бяло брашно
🔸 5 г суха мая (или 12 г прясна)
🔸 1 ч.л. захар
🔸 1 ч.л. сол
🔸 35 г меко масло
🔸 110 г кисело мляко
🔸 130 мл топла вода
🔸 80–100 г натрошено сирене
🔸 15 г разтопено масло за намазване
🔸 По желание: сусам, мак, шарена сол, магданоз

😋 Начин на приготвяне:
• Подготовка на сухите съставки: Смесете лимеца, бялото брашно, маята, захарта и солта в голяма купа.
• Добавете мекото масло и киселото мляко и разбъркайте, докато сместа стане леко ронлива.
• Добавяйте постепенно топлата вода, докато получите меко, леко лепкаво тесто. Месете 4–5 минути внимателно.
• Първо втасване: Покрийте купата и оставете да втаса около 60 минути, докато удвои обема си.
• Изсипете втасалото тесто върху плота, поръсете натрошеното сирене отгоре и прегънете тестото 2–3 пъти. Месете само 20–30 секунди, колкото сиренето да се разпредели.
• Разделете тестото на 24 равни части и оформете малки топки.
• Второ втасване: Подредете ги в тава за мъфини по 3 в гнездо и ги оставете да втасат около 20 минути.
• Намажете с разтопено масло и подправки по избор и печете на 200°C за 20 минути до златист цвят.
• Намажете още веднъж с масло веднага след изваждане за максимална мекота и аромат.

👩‍🍳 Рецептата е създадена от .at.home!📸

Може да я разгледате и в нашия сайт:
🔗 ecosem.bg/blogs/recepti/masleni-limecovi-pitki

🌾 Открийте брашно от лимец тук:
🔗 ecosem.bg/products/palnozarnesto-brashno-ot-limets-kamenna-melnitsa-1kg

😍 Сега на специална цена! 🔝

#Екосем #ПълнозърнестоБрашноОтЛимец #ЛимецовоБрашно #Питки #ДомашенХляб #БрашноНаКаменнаМелница #МаслениЛимецовиПиткиДетелинки #Печива #Хлебчета

24/05/2026

📖 Честит 24 май – Ден на българската просвета, култура и славянска писменост!
Днес почитаме силата на словото – онова, което ни свързва, съхранява и вдъхновява поколения наред.
Както думите градят знание, така и ние създаваме продукти с традиция, смисъл и грижа – от чисто зърно, смляно на каменна мелница.
🌱 Нека пазим корените си.
📚 Нека ценим знанието.
❤️ Нека предаваме нататък.

💚 www.ecosem.bg💚

#Екосем #24май #ПразникНаБуквите #БългарскаКултура #СлавянскаПисменост #СветиКирилиМетодий #Просвета #Брашно

22/05/2026

🇪🇸 Засечено по бреговете на Палма Де Майорка!
✈️ Сезонът на пътуванията е вече тук!
А какво по-добро от полезни лакомства на всяко място в света!
Заложете на здравословните продукти на Екосем България за Вашето пътуване - веган вафли и БИО солети, произведени с брашна на каменна мелница!
🌾 Защо да ги вземете със себе си?
✔ чист състав, без излишни добавки
✔ брашна, запазили естествените си хранителни качества
✔ удобни за носене – идеални за път, планина или плаж
✔ засищащи и вкусни без компромис

🍫 Сладко или солено? Не избирайте – вземете и двете 😄

💡 Перфектни за:
• дълъг път
• почивка на плажа
• бърза закуска
• междинно хапване без угризения

📌 Ако търсите здравословни снаксове, веган вафли, солети без излишни добавки, храна за път 👉 това е вашият избор!

🛒 Вафли Лимецка и Био Солети намерете тук👇
🔗 ecosem.bg/collections/all

💚 Разликата?
Започва от брашното.
Каменната мелница запазва вкуса, фибрите и хранителната стойност.

🚚 Безплатна доставка до офис на Спиди при поръчка над 40 евро.

#Екосем #Вафли #Лимецка #Солети #Претцели #КаменнаМелница

20/05/2026

💜 Потопете се в свежестта на истинските сини боровинки с нашето веган изкушение.
🫐 Лимецка Боровинка е плодова вафла, създадена за тези, които искат чист плодов вкус, съчетан с най-доброто от природата, без капка добавена захар.
🥰 Защо е толкова специална?
✅ Истински сини боровинки: Използваме висококонцентрирано боровинково брашно — за производството на 1 g от него са нужни 10 g пресни сини боровинки.
✅ Брашно от лимец, смляно на каменна мелница: Корите са направени от био еднозърнест лимец, обработен бавно на камък, за да запазим автентичния хранителен състав на зърното.
✅ Сладост от природата: Заменихме захарта с еритритол и стевия, което прави вафлата лека и подходяща за хора, избягващи високия гликемичен индекс.
✅ Плодова текстура: За сгъстяване на крема използваме натурално ябълково и боровинково брашно, вместо нишестета или изкуствени филъри.
✅ 100% веган и натурална: Без ГМО, без трансмазнини и без изкуствени оцветители.

🫖 Limetska e перфектният спътник за здравословна следобедна закуска, добавка към кутията за обяд или свеж завършек на деня с чаша чай.

🛒 Открий ЛИМЕЦКА БОРОВИНКА в обновения ни сайт:
🔗 ecosem.bg/products/vafli-limetska-borovinka-bez-zahar-16x30g

#Екосем #вафла #Лимецка #БезЗахар #ВафлаБезЗахар #ЛимецкаБоровинка

18/05/2026

🍒 🍰 БЕЗГЛУТЕНОВО РЕВАНЕ, което ще искате да правите отново и отново…
Пухкаво, сиропирано и неустоимо нежно – с кадифен крем от маскарпоне и свежи череши 🍒
✨ Но ето къде е тайната:
🌾 пълнозърнесто оризово брашно, смляно на каменна мелница
👉 дава лека, въздушна структура
👉 запазва естествения вкус и хранителни качества
👉 прави десерта перфектен… дори без глутен
🥰 Резултатът?
Безглутенова торта/реване, която е:
✔ пухкава
✔ сочна
✔ балансирано сладка
✔ подходяща за всеки, който избягва глутен
💡 Малък трик:
Перфектната текстура идва от добре разбитите белтъци + качественото брашно.

📜 Какво ви трябва:
👉 За блата:
🔸 4 с.л. пълнозърнесто оризово брашно Екосем
🔸 4 яйца
🔸 5 г стевия на прах
🔸 краве масло (за намазване на тавичката)
👉 За сиропа:
🔸 150 мл гореща вода
🔸 1 с.л. пчелен мед
👉 За крема и декорация:
🔸 300 г маскарпоне
🔸 40 г натурално какао
🔸 2 с.л. пчелен мед
👉 Пресни череши и кокосови стърготини (за украса)

Как да го приготвите:
1. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг със стевията. Прибавете жълтъците един по един, като бъркате внимателно.По същия начин (лъжица по лъжица) добавете оризовото брашно, като внимавате сместа да остане пухкава.
2. Изсипете сместа в намазнена тавичка (диаметър 20 см).
3. Печете в предварително загрята на 180°C фурна с вентилатор за около 10 мин. Оставете блата да изстине напълно.
4. Сиропиране - Смесете горещата вода с меда, за да получите сиропа. Полейте напълно изстиналия блат със сиропа и оставете да престои в тавичката за около 30 минути, докато попие добре.
5. Крем и финал: Разбийте маскарпонето с какаото и меда до хомогенност. Обърнете сиропирания блат върху поднос, намажете обилно с крема и декорирайте с пресни череши и кокосови стърготини.

📌 Ето и рецептата в нашия сайт:
🔗 ecosem.bg/blogs/recepti/безглутеново-реване-с-маскарпоне-крем

🛒 Оризово брашно, смляно на каменна мелница тук:
🔗 ecosem.bg/products/palnozarnesto-brashno-ot-oriz-kamenna-melnitsa-1kg

#Екосем #БезглутеновоРеване #Реване #Череши #БрашноОтОриз #БезГлутен #ДесертСчереши #БезглутеновоБрашно

Address

Улица Първа 31
Община Павликени
СКЛАДЕКОСЕМБГООД

Telephone

+359889570058

Website

http://ecosem.bg/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ecosem.bg posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ecosem.bg:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Grocery Store in община Павликени?