Laticínios Gióia

Laticínios Gióia Compras e varejo
A melhor experiência de sabor🧀
Alta qualidade😁
Somos reconhecidos pelo selo de bem-estar animal ❤️
Fazemos entregas! 🚚

O Laticínios Gióia iniciou suas atividades no ano de 1953, na cidade de Atibaia, a 70 km da capital. Inicialmente atendia apenas pequenos mercados da região, mas o sabor caseiro de nossos produtos, logo conquistou as grandes redes de supermercados e empórios especializados na região de São Paulo. Há 57 anos no mercado, o principal enfoque do Laticínios Gióia é a produção de altíssima qualidade, a

ssociando técnicas artesanais à rigorosos padrões de qualidade. Os produtos são fabricados com leite da região, com sua qualidade garantida através de assistência técnica aos produtores e análises diárias das propriedades físico-químicas do leite, assegurando assim a qualidade do produto final. Horario de Funcionamento. Seg a Sexta 08:00 as 17:00
Sábado: 08:00 as 13:00

Telefone: (11) 4411-0088 (11) 4412-8940

Você já parou para pensar em como as suas escolhas de compra impactam a sua saúde? As pessoas que praticam o consumo con...
13/08/2026

Você já parou para pensar em como as suas escolhas de compra impactam a sua saúde? As pessoas que praticam o consumo consciente tendem a se alimentar melhor, porque priorizam a origem dos alimentos, a qualidade dos ingredientes e o respeito ao meio ambiente.

O que é consumo consciente na alimentação?
É o ato de escolher alimentos sabendo exatamente de onde eles vêm e como foram produzidos. Ao optar por circuitos curtos, você garante refeições mais frescas e nutritivas, livres de processos industriais desnecessários.

Nós, do Laticínios Gioia, acreditamos que o respeito à terra e aos animais se reflete diretamente no sabor e no valor nutricional do que vai para a sua mesa. Na nossa Fazenda Serra Dourada, em Atibaia, cuidamos das vacas das raças Jersey e Holandesa sob rigorosos protocolos de bem-estar animal. Fomos o primeiro laticínio a conquistar a certificação internacional de bem-estar animal pela Real Fair Food.

Todo o leite utilizado em nossa fábrica vem exclusivamente de nossa própria fazenda, garantindo um processo 100% rastreável, puro e sustentável.

O manejo de baixo estresse, aliado ao uso da tecnologia e ao carinho diário, garante um leite de altíssimo valor nutricional. Quando as vacas vivem em um ambiente saudável e calmo, a qualidade da matéria-prima é superior, resultando em queijos artesanais incomparáveis, como a nossa ricota fresca, premiada com o selo Ouro no teste às cegas da editoria Paladar do jornal O Estadão em 2025.

Para praticar o consumo consciente no dia a dia é simples: prefira produtos artesanais, leia os rótulos, valorize quem produz e busque certificações sérias de procedência. Escolher o Laticínios Gioia é nutrir sua família com responsabilidade, tradição e muito sabor.

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

Loja de fábrica: Av. Industrial Walter Kloth, 1.061 – Jardim Imperial – Atibaia – SP


Nós, da Laticínios Gioia, tivemos a imensa honra de receber em nossa fábrica o pizzaiolo Alan Leite, profissional da piz...
10/08/2026

Nós, da Laticínios Gioia, tivemos a imensa honra de receber em nossa fábrica o pizzaiolo Alan Leite, profissional da pizzaria 430 Gradi, de Jundiaí. Com uma simplicidade encantadora e uma paixão contagiante pela gastronomia, Alan nos deu a alegria de uma visita inesquecível.

Quem é o mestre Alan Leite? Ele é o grande vencedor geral da etapa brasileira Selections Brasil do Campionato Mondiale della Pizza, disputa realizada na FIPAN 2026, no Expo Center Norte, em São Paulo. Com a vitória na categoria Pizza Napoletana, Alan garantiu a vaga oficial para representar o Brasil na grande final do campeonato mundial em Parma, na Itália. 🏆

Em sua visita ao Laticínios Goia, compartilhamos com Alan o nosso propósito: a busca incessante pela excelência e pelo cuidado com cada detalhe. Contamos sobre o processo desde o manejo das nossas vacas e, além disso, ele acompanhou a produção de queijos frescos como o nosso fiordellatte, nozinho e a ricota fresca. Trocar experiências com um profissional desse nível sobre fermentação, massa e a importância do queijo artesanal de alta qualidade reforça que a alta gastronomia nasce do amor ao ofício.

As conexões, como essa, inspiram nossa rotina, porque ver a dedicação de talentos brasileiros alcançando palcos internacionais nos enche de orgulho e reafirma a nossa missão de entregar o melhor leite e queijo artesanal. Toda a equipe do Laticínios Gioia está na torcida pelo Alan na etapa em Parma! 🧀🍕

Venha conhecer a nossa loja de fábrica em Atibaia, provar nossos produtos premiados e conversar com a gente sobre a paixão pelo queijo artesanal!

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

Loja de fábrica: Av. Industrial Walter Kloth, 1.061 – Jardim Imperial – Atibaia – SP


06/08/2026

Qual é a relação entre a sustentabilidade no campo, o respeito aos animais e os prêmios da alta gastronomia?

🏆 No Laticínios Gioia, essa conexão é total e orienta cada passo da nossa rotina em Atibaia.
O manejo sustentável da Fazenda Serra Dourada é um sistema integrado onde os resíduos do nosso rebanho das vacas Jersey e Holandesa são transformados em adubo orgânico para a nossa lavoura de milho. Sem o uso de defensivos agrícolas ou agrotóxicos, produzimos uma alimentação rica em nutrientes que fortalece a saúde dos animais. Além desse ciclo natural, que protege o meio ambiente e garante uma matéria-prima pura e de altíssima qualidade, praticamos o reuso de água, preservando esse recurso vital em todas as etapas da nossa produção e para toda a humanidade.

Constantemente, nossos colaboradores recebem capacitações sobre manejo de baixo estresse e boas práticas sanitárias. Esse comprometimento fez da Gioia o primeiro laticínio brasileiro a conquistar o selo de bem-estar animal Real Fair Food. Nossas vacas vivem com conforto, espaço e carinho, desde a ma**da da bezerra ao nascer.

Esse leite nutritivo e fresco é processado em circuito curto na nossa fábrica e é com ele que produzimos a nossa ricota fresca, a famosa flor da nata. Seguindo a tradicional receita italiana trazida há mais de 73 anos, conquistamos o selo Ouro no Guia Paladar do jornal O Estadão em 2025, sendo eleita a melhor ricota em degustação às cegas por seis chefs renomados.

Temos orgulho de contar todos os detalhes a você que é um consumidor consciente e inspira sua família constantemente servindo alimentos puros, sustentáveis e cheios de história! 🧀

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455
Loja de fábrica: Av. Industrial Walter Kloth, 1.061 – Jardim Imperial – Atibaia – SP



Procurando o melhor queijo frescal artesanal para um café da manhã leve e saudável? Nós, da Gioia, produzimos nosso quei...
30/07/2026

Procurando o melhor queijo frescal artesanal para um café da manhã leve e saudável? Nós, da Gioia, produzimos nosso queijo minas frescal com circuito curto e rastreável, garantindo um alimento suave, de altíssimo valor nutricional e com textura perfeita.

🧀✨Feito exclusivamente com leite integral pasteurizado de vacas Jersey e Holandesa da nossa Fazenda Serra Dourada, nosso queijo fresco não passa por maturação, preservando o sabor puro do leite. Ele tem massa branca, consistência mole e um toque suave levemente ácido, sendo ideal para lanches refrescantes.

Vendemos varejo e atacado.

Informações importantes:
O queijo minas frescal é um queijo tipicamente brasileiro obtido da coagulação simples do leite, consumido logo após a produção. Ele deve ser mantido resfriado até 5º C e consumido dentro da validade de 20 dias para garantir sua máxima leveza.

Experimente essa tradição em sua casa!

Poste a fotos do queijo em sua mesa e como você consome. Marque a gente!!!!

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455
Loja de fábrica: Av. Industrial Walter Kloth, 1.061 – Jardim Imperial – Atibaia – SP


Você sabe qual é o segredo para conseguir aquela fatia de pizza perfeita, com o queijo dourado e que estica sem quebrar?...
28/07/2026

Você sabe qual é o segredo para conseguir aquela fatia de pizza perfeita, com o queijo dourado e que estica sem quebrar?

Nós, do Laticínios Gioia, produzimos em nossa fábrica em Atibaia a fiordilatte artesanal, um queijo desenvolvido para derreter de forma uniforme em fornos de alta temperatura. Com sabor delicado e textura macia que derrete na boca e um leve toque de acidez, ela é a escolha ideal para pizzas, massas e pratos gratinados.

O segredo está na origem da matéria-prima e no processo de produção. Todo o leite utilizado no Laticínios Gioia vem exclusivamente da nossa fazenda, a Fazenda Serra Dourada. Nossas vacas das raças Jersey e Holandesa vivem sob rigorosos protocolos de bem-estar animal, garantindo um leite puro, fresco e rastreável. Esse cuidado no manejo reflete diretamente na estrutura e na gordura natural do queijo, permitindo que ele atinja o derretimento rápido e a elasticidade perfeita durante o assamento.

Além disso, ela mantém a umidade certa para derreter rapidamente sem soltar óleo em excesso. É excelente para finalizar pizzas artesanais, lasanhas, canelones e gratinados que exigem alta performance no forno e sabor equilibrado.

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

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O que faz uma ricota artesanal ser reconhecida como a melhor do mercado? A resposta está na união entre uma receita ital...
24/07/2026

O que faz uma ricota artesanal ser reconhecida como a melhor do mercado?

A resposta está na união entre uma receita italiana mantida há mais de 73 anos e o leite puríssimo das nossas vacas.

A Ricota Fresca Gioia conquistou o selo Ouro da editoria Paladar do jornal O Estadão em 2025, sendo eleita a campeã em uma degustação às cegas realizada por seis chefs renomados.

Diferente das versões industriais, a nossa ricota tem textura leve, cremosa e aveludada, com um sabor delicado que preserva a flor da nata. O leite utilizado percorre um circuito curto e rastreável, saindo diretamente da nossa Fazenda Serra Dourada para a fábrica em Atibaia. As vacas vivem sob protocolos rigorosos de baixo estresse, garantindo um produto final rico em nutrientes e com alto padrão de pureza.

A ricota fresca premiada é ideal para dietas equilibradas? Sim, por ser um queijo leve e de alta digestibilidade. Ela é excelente para quem busca saudabilidade sem abrir mão do sabor, destacando-se tanto em recheios de massas quanto consumida pura no café da manhã.

Comandado pela família Roncoletta, o Laticínios Gioia une a experiência de colaboradores apaixonados no laticínio e na fazenda para entregar excelência em cada lote.

Ficou com vontade de provar essa campeã? Faça seu pedido pelo nosso site, via WhatsApp ou visite nossa loja de fábrica para garantir a sua.

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

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Você sabe qual é o segredo por trás da maciez do nosso queijo nozinho? Nós, da Gioia, produzimos mais de sete toneladas ...
21/07/2026

Você sabe qual é o segredo por trás da maciez do nosso queijo nozinho?

Nós, da Gioia, produzimos mais de sete toneladas por mês desse queijo que se desfia com extrema facilidade e traz um sabor lácteo marcante.

O nosso segredo é o molde manual, um a um, feito por nossos queijeiros em Atibaia, que combina a tradição artesanal com o frescor do leite 100% próprio da Fazenda Serra Dourada, a primeira do Brasil com certificação de bem-estar animal.

O nozinho artesanal da Gioia é versátil, suculento e perfeito para composições rápidas no seu dia a dia.

Oferecemos esse clássico nas opções em bandeja tradicional, versão temperada com ervas selecionadas e na embalagem em s**o, ideal para armazenar e servir de forma prática.

Ele se destaca em tábuas de frios, saladas frescas ou como um petisco saboroso para compartilhar com a família.

ATENÇÃO!!! Como armazenar e servir o nozinho artesanal? Para preservar a textura aveludada, mantenha o produto refrigerado e retire da geladeira na hora de consumir, permitindo que os aromas do leite se revelem por completo.

Peça pelo nosso delivery ou venha nos visitar na loja de fábrica em Atibaia para conhecer de perto a nossa produção.

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

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O queijo meia cura artesanal da Gioia é extremamente versátil na culinária devido ao seu sabor equilibrado e textura mac...
17/07/2026

O queijo meia cura artesanal da Gioia é extremamente versátil na culinária devido ao seu sabor equilibrado e textura macia, sendo ideal para derreter em sanduíches, compor tábuas de frios ou rechear pães de queijo. Sua maturação de 30 dias confere a cremosidade perfeita para aquecimento.

Por que o meia cura derrete tão bem? Nós, da Gioia, explicamos que o tempo de cura intermediário equilibra a umidade e a gordura natural do leite das raças Jersey e Holandesa, permitindo que ele derreta de forma uniforme sem perder a estrutura.

Onde encontrar o legítimo meia cura artesanal? Você pode adquirir diretamente em nossa loja de fábrica em Atibaia ou solicitar por delivery na região. Também realizamos entregas para compras através de nosso site.

Nossa produção segue o modelo de circuito curto, onde 100% do leite é produzido na Fazenda Serra Dourada, garantindo frescor e sustentabilidade com certificação internacional de bem-estar animal Real Fair Food.

Garantimos um alimento seguro, rico em nutrientes e com o verdadeiro sabor da nossa história familiar.

Peça e receba na sua casa!

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

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O queijo meia cura do Laticínios Gioia é artesanal produzido com leite 100% próprio da nossa Fazenda Serra Dourada, em A...
14/07/2026

O queijo meia cura do Laticínios Gioia é artesanal produzido com leite 100% próprio da nossa Fazenda Serra Dourada, em Atibaia, que passa por uma maturação cuidadosa de 30 dias. Esse processo garante um sabor equilibrado, textura macia, aroma suave e um final levemente amanteigado.

Nós, do Laticínios Gioia, cuidamos de cada etapa da produção, desde o manejo de baixo estresse das nossas vacas das raças Jersey e Holandesa até o ponto exato dado pelo mestre queijeiro.

Como funciona a maturação do meia cura? Durante os 30 dias em ambiente controlado, o queijo perde umidade na medida certa, desenvolvendo uma cremosidade única que remete às melhores queijarias tradicionais, sendo perfeito para tábuas de frios, sanduíches e receitas com queijo derretido.

Como primeiro laticínio do Brasil a conquistar a certificação de bem-estar animal pela Real Fair Food, unimos a tradição de 73 anos da nossa marca com o rigor técnico de um circuito totalmente rastreável. O resultado é um produto de altíssimo valor nutricional e sabor incomparável para a sua mesa.

Venha nos visitar na loja de fábrica e experimente essa delícia!

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

Loja de fábrica: Av. Industrial Walter Kloth, 1.061 – Jardim Imperial – Atibaia – SP


Hoje é um dia muito especial para todos nós, da Gioia. Celebramos o aniversário do homem que, há dezesseis anos, olhou p...
13/07/2026

Hoje é um dia muito especial para todos nós, da Gioia. Celebramos o aniversário do homem que, há dezesseis anos, olhou para a nossa marca e enxergou não apenas um negócio, mas um propósito de vida: nosso querido Marcos Roncoletta.

Quem é Marcos Roncoletta? Ele é o fundador da nova era do Laticínios Gioia, um produtor apaixonado que, ao lado das filhas Viviana e Tatiana, transformou a curiosidade em maestria na produção de lácteos artesanais em Atibaia.

Além disso, há onze anos, Marcos tomou a decisão ousada de iniciar a produção de leite na Fazenda Serra Dourada, garantindo um circuito curto e 100% rastreável. Sob sua liderança, nos tornamos o primeiro laticínio do Brasil com o selo de bem-estar animal Real Fair Food, uma conquista que valida nossa autoridade e respeito à vida.

O cuidado minucioso do Marcos resultou na conquista do selo Ouro da editoria Paladar do jornal O Estadão em 2025, elegendo nossa ricota fresca a melhor do mercado. Cada nozinho moldado à mão e cada pote de doce de leite carregam a dedicação desse homem extraordinário e de seus 43 colaboradores.

Marcos, sua paixão nos inspira a manter viva uma tradição de 73 anos com muito carinho e inovação.

Parabéns por liderar nossa família e nossa comunidade com tanto coração.

Pedidos para Atibaia, São Paulo e região: (11) 99902-3871
Pedidos para Campinas e região: (11) 98183-6455

Loja de fábrica: Av. Industrial Walter Kloth, 1.061 – Jardim Imperial – Atibaia – SP

Endereço

Avenida Industrial Walter Kloth 1061
Atibaia, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 17:00
Terça-feira 08:00 - 17:00
Quarta-feira 08:00 - 17:00
Quinta-feira 08:00 - 17:00
Sexta-feira 08:00 - 17:00
Sábado 08:00 - 13:00

Telefone

+551144110088

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