Sacolão Campos Elisíos

06/03/2026

Bisteca 🥩 bovina

06/03/2026

Bisteca bovina

12/12/2025

🍖 1. Pernil Assado Tradicional

Ingredientes
• 1 pernil (3 a 5 kg)
• 6 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• Suco de 2 limões
• 200 ml de vinho branco
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de páprica doce
• Alecrim e louro a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo
1. Fure o pernil com uma faca para entrar o tempero.
2. Misture todos os ingredientes (menos a manteiga) e espalhe por todo o pernil.
3. Deixe marinando por 12 horas na geladeira.
4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 3 horas.
5. Retire o alumínio, pincele a manteiga e deixe dourar por 40–60 min

12/12/2025

🥩 2. Lombo Suíno Assado e Suculento

Ingredientes
• 1 peça de lombo (1,5 a 2 kg)
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 laranja
• 2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo
1. Misture todos os temperos e passe no lombo.
2. Deixe marinando por 4 horas.
3. Leve ao forno coberto com alumínio por 1h30 a 180°C.
4. Retire o papel, pincele mel e deixe dourar mais 20–30 min.

12/12/2025

🍗 3. Frango Assado Recheado Natalino

Ingredientes
• 1 frango inteiro
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Alecrim e páprica

Recheio (opcional)
• Farofa pronta ou caseira
• Bacon picado
• Uvas passas (opcional)

Modo de preparo
1. Tempere o frango com todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora.
2. Recheie com farofa.
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 200°C por 1h30.
4. Retire o alumínio e deixe dourar por mais 30 min.

05/03/2025

Uma opção saudável e deliciosa!

# Ingredientes:
- 4 filés de tilápia (aproximadamente 120g cada)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de ervas frescas (coentro, salsa, etc.)
- Sal e pimenta a gosto

# Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e alho.
3. Em uma tigela, misture o azeite, suco de limão e ervas frescas.
4. Coloque os filés de tilápia em uma assadeira forrada com papel alumínio.
5. Pincele a mistura de azeite e limão sobre os filés.
6. Leve ao forno por 12-15 minutos ou até que os filés estejam cozidos e firmes.
7. Sirva quente, acompanhado de legumes ou arroz.

# Dicas:
- Certifique-se de que os filés de tilápia são de boa qualidade.
- Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o tamanho dos filés.
- Experimente adicionar outras ervas ou especiarias para dar um toque especial.

# Variações:
- Filé de tilápia assada com limão e ervas: adicione fatias de limão sobre os filés antes de assar.
- Filé de tilápia assada com queijo: polvilhe queijo ralado sobre os filés antes de assar.

Espero que você desfrute desta receita!

05/03/2025

Um prato delicioso!

Aqui está uma receita simples para fazer filé de tilápia empanada:

# Ingredientes:
- 4 filés de tilápia (aproximadamente 120g cada)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Empanado (farinha de trigo, água e sal)

# Modo de preparo:
1. Prepare o empanado: misture farinha de trigo, água e sal até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e queijo parmesão.
3. Passe os filés na farinha de trigo, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca.
4. Abra a massa de empanado e corte em 4 partes iguais.
5. Coloque um filé de tilápia no centro de cada parte da massa.
6. Dobre a massa sobre o filé e pressione as bordas para fechar.
7. Frite as empanadas em óleo quente até dourar.
8. Sirva quente e aproveite!

# Dicas:
- Certifique-se de que os filés de tilápia são de boas quantidades.
- Não sobreponha as empanadas durante o processo de fritura.
- Experimente adicionar ervas frescas, como coentro ou salsa, à massa de empanado para dar um toque especial.

Espero que você desfrute desta deliciosa receita!

17/12/2024

O Natal está chegando e vc está sem ideia o que fazer na sua ceia natalina? Deixe com agente! Temos a solução pra vcs. Lombo temperado, recheado com cenoura e cebola.Aceitamos pedidos até sexta feira dia 20/12/2024.
Caso queira acrescentar bacon, calabresa e etc é acréscimo.

17/12/2024

O Natal está chegando e vc está sem ideia o que fazer na sua ceia natalina? Deixe com agente! Temos a solução pra vcs. Pernil temperado, recheado, com osso ou sem osso. Aceitamos pedidos até sexta feira dia 20/12/2024.

27/11/2024