22/07/2024
Защо ЦЕЙЛОНСКАТА КАНЕЛА е по-безопасна от обикновенната (Касия)? 👇
Цейлонската канела (Cinnamomum verum), наричана още "истинска" канела, е смятана за по-безопасна от обикновената канела (Cinnamomum cassia), известна също като касия канела, поради разликите в съдържанието на кумарин, съединение, което може да бъде токсично при високи дози.
Разлики между цейлонска и касия канела:
✅ Съдържание на кумарин:
Цейлонската канела съдържа много по-ниски нива на кумарин в сравнение с касия канелата. Кумаринът е натурален ароматен съединение, което може да има токсични ефекти върху черния дроб и бъбреците при високи дози и дългосрочна употреба.
Касия канелата съдържа значително повече кумарин, което я прави потенциално опасна, ако се консумира в големи количества за продължителен период от време.
✅ Вкус и аромат:
Цейлонската канела има по-мек, по-сладък и деликатен вкус и аромат, докато касия канелата е по-остра и по-наситена.
✅ Външен вид:
Цейлонската канела е светлокафява на цвят и се състои от множество тънки слоеве кора, които лесно се раздробяват.
Касия канелата е по-тъмна на цвят, по-дебела и по-твърда, като обикновено се състои от един дебел слой кора.
✅ Здравословни предимства на цейлонската канела:
Благодарение на ниското си съдържание на кумарин, цейлонската канела е по-безопасна за редовна консумация, особено за хора, които я използват като добавка в храната и напитките си.
✅ Цейлонската канела е богата на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на свободните радикали и могат да намалят риска от хронични заболявания.
✅ Цейлонската канела има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на възпалението в тялото.
✅ Канелата, включително и цейлонската, може да подпомогне регулирането на кръвната захар и да подобри чувствителността към инсулин, което е полезно за хора с диабет или преддиабет.
ЦЕНА 50 гр/ 5.40лева
50 гр/ 2.76 евро
Открий ни на живо:
📍 бул. Македония 46, Пловдив
Разгледай продуктите ни на omaiabg.com
Последвай ни за още полезни предложения за:
✅ Био продукти
✅ Здравословни храни
✅ Безглутенови храни
✅ Веган продукти
✅ Натурална козметика
✅ Био козметика
✅ Еко и Био почистващи препарати
#ЗдравословенМагазин #здравословно #здравословнахрана