Mex Groceria

25/05/2026

🌵 Не очаквахме, че салатата с нопалес ще спечели толкова много нови фенове за един ден!

Много се радваме, че толкова от вас опитаха нещо напълно ново и се влюбиха във вкуса на тази класическа мексиканска комбинация от нопалес, свежи зеленчуци, сирене и салса мача.

Благодарим на всички, които бяха част от Mexican x Sri Lankan Food Soirée и споделиха този ден с нас. ❤️🇲🇽

Stay tuned for part 2

😋

23/05/2026

Позоле Рохо - една от най-емблематичните супи на Мексико. 🇲🇽

Бавно готвен бульон със свинско месо, позоле царевица и сушени чилита, които придават характерния наситен червен цвят и дълбок вкус.

Сервира се по традиция с прясно зеле, червен лук и лайм, които всеки добавя според вкуса си.

Това не е просто супа - това е ястие с история, което събира хората около масата от поколения насам.

📍 RCurry
📅 Тази неделя
👨‍🍳 Косьо от Mex Groceria гостува със специално мексиканско меню

Ако досега не сте опитвали истинско позоле, това е моментът.

#мексиканскакухня

19/05/2026

🔥 Второ разкритие от менюто за Mexican x Sri Lankan Food Soirée this Sunday at RCurry

Пиле ачиоте - едно от най-емблематичните ястия от южно Мексико. 🇲🇽
Мариновано с achiote, цитруси и подправки, след което бавно готвено до максимална сочност и дълбок вкус.

Сервирано с овъглено зеле за перфектния balance между пушено, свежо и пикантно. 🌶️

Тази неделя Косьо от Mex Groceria гостува в RCurry със специално меню, вдъхновено от мексиканската street food и comfort food култура.

📍 RCurry
📅 Тази неделя - 24.05
👨‍🍳 Guest chef: Косьо от Mex Groceria

Местата са ограничени - резервации на DM или телефон.

#гостготвач #мексиканскакухня

18/05/2026

🌽 Първо разкритие от менюто за Mexican x Sri Lankan Food Soirée тази неделя в .bg 🔥

Tamales de cerdo con mole - меко царевично тесто, бавно готвено свинско и плътен mole сос с дълбок, леко опушен вкус, приготвени по традиционен мексикански начин в царевични листа. 🇲🇽

Истинска comfort food класика от Мексико - богата, ароматна и направена с много време и внимание.

А това е само началото. 👀

📍 RCurry
📅 24.05
👨‍🍳 Гост готвач: Косьо от Mex Groceria

Местата и порциите са ограничени - препоръчваме резервация.

#мексгросерия #мексиканскакухня #гостготвач

17/05/2026

MEXICAN × SRI LANKAN FUSION 🇲🇽🔥🇱🇰

Mex Groceria гостува в .bg за еднодневен fusion takeover - до sold out.

Очаквайте специално меню, в което мексикански street food, царевични тортили, чилита и bold flavors се срещат със Шри Ланка, curry аромати и tropical heat.

🌮 специални tacos
🔥 fusion plates
🥥 spicy tropical flavors
🎶 all day vibes

Зад менюто:
Коската - създателят на „Манджа Станция“ и Mex Groceria

По време на събитието ще има и Mex Groceria щанд с:
🌶 мексикански продукти
🫓 тортили и чилита
🔥 сосове, подправки и специалитети

📍 RCURRY - ул. Стефан Караджа 11Б
📅 24.05
⏰ ALL DAY - UNTIL SOLD OUT

15/05/2026

💫 Супер бързо и лесно!

Обяд или вечеря - когато нямаш време, но ти се яде нещо мнооого вкусно 🌮🔥

08/05/2026

~ Барът ти звъни за upgrade ~

Да, имаме го!
Легендарният Chamoy от Tajín е при нас и честно… разбираме защо всички питате за него. 😄

Перфектният sweet-spicy-sour вкус за:
🍹 margaritas
🍺 micheladas
🍉 плодове
🧂 rim за чаши
🔥 и всякакви експерименти у дома

Комбинирай с:
🥤 Jarritos
🌶️ Tajín
🥃 качествена текила
… и си на една крачка от мексикански bar setup у вас 🇲🇽

Пиши ни, ако искаш идеи за коктейли или combo продукти 👀

#коктейл #бар #мексико

10/03/2026

🌽 Masarepa GOYA - с 33% отстъпка (само сега!)
Ако обичате да готвите и да откривате нови вкусове, това е чудесен момент да опитате нещо различно у дома.
Masarepa е предварително сварено царевично брашно, много популярно в латиноамериканската кухня. От него се приготвят пухкави питки, хрупкави емпанадас и вкусни царевични палачинки - всичко става бързо и лесно само с вода и няколко основни продукта.
В момента продуктът е с 33% отстъпка, а срокът му на годност позволява още около месец да се възползвате спокойно от промоцията и да изпробвате някоя от рецептите по-долу вкъщи.
Ето 3 лесни идеи за двама, с които да започнете 👇
________________________________________
🥙 1. Пълнени арепи (класически царевични питки)
Продукти:
• 200 г Masarepa
• 260 мл топла вода
• 1 ч.л. сол
• 1 с.л. олио
Пълнеж (пример):
• 120 г сирене или кашкавал
• 80-100 г месо или пиле
Как се правят:
Смесете брашното, солта и водата и оставете 5 минути да поеме. Омесете меко тесто и оформете 4 питки. Изпечете ги на тиган или плоча по около 4-5 минути от всяка страна. Разрежете и напълнете със сирене и месо.

________________________________________
🥟 2. Царевични емпанадас (хрупкави пълнени джобчета)
Продукти:
• 200 г Masarepa
• 260 мл вода
• 1 ч.л. сол
Пълнеж:
• 120 г сирене / кашкавал
или
• около 150 г накъсано месо
Как се правят:
Смесете брашното, водата и солта до тесто. Оформете 6 малки топки и ги сплескайте като малки тортили. Сложете пълнежа, сгънете на полумесец и притиснете краищата. Пържете в загрято олио 3-4 минути до златисто.
________________________________________
🥞 3. Качапас - царевични палачинки със сирене
Продукти:
• 150 г Masarepa
• 150 г сладка царевица
• 200 мл мляко
• 1 яйце
• 1 ч.л. захар
• около 60 г сирене
Как се правят:
Блендирайте всички съставки (без сиренето) до гладка смес. Изпечете 2-3 дебели палачинки в леко намазан тиган. Докато са топли, сложете сирене и ги прегънете.
________________________________________
✨ Това са само няколко идеи. Masarepa може да се използва за още много ястия, а тестото се приготвя буквално за минути.
👉 Възползвайте се от намалението от 33%, докато продуктът все още е наличен и опитайте нещо ново у дома.

🛒 MexGroceria.bg
#ГотвиУДома #ЛатиноКухня

20/02/2026

Новите попълнения пристигнаха… и ухае на Мексико 🌮🔥

Прясна партида тортили + легендарното Clamato за мичелади, коктейли и онзи солено-пикантен вкус, който няма заместител.

Рафтът се напълни, вдъхновението също 😄
Какво да приготвим първо с тях?

👉 Виж ги всички вече налични в Mex Groceria и ни кажи в коментар: такос или мичелада? 🌶️🍅🌮

#новидоставки #тортили #мексиканскакухня

19/02/2026

Hola amigos!

🌮 Тази неделя Косьо ще прави Mexican brunch в SalmuEra by Mini.Bar

🎉 Започваме в 14:00!

😊 Ще се видим там!

Звездите предсказа, че на 22.02 ако не хапнеш мексиканско в Mini bar-а от ръцете на Коската, уйде коньо у реката. Така че звъним и запазваме място на ало-0899-82-46-23 и цяла неделя (че и цяла година) берекет.

И защото сме много възпитани, нека ти представим Коската. Той е герой закърмен с люти чушлета и мезкал. Както той сам би казал за себе си “животът е твърде кратък за лоша храна”!

Мексиканската кухня го е завладяла като добре отлежал мезкал и вече не го пуска от почти десетилетие.

Преди има-няма 10 години заедно с Мартин създали Манджа Станция – където противно на името, акцентът е мексикански стрийт фууд. Наложило им се да опознаят доста добре автентичните мексикански вкусове, както и да докарат всичко това тук (в България). Така се родила Мекс Гросерия Mex Groceria – защото когато не можеш да намериш правилните чилита, си ги внасяш!

Абе с една дума, Коската иде, за да ни го направи густо.

Вижданка в неделя по обяд (12 часа е супер). Запази си място все пак ☎️ 0899 82 46 23

pssssst ще има и винтидж базар
fans