16/03/2022
Coisas da Fazenda 😋
Já ouviu falar da massa puba? Essa é mais uma das opções desse alimento que a mandioca nos proporciona.
Massa puba, ou simplesmente puba, é uma massa extraída da mandioca fermentada.
É muito utilizada em receitas de bolos, biscoitos, mingaus e diversas receitas típicas do norte e nordeste brasileiro.
E sendo baiana como sou, amooo de paixão um bolinho de puba com aquele cafézin quentinho.
Também gosto demais do mingau, uma delícia...
Com certeza teremos essa iguaria em nosso Empório Iola Téix 😉.
