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Alimentação Saudável

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Brasil
Cotia, SP
Alimentação Saudável

Vou te ensinar a trabalhar o equilíbrio da mente e o corpo, e consequentemente atingirá seu peso i

11/02/2021

SALADA DE FOLHAS VERDES COM OVOS MOLES
INGREDIENTES:
- Alface Crespa a gosto
- Rúcula a gosto
- Agrião a gosto
- Lascas de queĳo parmesão
- 120g de bacon em cubinhos
- 1 Ovo
- Azeite de Oliva a gosto
- Sal e Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Refogue o bacon em uma frigideira até que estejam bem crocantes. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o ovo com casca, cubra com água e leve ao fogo.Após a água ferver deixe no fogo por mais 3 minutos. Retire a casca do ovo, corte-o ao meio e reserve.
3. Disponha a alface, a rúcula e o agrião picado em um recipiente.Acrescente o ovo e o bacon em cubos.
4. Tempere com o sal, a pimenta do reino e o azeite de oliva a gosto.
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10/02/2021

MAIONESE DE ABACATE
INGREDIENTES:
- Polpa de 1/2 abacate
- 1 Dente de Alho
- Suco de 1 Limão
- 1/2 Xícara (chá) de Azeite de Oliva
- Coentro fresco a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Em um liquidificador coloque a polpade abacate, o azeite de oliva e o coentro e bata bem até obter um creme homogêneo.
1. Junte no liquidificador, os ovos e o vinagre. Comece a bater a mistura,adicionando aos poucos o azeite de oliva até dar o ponto desejado.
2. Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto
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10/02/2021

Hoje vou falar com vc que quer emagrecer de VERDADE! Que quer fazer uma reeducação alimentar e mudar seu estilo de vida pra sempre!
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09/02/2021

HAMBURGUER DE BRÓCOLIS
INGREDIENTES:
1/2 unidade de brócolis cru
1/2 cebola pequena
1 dente de alho
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de amendoas
Sal e pimenta a gosto
Ervas desidratadas e especiarias a gosto
Opcional: colocar folhas de espinafre
MODO DE PREPARO:
Pique o brócolis e a cebola e coloque no mixer juntamente com o alho, sal, pimentas, ervas desidratadas, especiarias e pulse algumas vezes até ficar picadinho.
Depois junte o ovo e a farinha e pulse novamente até ficar bem misturado.
Moldar em forma de hamburguer e colocar na forma e deixar uma distância entre um e outro.
Pincelar os hamburgueres com azeite
Se a forma não for antiaderente, colocar um papel manteiga na forma
Pré aquecer o forno a 180C e asse por 10-15 min de cada lado até dourar.
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08/02/2021

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BOMBOM COM GENGIBRE
INGREDIENTES:
- 500g de Chocolate 70% Cacau Derretido
- 1 Colher (sopa) de Gengibre Picado
- 1 Xícara (chá) de Adoçante Culinário
MODO DE PREPARO:
1. Coloque o adoçante em uma panela e pingue água até que vire uma pasta.
2. Leve ao fogo brando por cerca de 5 minutos.
3. Acrescente o gengibre nesta calda e deixe cozinhar mexendo sempre até cristalizar. Depois que secar completamente retire do fogo.
4. Misture o chocolate derretido e o gengibre e distribua em formas próprias para bombons. Leve a geladeira para descansar por 2 horas.
5. Retire da geladeira e desenforme.

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08/02/2021

SACOLÉ DE ABACATE
INGREDIENTES:
-1/2 abacate (cerca de 250g)
-200 gramas de creme de leite sem soro
-Adoçante a gosto
-Água até ficar na textura que desejar, geralmente 1 xícara de água
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador, coloque nos saquinhos e leve ao freezer
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30/01/2021

MAIONESE DE LINHAÇA
Ingredientes:
- 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Linhaça
- 1/2 Xícara (chá) de Água filtrada
- Suco de 2 Limões
- 1 Xícara (chá) de Azeite de Oliva extra virgem
- Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Cubra a farinha de linhaça com a água e deixe de molho até que fique com a consistência de clara de ovo.
2. Junte no liquidificador o suco de limão, o azeite de oliva e a mistura de farinhadelinhaça. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Tempere com sal e a pimenta do reino a gosto.
4. Sirva em seguida e Boa Refeição.
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29/01/2021

MOLHO VERDE LOW CARB
Ingredientes:
- 1 Xícara (chá) de Cheiro verde picadinho
- 3 Dentes de Alho
- 260ml de Leite de Amêndoas
- Azeite de Oliva a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Junte no liquidificar o alho, o leite de amêndoas e bata bem até triturar o alho.
2. Adicione o cheiro-verde picado e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
3. Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
4. Acrescente o azeite de oliva .
5. Sirva em seguida e Boa Refeição.
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28/01/2021

FRANGO NA MOSTARDA DIJON
- 500g de Filé de Frango
- 1 Colher (sopa) de Alho triturado
- 2 Colheres (sopa) de Mostarda Dĳon
- 1 Colher (sopa) de Molho Shoyu
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma travessa, coloque os filés de frango já cortados, o alho triturado, o molho shoyu, a mostarda, o sal e a pimenta do reino e misture bem com as mãos para que o frango fique todo coberto pela mistura.
2. Deixe descansar por mais ou menos 15 minutos.
3. Coloque os filés em uma assadeira antiaderente e leve para assar no forno pré-aquecido a (180°C) por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
4. Sirva em seguida e Boa Refeição.
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27/01/2021

AMENDOIM DOCE E CROCANTE 🥜🥜
Ingredientes:
- 2 Xícaras (chá) de Amendoim Cru com casca
- 1 Xícara (chá) de Xilitol
- 1/2 Xícara (chá) de Água
- 2 Colheres rasas (sopa) de Cacau em Pó
- 1 Colher (chá) Fermento
Modo de Preparo:
1. Em uma panela junte o amendoim,a água e o xilitol.Misture bem e deixe ferver.
2. Baixe o fogo e junte o cacau em pó e o fermento. Continue mexendo até secar.
3. Quando começar a açucarar, mexa até ficar bem soltinho e sequinho.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Sirva em seguida e Boa Refeição.
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