Био Бакалия

17/08/2026

🍉 ПРОХЛАДА ПРЕЗ АВГУСТ! 💦

Жегата навън изисква сериозно (и вкусно!) разхлаждане. Ние ще те освежим в тези летни горещини с чисти, истински напитки!

☀️Ето какво ново и свежо те очаква на рафтовете ни:
🍑 Студен чай „Круша“ и „Праскова“ направен само със сезонни български плодове, без добавена захар, истинско разхлаждане. Перфектният баланс между лек чай и сочен плод.

🍋 Газирана Лимонада и Оранжада:
Класическо лятно дуо. Чист био състав. Без изкуствени подсладители, оцветители и консерванти🥤✨

📍 Очакваме те на ул. Константин Величков 21

13/08/2026

12/08/2026

Welcome 🤗!

10/08/2026

Био Мандра Ръченица“ ОТНОВО СА ТУК! 🌿🥛❤️

✨ Прясно солно сирене – козе и овче
🧈 Масло смес – козе, овче и краве мляко
🧀 Прекрасни зрели сирена и кашкавали
🥛 И разбира се – тяхното кисело мляко, нехомогенизирано и в стъклени буркани!

А защо обръщаме специално внимание на НЕХОМОГЕНИЗИРАНОТО мляко? 🤍

Защото това е мляко в по-естествения му вид – без хомогенизация, при която мастните капчици се раздробяват механично, за да се получи по-кремообразно, бяло и гъсто мляко, с по-дълъг срок. При нехомогенизираното мляко естествената млечна структура е по-слабо променена и с времето може да се образува характерният каймак, но и рядка текстура в основата. 🥛✨

Точно това усещане за истинско, традиционно мляко, което мнозина помнят от детството, вече се среща все по-рядко. А когато е в стъклен буркан и с прекрасен вкус – удоволствието е още по-голямо! ❤️

Ако обичате продукти с традиционен вкус, малко повече характер и по-малко излишна намеса, непременно ги опитайте. 🌿

Заповядайте – количествата са ограничени и добрият вкус не чака! 😊

#БиоМандраРъченица #НехомогенизираноМляко #ИстинскиВкус #БългарскиПродукти #КозеСирене #ОвчеСирене #ДомашенВкус #ТрадиционенВкус

06/08/2026

Отново налични бутиковите сирена на Мандра МЕДА!🫶

Краве сирене с трюфел🍄‍🟫
Овче сирене с трюфел🍄‍🟫
Краве сирене с люта чушка🌶️
Краве сирене с мащерка 🪴
Краве сирене Класик в саламура🧀

Работим всеки ден до 19:00, а в събота до 17:00!
Заповядайте!💚

04/08/2026

Днес получихме много стока. Малка част от нея я прилагаме в снимки. Предпочитаме живият контакт с вас, той е специален за нас. Обменяме рецепти, идеи, споделяме преживявания, това е трудно да се пресъздаде в един пост във Фейсбук. Радваме се, че ни се доверявате, че избирате българското, че отчитате разликата в качеството. Не се страхуваме от въпроси, питайте, любопитствайте, ние ще ви разкажем за фермерите, за животните, за региона, в който се отглеждат, за процеса на приготвяне.
Очакваме ви, тук сме до 19:00 часа!🫶
Ферма Шопар, Бик и Щука
Гурмезница

01/08/2026

🌿 Отново са при нас – ферментиралите продукти на Green Donna! 🌿
Ако търсите чиста, вкусна и функционална растителна храна, това са продукти, които си заслужава да опитате.

✅ 100% веган
✅ Без лактоза и без млечни съставки
✅ Без консерванти
✅ Без нишестета
✅ С живи пробиотични култури
✅ Ферментирали по традиционен начин

Подходящи са за:
🌱 хора, които спазват пости
🥛 хора с непоносимост към лактоза или избягващи млечни продукти;
💚 хора с растителен начин на хранене и различни хранителни режими.

Green Donna произвежда ферментирани растителни алтернативи на млечните продукти от ядки и семена, като използва пробиотични култури (Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus).

•без консерванти
•без оцветители,
•без Е-та
•без нишестета.

Работим до 17:00 часа!

31/07/2026

Вчерашният ден беше интензивен, получихме много нова стока, и днес ще е така. Няма как да ви презентирам всичко, но всеки ден избирам да поставя акцент на конкретен продукт. Поради краткия срок, днес ще е ПИЛЕШКОТО МЕСО🐤и ЯЙЦАТА ! Заповядайте, да споделим рецепти и ДА обменим идеи за вкусна домашна храна.
Очакваме Ви!🫶