20/05/2026
Muitos restaurantes tratam a tilápia como um prato comum, quando na verdade ela tem potencial para gerar muito mais valor.
O que muda não é o ingrediente, mas o posicionamento no cardápio.
Nome do prato, apresentação e combinação de acompanhamentos influenciam diretamente na percepção do cliente e no quanto ele está disposto a pagar.
Na prática, isso signif**a que um mesmo produto pode ter resultados completamente diferentes dependendo de como é vendido.
👉 Olha para o seu cardápio hoje: você está vendendo produto… ou experiência?