Groovy Bakery

Groovy Bakery Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Groovy Bakery, Улица Съединение 58, Asenovgrad.

Промяната е сладка, когато е с вкус на топъл хляб. Успех и вдъхновение на новите собственици! 🧁🌟Вече можете да ги намери...
19/06/2025

Промяната е сладка, когато е с вкус на топъл хляб. Успех и вдъхновение на новите собственици! 🧁🌟

Вече можете да ги намерите на
📍Ул. Кирил и Методий 1 .
🕘 Работното им време ще намерите в профила .
Поздрави от нас! 🩷

Чао Groovy Bakery 🩷
31/05/2025

Чао Groovy Bakery 🩷

Turning my daily bread into daily art 🩷
10/05/2025

Turning my daily bread into daily art 🩷

09/05/2025

● Събитие: "Направете своя хляб с квас" ●

● Цел:
Предоставяме възможност на всеки ентусиаст да се научи да замесва хляб с квас у дома. По време на събитието ще се запознаете с грижата за кваса, процеса на замесване и тънкостите на приготвянето на вкусен и здравословен хляб. Всеки участник ще изпече един от своите хлябове на място, а другия ще отнесе вкъщи, заедно с панерче за втасване, за да го изпече във фурната си.

● Всеки участник ще получи:
✔️ Кутийка с квас, придружена с инструкции за поддръжка.
✔️ Панерче за втасване на хляб.
✔️ Един килограм брашно „Евамел“.
✔️ Ножче за хляб.

В допълнение, ще създадем Viber група за продължаваща подкрепа след събитието. Там ще можете да задавате въпроси, да споделяте успехи и да се свържете с останалите участници. Ако вашият квас се повреди, ние с удоволствие ще ви предоставим нов.

● Такса за участие: 150 лв.
Всички необходими материали са включени в цената. Моля, носете удобни обувки и тениска.
● Само с предварително записване! ●
---

● Програма:

• 10 май 2025 г. •
- 14:00 ч. – Въведение.
- 14:30 ч. – Основи на работата с квас.
- 14:45 ч. – Започване на процеса: ферментолиза, автолиза и замесване.
- 16:30 ч. – Първо обръщане на тестото.
- 17:00 ч. – Второ обръщане на тестото.
- 17:30 ч. – Трето обръщане на тестото.
- 18:00 ч. – Четвърто обръщане на тестото.
- 18:30 ч. – Оформяне на хляб.
- 19:00 ч. – Прибиране за студено втасване (10–12°C).

• 11 май 2025 г. •
- 10:00 ч. – Изпичане на хляба.
- 12:00 ч. – Финал и обратна връзка.

---

Събитието е подходящо за начинаещи в изкуството на хляба с квас.
Очакваме ви!

Нашите курсове 🩷
09/05/2025

Нашите курсове 🩷

Правихме хлябове, но не сега, а в началото на месеца. Изкарахме си супер, а сега вече всеки си прави хляб у дома. А вие ...
19/04/2025

Правихме хлябове, но не сега, а в началото на месеца. Изкарахме си супер, а сега вече всеки си прави хляб у дома. А вие искате ли?
Остана едно последно място за последния ни курс на 10 май. Пишете на лично съобщение и се запишете 🩷

Ех, че хубаво! Това е любимото ми нещо, от цялата работа в пекарната. Ако имате интерес и вие да участвате, пишете ми на...
24/03/2025

Ех, че хубаво! Това е любимото ми нещо, от цялата работа в пекарната. Ако имате интерес и вие да участвате, пишете ми на лично съобщение. Повече информация можете да видите на последната публикация в профила.

Март носи промяната, новото начало и усещането за нещо свежо. Днес съм благодарна, че имам възможността да споделя знани...
16/03/2025

Март носи промяната, новото начало и усещането за нещо свежо. Днес съм благодарна, че имам възможността да споделя знанията и опита си с вдъхновени хора, които искат да се потопят в света на хляба с квас. Това не е просто умение, а процес, който изисква търпение, внимание и грижа – ценности, които ни свързват.

Радвам се, че съм част от този ден, че мога да предам не само техники, но и любовта към истинския хляб. Благодаря за доверието, за интереса и за споделените моменти!

Има едно място за следващият курс- 22 и 23 март. При интерес ми пишете :)

Address

Улица Съединение 58
Asenovgrad

Opening Hours

Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 13:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Groovy Bakery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share