17/05/2024
Surpreenda seu paladar com o sabor único do surubim. Um verdadeiro tesouro das águas brasileiras, pronto para brilhar em sua mesa. 🌊🎣
🗒Dicas de preparo:🗒
INGREDIENTES:
🐟1- kg de Surubim em postas Peixe Boi;
🌰5- Dentes de Alho amassados,
sal a gosto e pimenta-do-reino moída;
🍅4- tomates médios;
🥒2- pimentões médios;
🍴MODO DE PREPARO:
1- Descongele as postas e tempere com alho amassado com sal.
2- Corte a cebola, batatinha, pimentões e tomates em rodelas da grossura de um dedo.
3- Em um tabuleiro, arrume uma camada de batatinhas, uma de peixe, outra de cebola, outra de pimentões, e outra de tomates.
4- Espalhe um cubo de caldo de peixe esmagado e a pimenta em cima.
Repita as camadas.
5- Por último espalhe as azeitonas, o cheiro verde picadinho e regue com azeite.
6- Cubra com o papel alumínio e leve ao forno por uns 30 minutos.
7- Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais alguns minutos.
📍Estamos na R. Manuel Jacinto, 85 - A - Tibira, Curvelo.
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Estamos ansiosos para atendê-lo com alegria e qualidade!🥩🐟
