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Massas Di Verona

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Brasil
Canoas, RS
Massas Di Verona

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Massas Di Verona, Mercearia, Rua Epitácio Pessoa, 590, Canoas.

A Di Verona é uma empresa destinada à produção de massas frescas, com ou sem recheio, das mais diversas variedade.A matéria prima é de reconhecida procedência e todos os seus produtos passam por um criterioso processo de produção e avaliação.

22/05/2020

Produzimos com a sua marca!!

06/09/2016

Com esse friozinho chegando, nada melhor que uma deliciosa SOPA DE CAPELETTI e um bom vinho. As Massas Di Verona da uma super dica de receita:

INGREDIENTES:

1 cebola grande picada
3 dentes de alho picado
1 pedacinho de frango
1 talo de cebolinha verde
1 talo de salsinha verde
1 cenoura média
Noz moscada, gengibre em pó, orégano e pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de manteiga
1 pacote de capeletti fresco (300g)
Aproximadamente 1,7 litros de água quente
Sal a gosto
Azeite de oliva a gosto
salsinha picada para salpicar

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela coloque um fio de azeite e manteiga e doure a cebola, adicione o alho e a frango, deixando dourar.

2- Na sequência adicione a cenoura picada grosseiramente, os talos de cebolinha e salsinha, a noz moscada, o orégano, o sal, o gengibre, a pimenta e a água quente. Tampe e deixe ferver , por aproximadamente 25 minutos.( se for de seu gosto deixe esfriar e bata no liquidificador o caldo, deixando ele mais consistente).

3- Adicione o capeletti. Deixe ferver até chegar ao ponto da massa, em torno de 8 minutos.

4- Finalize regando com um fio de azeite, salpicando salsinha verde picada e um bom queijo parmesão.

Buona Apetiti!!

09/03/2016

Fettuccine ao molho de Funghi

Molho:
50 g de funghi secci (desidratado)
2 colheres (sopa) óleo de coco
50 g de mussarela de búfala
1 copo (250ml) de requeijão cremoso
1 pacote de nata de 400g (creme de leite fresco)
Sal e Pimenta

Massa:
500 g de fettuccine
2 folhas de louro
1 cebola média descascada e inteira
1 colher (sopa) de sal
5 litros de água fervente
1 fio de óleo
6 cravos-da-índia

MODO DE PREPARO
Coloque o funghi dentro de um recipiente refratário redondo médio e cubra com vinho branco suave.
Deixe de molho por 45min.

Escorra o funghi sobre uma peneira.
Deixando o vinho separado para uso.
Coloque o funghi sobre uma tábua e pique o mesmo em pedaços menores usando uma faca grande e afiada.
Coloque a água para ferver em uma panela grande
Adicione folhas de louro e a cebola com os cravos espetados na mesma (para que não se percam dentro da massa durante a fervura)
Assim que a água estiver fervendo e borbulhando junte toda a massa
Usando um garfo grande desfaça os ninhos da massa para evitar que se grudem
Assim que a massa estiver cozida al dente (siga as instruções do fabricante), retire as folhas de louro e a cebola
Escorra a massa sobre um escorredor
Numa panela antiaderente aqueça o óleo de coco e nela frite o funghi preparado (por 3 a 4 minutos)
Nessa mistura adicione todo o conteúdo do copo de requeijão
Agora junte os 50g de mussarela de búfala
O vinho que o funghi ficou de molho
Acrescente os 400g de nata fresca (creme de leite fresco) e misture bem.
Deixe ferver em fogo baixo por 3 a 4 minutos
Desligue
Adicione o molho na massa cozida e misture-o muito bem com o auxílio de um garfo grande
Coloque essa mistura num recipiente e sirva a seguir

24/06/2015

Nossa Super Dica para essa semana é um delicioso canelone recheado!

Ingredientes

300 g de presunto
300 g de muçarela
Pacote de massa para canelone ou lasanha
2 pacotes de molho de tomate
1 colher de sopa de alho
½ xicara de cebola picada
1 caldo de costela dissolvido em um copo com água
Sal a gosto
Modo de preparo

Primeiro, tire os plásticos da massa de lasanha, coloque uma camada de muçarela e uma camada de presunto, enrole. Faça isso até a acabar a massa e reserve.

Em uma panela, coloque um pouco de azeite e doure a cebola e o alho, logo em seguida, acrescente o molho e o caldo de costela, mexa bem e adicione sal a gosto. Depois que levantar fervura, cozinhe por mais 4 minutos.

Forre uma assadeira de vidro com uma camada do molho ao sugo. Ajeite um canelone ao lado do outro, finalize com o restante do molho por cima e cubra com uma camada de queijo parmesão. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

16/01/2014

Bom dia! A Massas Di Verona tem uma super dica de almoço: **Espaguete a carbonara
Ingredientes:
Serve 4 pessoas
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena sem casca e cortada em cubos pequenos
100 g de bacon, cortado em cubos de 1 cm
600g de massa espaguete (Massas Diverona)
4 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo

Preparo:
**5mins › Cozimento: 20mins › Pronto em: 25mins
->Leve uma panela grande com água ao fogo, adicione sal e espere ferver.
->Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o azeite e junte a cebola bem picada. Refogue por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre. Em seguida, junte os cubinhos de bacon e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre.
->Quando a água estiver fervendo, adicione o espaguete (Massas Diverona) e cozinhe-o por aproximadamente 3 minutos ou até estar “al dente”.
->Em um recipiente pequeno, coloque os ovos, o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Bata tudo ligeiramente e tempere com sal e pimenta a gosto.
->Escorra o espaguete e transfira-o imediatamente para a panela do bacon, mexa bem e desligue o fogo. Rapidamente, coloque a mistura de ovos e mexa vigorosamente para que o calor do espaguete cozinhe os ovos.
->Acerte o sal e pimenta e sirva com queijo ralado se desejar.

Buon Appetito!

08/10/2013

Novidades chegando...
Boa tarde!!

29/08/2013

Nhoque da sorte é boa pedida para refeição no dia 29 de cada mês!
‘’No dia 29 de cada mês, os mais supersticiosos costumam colocar uma nota de qualquer valor sob o prato, comer sete pedaços em pé e fazer um pedido para cada nhoque. Depois do ritual é saborear o prato à vontade e guardar a nota utilizada até o próximo dia 29. Segundo a crença popular, a simpatia é garantia de sorte e fartura. ’’

Nhoque com molho de lingüiça toscana:
Ingredientes:
*500 gramas de nhoque pronto( Di Verona)
*500 gramas de lingüiça toscana
*salsinha e cebolinha picadas
*uma cebola grande picada
*três dentes de alho picados
*um pedaço de queijo parmesão para ralar
*um vidro de polpa de tomate
*pimenta calabresa a gosto
*azeite de oliva a gosto
*pimenta rosa a gosto para moer
Modo de preparo:
*Comece tirando todo o recheio da capa da linguiça e separar toda a gordura
*Refogue a carne com azeite, cebola e alho
*Frite bem
*Quando a linguiça estiver bem fritinha, adicione a polpa de tomate, a cebolinha, a salsinha e um pouco de pimenta rosa.
*Juntar os dois e levar ao forno por alguns minutos com queijo parmesão ralado.
** Lembrando que o nhoque Di Verona é pré-cozido e só precisa ser aquecido, por isso não é necessário deixar muito tempo no forno só ate ficar quentinhho!

Buon Appetito!

28/08/2013

A Massas Di Verona tem o prazer de ter você em nossa pagina!
Toda a semana estaremos postando uma nova receita com um tipo diferente de massa, que vai deixar você com água na boca!

Massas Di Verona
''QUALIDADE ACIMA DE TUDO''

Endereço

Rua Epitácio Pessoa, 590
Canoas, RS
92130-340

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	07:00 - 18:00
Terça-feira	07:00 - 18:00
Quarta-feira	07:00 - 18:00
Quinta-feira	07:00 - 18:00
Sexta-feira	07:00 - 17:00

Telefone

+555130771106

Site

http://massasdiverona.com.br/

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