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wfcarnescapitolio, Rua Arcemino Rodrigues da Cunha, 20, Capitólio (2026)

Q: Qual é o endereço?

Rua Arcemino Rodrigues Da Cunha, 20

22/07/2024

Segundou e a gente tá como? Preparando o cardápio da semana com sabor e economia! 😋

Confira os itens com cortes prontinhos para o seu almoço ou jantar!
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Faça já o seu pedido e garanta o melhor para o seu prato!
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🐮 WF Carnes
📍 Rua Arcemino Rodrigues da Cunha, 20 | Capitólio - MG
📲 Disk Entregas: 37 99958-6274
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17/07/2024

Rabada Mineira 🔝
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🔺 Ingredientes:
✔ 2 kg de rabo de boi cortado em pedaços
✔ 5 dentes de alho triturados
✔ 1 maço de alho poró (opcional) picado em rodelas
✔ sal
✔ 2 colheres de sopa de molho inglês
✔ 3 tomates triturados (molho)
✔ 1 kg de mandioca (aipim, macaxeira)
✔ 3 cebolas médias trituradas
✔ cheiro verde a vontade
✔ 2 tabletes de caldo de carne
✔ pimenta (do reino, calabresa, ou de sua preferência)
✔ 2 colheres de sopa de shoyu
✔ vinagre

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🔺 Preparo:
✔ Limpe a rabada, retirando todo excesso de gordura, e deixe ferver por 15 minutos em água quente com vinagre, se ainda for necessário limpe pedaço por pedaço depois de aferventado.
✔ Em uma panela de pressão grande, coloque todos os ingredientes, exceto a mandioca e o cheiro verde. Cubra com água e coloque na pressão por 1 hora. Em seguida abra a panela e veja se a rabada está derretendo de mole. Caso ainda estiver dura, o que é provável (depende da carne) coloque novamente na pressão e se necessário acrescente mais sal e água quente
✔ Enquanto a rabada cozinha, em outra panela coloque a mandioca com sal para cozinhar. Depois de cozida reserve.
✔ Depois que a rabada estiver pronta (molinha), retire o caldo e bata no liquidif**ador com a mandioca até que a mandioca vire um purê.
✔ Em um refratário coloque o purê do caldo da rabada com a mandioca e por cima coloque a carne da rabada e salpique o cheiro verde.
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10/07/2024

O corte que é um verdadeiro queridinho dos apaixonados por carne tem um cuidado especial na WF! 🤩

Peças sempre frescas e com a gordura na medida certa! Vem buscar a sua!
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05/07/2024

Transforme o Churrasco do fim de semana em um espetáculo de sabor com a verdadeira Picanha.

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03/07/2024

Pode chamar a galera porque hoje a noite vai ser de hambúrguer na melhor experiência WF!! 🙌🏻

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28/06/2024

As melhores carnes para o seu final de semana está aqui!!!
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26/06/2024

➡ Cortes Bovino 🐮
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☑ CUPIM: É uma carne entremeada de gordura. O Cupim do Brasil é uma carne muito utilizada para assar e para churrasco. Pode ser cortado em peças ou fatiado, recomenda-se assar com papel alumínio para garantir a maciez e sabor.. 😋
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21/06/2024

Os melhores espetinhos para o seu churrasco vocês só encontra aqui!!
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20/06/2024

Sabe aquela linguiça artesanal de dar água na boca? 👀

Aqui na WF ela é feita com ingredientes selecionados, temperos especiais e todo o carinho para você compartilhar com a família e os amigos!

Deixe a WF levar a qualidade e o gostinho especial para o seu churrasco. Faça a diferença na sua grelha! 😋
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13/06/2024

Diz aí: qual é a sua preferida? 🔥
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11/06/2024

➡️ Fabricação Própria
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☑️ ESPETINHO DE CORAÇÃO DE FRANGO: Uma ótima opção para aquele churrasquinho 😋
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07/06/2024

Esta receita de vaca atolada é considerada a cara do frio! Aliás, se você já teve alguma dúvida de como preparar costela para que fique saborosíssima e suculenta, essa receita com certeza será a resposta definitiva. Além disso, a combinação perfeita de costela e mandioca será obtida neste prato que, de tão gostoso, dá a impressão de te abraçar.

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🔺 Ingredientes:
✔ 1,5 kg de costela bovina em pedaços
✔ 4 dentes de alho picados
✔ Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
✔ 4 colheres (sopa) de óleo
✔ 2 cebolas picadas
✔ 2 cubos de caldo de carne
✔ 1 kg de mandioca em pedaços

🔺 Preparo:
✔ Tempere a costela com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto, e frite a carne até dourar. Junte a cebola, o tomate, o caldo de carne e refogue por 5 minutos. Cubra com água, tampe e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.

✔ Adicione a mandioca, cubra com mais água, se necessário, tampe e cozinhe por mais 25 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Volte a panela ao fogo médio, tempere com sal, pimenta e cozinhe até a costela e a mandioca amaciarem. Transfira para uma travessa e sirva polvilhado com cheiro-verde.

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04/06/2024

Você merece o melhor petisco para beber aquela cervejinha gelada!

Garanta já o nosso delicioso torresminho, temos ele sempre fresco à sua disposição.
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Estamos te esperando!!
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29/05/2024

➡ Cortes Bovino 🐮
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☑ FRALDINHA: Outra famosinha nos churrascos, a fraldinha é uma carne de corte pequeno e fibras longas. Possui um sabor suave e fibras macias, que tornam sua ingestão bem fácil. Por ter uma baixa concentração de gordura, a fraldinha é a carne perfeita para quem está de dieta.. 😋
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Faça já o seu pedido e garanta o melhor para o seu prato!
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27/05/2024

Fala pra gente, qual ponto da carne você mais gosta?
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24/05/2024

Bora começar o final de semana em grande estilo!!!!
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Venha garantir sua carne para aquele churrascão bão de mais da conta!!
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22/05/2024

➡️ Fabricação Própria
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☑️ ESPETINHO DE MEDALHÃO DE FRANGO COM BACON: Uma ótima opção para aquele churrasquinho 😋
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Faça já o seu pedido e garanta o melhor para o seu prato!
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20/05/2024

Quem não gosta de uma deliciosa Carne de Panela?
Olha está receita de Carne de Panela com Batata e Repolho 🔝
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🔺 Ingredientes:
✔ 4 colheres (sopa) de azeite
✔ 1,5kg de coxão mole em cubos
✔ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✔ 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
✔ 3 cebolas em tiras
✔ 4 batatas em rodelas
✔ 1/2 repolho fatiado
✔ 3 xícaras (chá) de água quente
✔ Azeite para regar
✔ Salsinha picada para polvilhar
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🔺 Preparo:
✔ Aqueça uma panela de pressão em fogo alto com o azeite e frite a carne temperada com sal e pimenta até dourar. Retire com uma escumadeira e reserve.
✔ Volte a panela ao fogo médio e faça camadas de carne, de azeitona, de cebola, de batata e de repolho temperados com sal e pimenta.
✔ Repita as camadas e regue com a água e azeite.
✔ Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por 25 minutos, depois de iniciada a pressão. Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela
✔ Transfira para uma travessa, polvilhe com salsinha e sirva em seguida
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15/05/2024

Da nossa casa de carnes, direto para a sua! ❤️

Leve a qualidade dos nossos cortes para sua mesa e garanta muito mais sabor nos momentos especiais em família.

Surpreenda seu paladar com carnes de qualidade da WF Carnes.
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Estamos te esperando!!
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13/05/2024

😋Já experimentou o hambúrguer artesanal da casa?
Extremamente macio e suculento preparado com as melhores carnes e especiarias! É 🥰Perfeito para qualquer hora e de fácil preparo.
Experimente hoje mesmo este e outros produtos da nossa linha e surpreenda-se!
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12/05/2024

Mãe é aquela que sempre nos dá a direção do melhor caminho.

12 de Maio
Feliz Dia das Mães.

10/05/2024

⏩ SUPER PROMOÇÃO DIA DAS MÃES WF CARNES!!
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*Promoção válida até Domingo (12/05/2024)
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garantir a sua carne!
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08/05/2024

Além das melhores carnes da cidade, aqui você encontra também o melhor queijo canastra da região!
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06/05/2024

Olha que delícia está receita de Bife Acebolado 🔝
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🔺 Ingredientes:
✔ ~1 e meia xícara de chá de água quente
✔ 2 tabletes de caldo de carne
✔ 500 gramas de contrafilé em bifes: você pode usar a carne de sua preferência
✔ 100 mililitros de azeite
✔ 1 cebola em rodelas⠀
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🔺 Preparo:
✔ Dissolva 2 tabletes de caldo de carne em 1 xícara e meia de água quente.
✔ Tempere os bifes com metade do caldo e reserve a outra metade.
✔ Coloque uma frigideira no fogo e adicione 100 mililitros de azeite.
✔ Coloque os bifes para fritar, dourando um lado de cada vez.
✔ Retire os bifes da frigideira e reserve.
✔ Na mesma frigideira, coloque a cebola em rodelas.
✔ Refogue na gordura que ficou na frigideira.
✔ Adicione a outra metade do caldo e refogue mais um pouco.
✔ Junte os bifes ao refogado e deixe cozinhar um pouco mais.
✔ Sirva o bife acebolado utilizando o caldinho para dar mais suculência ao prato.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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02/05/2024

➡️ Cortes Suíno 🐷
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☑️ PICANHA SUÍNA: A picanha suína é uma das partes mais nobres do porco, ela é retirada da alcatra inteira e o seu corte assemelha-se ao corte bovino (em menor proporção), com mais maciez e sabor. Versátil, ela pode ser assada no forno ou na churrasqueira e f**a deliciosa com ingredientes como o limão e o alho! 😋
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